Ножки на гриле в духовке
Фото Видео. Спасибо, мы приняли вашу заявку, менеджер скоро свяжется с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Перезвоните мне.
На Рождество все готовят утку, утка, скажем так, ко мне не пришла, а вот куриная голень вполне доступна. И приготовить их решила необычным для меня способом: на решетке в духовке. Причем замечу, при запекании куриных частей тела вперемешку с картошкой в духовке или в пакете для запекания, куриное мясо становится больше варено - тушеное, а в пакете и вовсе разваренное. Но, взяв всю ту же голень и ту же картошку, и приготовить ее неординарным способом говорю про себя , то результат меня ошеломил.
Вкуснятина необыкновенная, вам скажу. Вроде картошка, вроде курица, а результат кардинально другой.
Когда блюдо будет готово, самое главное не обжечься и приловчиться снимать куриные ножки с решётки, мне помогли кухонные щипчики. Приятного аппетита! Куриные ножки будут жариться со всех сторон, а жир капать прямо в сковороду с картофелем, насыщая его ароматом куриного мяса и специй.
Для себя я нашла удивительный рецепт картошки с курицей. Расскажу про один нюанс, возникший во время приготовления. Косточки голени довольно сильно поджарились, на вкус это не повлияло, а вот эстетика была нарушена.
Поэтому в следующий раз верхушки ножек я накрою кусочками фольги. Это на заметку!!! И духовка, кстати, не сильно была забрызгана жиром, к моему удивлению. Кто сказал, что в домашних условиях курица гриль не получится? Если ваша духовка имеет такую функцию, тогда считайте, что блюдо удалось! Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 18,08 г. Жиры 9,2 г. Углеводы 0,11 г.
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Куриные ножки тщательно промываем под водой. Кожицу не снимаем, поскольку она нужна для красивого румяного цвета. Ее потом после приготовления можно будет удалить и кушать.
В емкости смешиваем все специи по вашему вкусу , ножки натираем солью. В полиэтиленовый пакет помещаем мясо, всыпаем туда специи, закрываем пакет, все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться. Духовку ставим в режим гриль с конвекцией на градусов. Разогреваем духовку и затем выкладываем куриные ножки на решетку. Ставим решетку на самый верх и вниз подставляем противень для того, чтобы в него стекал жир в процессе приготовления.
Каждые 10 мин. Поливаем ножки соком с одной стороны, затем аккуратно переворачиваем мясо на другую сторону. Приятного аппетита! Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Войти Регистрация.
