Диета для ожирения, Принципы рационального питания при ожирении
Например, основа белковой диеты — протеины. В таких случаях центральными являются подходы, которые эффективно уменьшают размер порций. Это опасная патология, которая может стать причиной инвалидизации, преждевременной смерти пациента. Кроме того, резкое похудение плохо сказывается на состоянии печени, может привести к невротическим расстройствам и нарушениям менструального цикла. Это первые «звоночки» нарушения обмена углеводов, поэтому лечение необходимо.
Питание при ожирении.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения ожирение является нарастающей угрозой здоровью населения огромного количества стран, и их список постоянно растет. Ожирение настолько распространилось, что отодвинуло на задний план проблему недостаточного питания у населения слаборазвитых стран и даже инфекционные болезни, хотя раньше два последних пункта считались основными угрозами здоровью людей. Ожирение стали причислять к заболеваниям из-за его явного отрицательного влияния на здоровье практически всех систем организма.
Ожирение приводит к повышению давления, развитию атеросклероза и сахарного диабета, болезней сердца и кровообращения, проблемам с суставами и позвоночником, проблемам с гормональным фоном и эндокринными железами. Уделите внимание частоте питания и объёму порции. Большинство людей приучило себя к редкому и обильному питанию.
Однако из съеденной нами пищи организм берёт лишь столько, сколько он в состоянии взять за один раз. Часть питательных веществ используется сразу, часть откладывается в организме про запас в виде жиров вокруг внутренних органов, в подкожной клетчатке и в виде гликогена в печени. Избыток пищи формирует ненужные «залежи» в кишечнике, которые вовлекаются в процессы брожения и гниения, в результате чего образуются вредные для организма вещества. Частое дробное питание поможет организму лучше «перерабатывать» питательные вещества и быстрее «тратить» образовавшиеся калории.
Очень важно контролировать объем порции. Объем одной порции должен составлять в среднем примерно мл объем чайной кружки. Возьмите для еды самые маленькие тарелки, какие у вас есть. Постепенное уменьшение количества калорий.
Желательно рассчитать свою индивидуальную суточную потребность в калориях. Держите диету в рамках нужного вам базового уровня калорийности или постепенно снижайте количество калорий. Лучше «сжигать» жиры активным образом жизни, чем морить себя голодом.
Резкое снижение калорийности или длительное воздержание от приема пищи не приведут к стабильным результатам. Быстро потерянный вес, так же быстро возвращается, а иногда и с «добавкой». Кроме того, резкое похудение плохо сказывается на состоянии печени, может привести к невротическим расстройствам и нарушениям менструального цикла. Для этого нужно прежде всего изменить питание.
Главная ошибка многих людей состоит в том, что они пытаются полностью отказаться от еды. В результате периоды голодания сменяются срывами. Вес возвращается в еще больших объемах, возникают проблемы со здоровьем. Подбором рациона для человека с ожирением должен заниматься профессиональный диетолог. Рацион для лечения ожирения нужно сбалансировать. Организм нельзя оставлять без необходимых веществ, аминокислот, витаминов.
Неправильно подобранная диета может стать причиной серьезных эндокринных расстройств, нарушений в работе печени, сердца и других органов. Внимание: нормой считается ежемесячная потеря 3 кг веса за счет жира. Более быстрое похудение — сильный стресс для организма!
Здоровое питание при ожирении надо сочетать с дозированными физическими нагрузками. Начинать надо с ти минутной зарядки, постепенно увеличивая ее продолжительность и сложность упражнений. Особенно строго перечисленные правила нужно соблюдать в первый месяц лечения. Затем организм адаптируется к новому режиму питания, распорядку дня. Опасность срывов, возвращения к прежним пищевым привычкам снизится. Он разработан непосредственно для уменьшения объема жировой прослойки, нормализацию обменных процессов.
Внимание: для больных с сопутствующими заболеваниями ССС, печени, органов пищеварения подбирают индивидуальные режимы питания! Несмотря на строгость такой диеты, она позволяет есть разнообразно и вкусно. Список допустимых продуктов весьма обширен. Приведем основные из них в виде таблицы.
Меню хорошо расписать заранее, закупить все продукты, разделить на приемы пищи. В таком случае не придется «наспех» готовить еду после работы — это может привести к перееданию. Вариантов низкоуглеводных диет очень много. Не слишком строгие режимы питания предусматривают исключение так называемых быстрых углеводов.
Такие ограничения действительно полезны. Они позволяют организму получать все необходимые вещества, сжигать отложенные запасы жира. Другой вид низкоуглеводных диет — строгие. Они исключают практические все продукты, содержащие эти вещества. Например, основа белковой диеты — протеины.
