Маринад для шашлыка из индейки, Шашлык из индейки самый вкусный и сочный на мангале: рецепт с видео и фото | Меню недели
Шашлык из индейки может быть очень сочным, одновременно диетическим, ведь это малокалорийный и нежирный вид мяса. Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Наши рассылки Вкусная неделя. Для таких кусков как на картинке на нормальном угле хватит восьми минут.
Добавить к мясу майонез, горчицу, сушеный чеснок, специи для курицы, соевый соус, соль и тимьян. Горчица в данном рецепте используется обычная, столовая.
Её можно заменить на Дижонскую, более мягкую.
Но не стоит убирать из рецепта её полностью. Горчица добавляет мясу особую пикантность и вкус. Крайне не рекомендую заменять сушеный чесночный порошок на свежие зубчики чеснока. У сушёного чеснока более нежный вкус и лёгкий аромат, чем у свежего. Влить сок лимона в чашку с мясом и всё хорошо перемешать.
Накрыть мясо крышкой или пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 4 часа. По истечении 4 часов мясо хорошо промаринуется, и его можно будет жарить. Но можно оставить мясо в маринаде и на более длительный срок, скажем, замариновать его накануне пикника.
Это не только облегчит процесс приготовления, но и мясо станет ещё более ароматным. Хранить мясо индейки в маринаде можно в течение одних суток в холодильнике.
Если у вас нет времени на длительное маринование мяса, то не убирайте его в холодильник. Просто накройте шашлык крышкой или плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. В тепле мясо замаринуется достаточно быстро и останется свежим.
Выложить замаринованные кусочки мяса на решетку для мангала. Если вы используете шампура, то нанизать мясо на шампур. Подготовить угли для мангала. Нужно убедиться, что нет открытого огня, и угли ещё достаточно горячие для приготовления шашлыка. Выложить решетку с мясом на мангал и жарить шашлык. Как только одна сторона мяса хорошо зарумянится, перевернуть решетку и продолжать жарить шашлык на другой стороне. В среднем, на приготовление этого вкусного шашлыка из индейки уходит около 15 минут.
Снять готовый шашлык с огня и подавать к столу. При желании, можно полить готовый шашлык лимонным соком. Подавать шашлык горячим, со свежей зеленью или овощами.
К нему идеально подходит чесночный или томатный соус. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.
Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. Данный рецепт можно приготовить не только на мангале, но и в духовке. Мясо получится не менее вкусным и ароматным! Видео-рецепт шашлыка из индейки на мангале самого вкусного и сочного. Майонез выбирайте для шашлыка максимально хороший и натуральный. МурКатеринка 10 сентября года 18 78 Ytata 23 октября года 21 82 Шашлык из индейки. Шашлык из индейки может быть очень сочным, одновременно диетическим, ведь это малокалорийный и нежирный вид мяса.
Сочность и вкус готового шашлыка из индейки могут зависеть от правильно подобранного маринада для этого вида мяса. Мариновать мясо индейки длительное время совсем не обязательно. Достаточно одного часа в маринаде на кухонном столе или часов в холодильнике и можно готовить маринованное мясо птицы на огне и горячих углях.
Мясо индейки хорошо проявляет себя из маринадов следующего вида. Маринад для мяса индейки из кефира. Данный маринад состоит из кефира жирность — не важна , репчатого лука, нарезанного кольцами и полукольцами, сладкого болгарского перца, нарезанного соломкой, томатной пасты или томатов, нарезанных мелко.
Соль и специи в маринаде применяются по желанию и вкусу хозяйки. Маринад для индейки с майонезом.
В таком маринаде добавляют к майонезу нарезанный репчатый лук, немного столового уксуса, соль, из специй можно применить молотый черный и жгучий красный перец, паприку. Маринад для мяса индейки с лимонным соком. На один средний лимон и выжатый из него сок понадобится растительное масло, также соевый соус, репчатый лук, соль, сухие травяные специи базилик, майоран , молотый черный перец. Промаринованное мясо индейки надевают на шампуры или выкладывают на решетку и готовят на горячих углях, обжаривая мясо со всех сторон в течение минут.
Очень важно это мясо не пережарить, иначе оно будет суховатым и жестким. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве.
Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland.
Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter.
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето".
Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи!
Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии".
