Мясо по французски на сковороде без сыра, Мясо по-французски без сыра — рецепт с фото по шагам
Свинина всё равно получится сочной и нежной, а сырная корочка, томаты и грибы сделают её ещё аппетитнее. А мясо по-французски я делаю так. Еще майонез и около грамм любого твердого сыра или полутвердого сыра.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино.
Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье.
Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS. Почему кажется, будто в глаза насыпали песок. Все рецепты Мясо, птица Жареное и тушеное мясо Мясо по-французски на сковороде Комментарии 6 Похожие рецепты Лайки в соцсетях Ингредиенты Пошаговые фото 8.
Для приготовления мяса по-французски на сковороде нам понадобится:. Шаг 1 Свинину нарезать на нужное количество порций.
Шаг 2 Разогреть подсолнечное масло, выложить на сковороду мясо и обжарить на среднем огне одну сторону до золотистого цвета. Шаг 3 Кружочками нарезать помидоры и лук, шампиньоны - пластинками.
Шаг 4 Мясо перевернуть и на обжаренную сторону нанести немного сметаны, сверху выложить пластинки шампиньонов, посолить и поперчить грибы. Добавить комментарий.
Светочка, угощаю с радостью!
Очень Анжелочка, иду в гости. Очень вкусно у тебя. Спасибо, Я только ЗА! Спасибо, Галочка! Толщина ломтика не более 1см. Разрезаем вдоль. Нарезаем полукольцами. Подготовительные работы закончены. Переходим к запеканию. Включаем духовой шкаф при температуре градусов. Пока он нагревается, выкладываем блюдо слоями. Форму для выпекания смазываем слегка подтаявшим сливочным масло.
Сверху посыпаем приправой, сушеной травкой и солим. Следующим слоем идет — мясо. Поверх мяса выкладываем кольца репчатого лука.
Совет: не бойтесь положить слишком много лука, им вы не испортите полученный результат. Мясо по-французски почти готово. Следующий этап — приготовление соуса бешамель. В небольшую кастрюлю наливаем молоко, которое только достали из холодильника. Добавляем кусочек сливочного масла, соль, черный молотый перец и орех мускатный. Включаем средний огонь. Постоянно помешивая, дожидаемся пока сливочное масло полностью не растает. Только после этого начинаем подсыпать пшеничную муку. Продолжаем перемешивать.
Ждем полного загустения соуса. Когда это произойдет, выключаем газ, снимаем кастрюлю с плиты. В отдельную емкость разбиваем яйца. Проверяем их свежесть. Затем вливаем их в соус. Быстро перемешиваем до однородной массы. Соус Бешамель готов. Соединяем мясо по-французски и соус. Последним заливаем наше блюдо. Ставим в духовку. Выпекаем минут. Когда запеканка будет готова, вы почувствуете непередаваемый аромат. Достаем емкость, в которой будем запекать мясо. Это может быть любое глубокое блюдо, которое можно поставить в микроволновку стеклянное, однотонного цвета и т.
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Достаем мясо из морозилки. Нарезаем кусочками средних размеров примерно см. Чеснок очищаем. Пропускаем через чеснокодавилку или мелко режем ножом. Перемешиваем со свининой. Солим и добавляем любимые специи.
Добавляем сметану. На микроволновке выставляем максимальную мощность. Время приготовления минут. Ориентируйтесь по мощности вашей техники. Гости на пороге и впереди праздничная ночь? У вас на плите уже тушится подлива с рыбой, параллельно вы дорезаете салат, а в духовке пропекается бисквит?
При этом на стол хочется подать еще и мясо, но катастрафически не хватает времени? Приготовьте мясо по-французски в мультиварке.
Достаточно лишь подготовить ингредиенты, сложить их в чашу и достать блюдо для каждого из гостей. Итак, приступим. Проводим подготовительные работы. Мясо достаем из морозильной камеры. Картофель промываем и очищаем.
Нарезаем кружочками. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом по желанию. Выкладываем порезанный картофель. Смазываем сметаной.
