Сколько варится перловка в пакетиках,
Для лущеного ячменя используйте соотношение один стакан ячменя на три стакана воды. Варите ячмень, пока он не станет мягким, но все еще жевательным. Быстрее всего порционная перловка варится в микроволновке.
Также это сократит время термической обработки. Замачивать перловую крупу следует минимум на четыре часа, а лучше на ночь. Варить перловку нужно обязательно в большой кастрюле с большим количеством воды. Поскольку она впитывает много жидкости во время приготовления и сильно увеличивается в объеме.
Чтобы приготовить перловку в кастрюле, для начала понадобится вместительная емкость.
Поставить большую кастрюлю с водой и перловкой на сильный огонь и довести до кипения. Убавить огонь до среднего, прикрыть кастрюлю крышкой, подсолить и варить перловку в течение минут. Время может увеличиться до часа, если вы не замачивали крупу. Периодически нужно помешивать перловку и, если нужно, доливать воду. Если у вас мало времени, можно приготовить перловку в мультиварке или скороварке. Это сократит длительность приготовления.
Заранее замоченную перловку нужно выложить в чашу мультиварки, залить холодной водой в соотношении один к трем. На мультиварке устанавливается режим «Каша». Время приготовления в мультиварке займет примерно час. Если крупу вы не замачивали — около полутора часов. Перловку нужно выложить в контейнер и залить водой в соотношении один к двум.
Далее микроволновая печь включается на полную мощность на полчаса-час, в зависимости от того, замачивали крупу или нет. Периодически крупу нужно помешивать, если нужно добавлять горячей воды. Крупа в пакетиках — самый простой вариант для приготовления. Ее уже обработали, поэтому можно не замачивать — процесс это никак не улучшит и не ускорит.
Перловку в пакетике положить в кастрюлю и заполнить водой, чтобы она покрывала крупу выше на 1 см. Поставить кастрюлю на огонь и варить столько, сколько указано на упаковке. Вначале приготовления к одному стакану замоченной заранее перловки добавляют минимум два стакана воды.
Варить на умеренном огне 40 — 50 минут без крышки. Подцепив вилкой переложить пакетик с крупой на сито или дуршлаг и позволить лишней воде стечь. Надрезать пакет и выложить крупу на тарелку.
Добавить в перловку сливочного масла. Фкуснофакты Готовить перловку в пакетиках удобно хотя бы потому что в процессе варки крупа не пригорает и нет необходимости все время ее помешивать. Для экономии времени воду можно заранее вскипятить в чайнике. Поделиться с друзьями.
Добавить комментарий Отменить ответ.
Надо ли замачивать перловку? Надо ли промывать перловку? Вес г. Энергетическая ценность на г кКал Пищевая ценность на г Белки 9 г. Жиры 1 г. Углеводы 74 г. Срок хранения 18 месяцев. Страна Россия. Все товары категории. Пшено шлифованное 1кг 79 00 Р за шт.
Крупа полба г 00 Р за шт. Крупа овсяная плющеная г. Крупа манная г 45 00 Р за шт.
Пшено в варочных пакетах г 69 00 Р за шт. Злаки киноа белая г 00 Р за шт. Крупа кускус г 00 Р за шт. Крупа булгур г 99 00 Р за шт. Все товары производителя.
Мука рисовая г. Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 2 кг. Мука пшеничная цельнозерновая г.
- Термостойкая Пленка Для Варки Круп
- Мясо С Перловкой В Горшочке
- Торт С Вареной Сгущенкой И Орехами
- Варенье Из Кабачков С Цитрусовыми
- Как Варить Печень Курицы
- Морковные Котлеты Из Отварной Моркови
- Заливной Пирог С Яйцом В Мультиварке
- Блинчики Заварные На Молоке С Дырочками
- Запеканка На Йогурте В Мультиварке
- Густое Варенье Из Вишни