Такая пища быстро насыщает, долго переваривается, избавляя человека от чувства голода. Кроме того, переработка растительных и животных белков требует больших энергозатрат — на это уходит до половины потребленных калорий. Такие диеты эффективны, но должны сочетаться с серьезными физическими нагрузками. Зелень: овощную ботву, мангольд, салаты листовые, петрушку, укроп, шпинат, цикорий. Грибы: свежие, сушёные или замороженные, но не консервированные. Хлеб: диетические сорта — цельнозерновой, с отрубями, из муки грубого помола.
Крупы: овсяная, гречневая. Их можно добавлять для густоты в суп вместо картофеля. Бобовые: источник растительных белков, богаты пищевыми волокнами. Фрукты и ягоды: сливы, ананасы, киви, цитрусовые, яблоки. Если получается, следует практиковать еженедельные разгрузочные дни. Индивидуальный подбор рациона питания при ожирении в клинике «Семейный доктор». Популярные вопросы. Почему при ожирении необходима помощь диетолога?
Врач выяснит причину ожирения и разработает схему лечения. Если избыточный вес связан с эндокринной патологией, то одна диета, без назначений врача-эндокринолога, не поможет. С другой стороны, переедание может быть обусловлено психическими факторами. Тогда ограничения питания будут эффективны лишь при одновременном назначении психотерапии. Врач-диетолог помогает определить причины лишнего веса и мягко войти в диету, подбирает подходящие продукты и блюда для конкретного человека, корректирует, если что-то не подходит.
Делает всё, чтобы пациент худел с комфортом, без насилия над собой. В чем опасность ожирения? Ожирение связано с риском преждевременной смерти, так как избыточный вес приводит к чрезмерной нагрузке на все органы и ткани, особенно — сердце.
С ним ассоциированы сахарный диабет и атеросклероз. Эти заболевания значительно ухудшают качество жизни и могут ее оборвать в любой момент. Организм изнашивается от чрезмерной нагрузки быстрее.
С каждым годом приходится прилагать больше усилий для возвращения нормального веса. Информация проверена и подтверждена врачом-диетологом клиники «Семейный доктор». Стоимость по прейскуранту, руб. Стоимость по программе "Близкий круг", руб. Записаться к врачу. О враче Запись. Невероятно чуткий, внимательный врач, к которому хочется приходить даже, когда ничего не беспокоит! Спасибо за Вашу отзывчивость и доброту! Уважаемая Елизавета! Большое спасибо за Ваш добрый отзыв в отношении врача Горбовой Натальи Юрьевны!
Наталья Юрьевна всегда стремится обеспечить высокий уровень заботы и внимания каждому пациенту, даже если у него нет конкретных проблем. Ваше доверие очень важно для нас.
Мы всегда рады помочь и поддержать Вас в любых вопросах здоровья. Ваши добрые слова обязательно будут переданы Наталье Юрьевне, Спасибо еще раз за Вашу благодарность, она является для нас источником вдохновения и мотивации!
С уважением, Белоусова Марина Васильевна, медицинский директор корпуса клиники на Озерковской. Наталья Юрьевна - специалист с большой буквы!!! После посещения у меня остались исключительно благоприятные впечатления!
Она настоящий профессионал в своем деле! Внимательно относится к пациенту! И мне очень понравилось, что Наталья Юрьевна отнеслась ко мне с Спасибо Вам огромное! Побольше бы таких специалистов!!! Екатерина, спасибо, что делитесь своими впечатлениями от посещения врача-эндокринолога и диетолога Горбовой Н. Мы с большим вниманием относимся к мнению наших пациентов и рады, что Вы по достоинству оценили уровень компетенций, вовлеченности и коммуникаций врача нашей клиники.
С удовольствием передаем Наталье Брьевне Ваши слова благодарности. Специалисты клиники профессионально занимаются здоровьем и всегда готовы оказать требуемую медицинскую помощь на основе современных стандартов качества и безопасности. Желаем крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Хочу выразить огромную благодарность Орленко Татьяне Николаевне, очень внимательный и чуткий врач. Уважаемая Надежда! Благодарим за Ваш отзыв. Профессиональный опыт врача терапевта Орленко Татьяны Николаевны, её внимательное и чуткое отношение к здоровью каждого пациента гарантируют эффективное лечение и скорейшее выздоровление.
Обязательно передадим Ваши слова благодарности специалисту. Здоровья Вам и Вашим близким!
