Овощная мусака с баклажанами
Высоцкая Life. Время подготовки: 30 мин. На сковороду наливаем масло и начинаем жарить на сильном огне. Автор: YaTuristka 17 ингредиентов.
Я пробовала несколько вариантов мусаки и решила приготовить её дома. Для атмосферы улочек с белыми домами, красной черепицей и голубым морем надо обязательно добавить орегано или душицу. А вот сыр Фета вполне заменяем твёрдым сыром.
Овощная мусака легко и интересно готовится.
Станет полезным блюдом для обеда и ужина. И именно мусака передаст солнечное настроение Греции. Шаг 1 Ссылка. Подготовить продукты: баклажаны, кабачки, картошку, лук, сливочное масло, молоко, муку, молотый мускатный орех, орегано, перец, помидоры, соль, сыр, чеснок и яйца.
Как правильно сделать сливочное масло в домашних условиях. Как определить свежесть яиц с помощью воды. Адыгейский сыр в домашних условиях. Как чистить лук без слёз. Шаг 2 Ссылка. Очистить от кожуры 3 баклажана и нарезать тонкими кружками. Как убрать горечь из баклажанов. Шаг 3 Ссылка. Как правильно чистить картофель. Шаг 4 Ссылка. Как резать лук без слёз. Как быстро очистить чеснок. Шаг 5 Ссылка.
Тушить 15 минут на среднем огне. По желанию можно добавить растительное масло. Приправить массу орегано 1 ст. Шаг 6 Ссылка. Смешать в кастрюле растопленное сливочное масло 40 г , 15 граммов муки, мл молока, 1 яйцо и мускатный орех 1 щепотка.
Постоянное помешивая, варить до лёгкого загустения на среднем огне. Можно ли растопить сливочное масло в микроволновке. Основное блюдо.
Греческая овощная мусака. Ингредиенты Порций 8. Картофель, сырой, кожура. Масло подсолнечное. Говяжий фарш. Лук репчатый. Оливковое масло. Несоленое масло.
Молотый перец. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Европейская кухня Вегетарианская еда Мусака. Овощная мусака с яйцами. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Ольга Павлова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Репчатый лук. Куриное яйцо. Твердый сыр. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Термометр для духовки. Высыпаем сюда же рис и заливаем горячей водой, так чтобы она полностью его покрывала. Первой идет часть баклажанов, затем нарезанные кружочками томаты, далее картофель, морковно-луковая зажарка и завершающий слой баклажанов.
