Ленивый медовик с заварным кремом
Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта. К выбору последнего стоит отнестись ответственно, от него зависит вкус, аромат тортика. Поставить торт в холодильник на ночь. Во второй раз обрезки подержала до хорошей румяности и хруста в духовке и скалкой измельчила в крошку, так эта крошка стала изюминкой торта - хрустящая, со вкусом меда и карамели, она добавила вкуса.
Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар. Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку. Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком, разровнять по всей площади лопаткой.
Выпекать при температуре градусов минут до готовности коржа может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа. Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части. Сметану смешать с сахарной пудрой.
Остывшие коржи промазать сметанным кремом. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой. Верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться часа.
Спасибо огромное. Тортик замечательный. Быстро готовится, поскольку тесто надо просто намазать на пергаментную бумагу и оооочень вкусный. Крем действительно нужно делать не сладкий, поскольку сладкие коржи. Когда кушаешь этот торт - можна лопнуть! Очень нежный, в меру сладкий. Выпекала уже несколько раз. Прекрасный рецепт!
Выпечка мне тяжело даётся, а тут совсем ничего сложного, а как вкусно получилось! Очень нежный десерт. Спасибо большое. Сегодня буду готовить уже во второй раз :. Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно! Во второй раз обрезки подержала до хорошей румяности и хруста в духовке и скалкой измельчила в крошку, так эта крошка стала изюминкой торта - хрустящая, со вкусом меда и карамели, она добавила вкуса. Рецепт в копилочку. Очень понравился рецепт, хочу испечь, вот только вопросы-на перг.
Приспособилась печь коржи в низенькой силиконовой форме для галет; немного дольше получается, но коржи все ровные, одинаковые, и тесто не растекается. Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров! Вход Регистрация. Рецепты Торты и пирожные Торты разные Медовик без раскатки коржей.
Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги. Добавили в кулинарные книги 90 раз. Тесто: 80 гр меда гр сахара гр сливочного масла 3 яйца 1 ч. FooDee FooDee.
Подписаться на автора. Как приготовить медовик без раскатки коржей. Пошаговое описание рецепта Показать в виде больших фотографий с описанием. Шаг 1. Шаг 2. Шаг 3. Шаг 4. Шаг 5. Шаг 6. Шаг 7. Шаг 8. Видеорецепт «Медовик без раскатки коржей».
Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные. Теги: торт , медовик , медовый торт , торты и пирожные , торты разные. Как Вам рецепт? Голосов: 8 Средняя оценка: 5.
Лента комментариев 6 Следить за комментариями. Iryna Bond 22 февраля Рецепт простой, но достаточно трудоёмкий, как и процесс выпекания любого медовика. Главное - набраться терпения и дать ему хорошо пропитаться. Украсить медовик можно на свой вкус, я просто сделала соты и шоколадный декор. Тесто получится липким. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой и дать ему остыть. Я забываю про тесто на минут и приступаю к приготовлению крема для медовика. В кастрюлю влить молоко, добавить сахар, ванильный сахар, яйца.
Всыпать муку и хорошо перемешать. Поставить кастрюльку на средний огонь и при помешивании довести до кипения. Затем огонь уменьшить и продолжать готовить заварной крем до загустения, не забывая помешивать. Как только крем загустеет, снять его с плиты и немного остудить. Затем добавить в него размягчённое масло. Хорошо взбить миксером заварной крем, чтобы он стал однородным и блестящим. Пока наш крем для медовика остывает, можно выпекать коржи. Раскатать каждую часть в тонкий корж. Противень для выпекания смазать растительным маслом, аккуратно выложить корж на противень.
Выпекать коржи в разогретой духовке при температуре градусов до золотистого цвета. Коржи выпекаются довольно быстро, примерно минут. Готовые коржи остудить и придать им правильную форму. Остатки от коржей отложить в сторону, они нам пригодятся для обсыпки.
Остатки от коржей мелко поломать или измельчить в блендере и посыпать ими торт. Поставить торт в холодильник на ночь. Украсить его по желанию. Торт "Медовик" с заварным кремом, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, нежным. Ответ на А что делать если тесто от Гость.
Ответ на Здравствуйте , когда стоит на от Саша. Ответ на Преогромнейшее спасибо за от Наталья. Ответ на По вашему рецепту приготовила от Елизавета.
Ответ на Очень много крема осталось, от Гость. Ответ на Здравствуйте! Что делать если от Гость. Ответ на Спасибо большое за рецепт, от tatkawww
