Как вкусно приготовить перловку с мясом, Перловка с мясом - Лайфхакер
Меню на неделю. Приятного аппетита и будьте здоровы! Перловка с тушенкой в мультиварке. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.
Морковь порубите кусочками или натрите на крупной тёрке. В толстостенной кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 4—5 минут обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь и готовьте всё вместе ещё 3—4 минуты. Выложите к овощам мясо, всыпьте специи. Обжаривайте несколько минут, чтобы мясо подрумянилось со всех сторон. Добавьте в кастрюлю перловку и долейте столько кипятка, чтобы его уровень был примерно на 2 см выше содержимого кастрюли. Увеличьте огонь, чтобы он был выше среднего и жидкость кипела.
Варите 20—25 минут, периодически помешивайте.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Приготовьте сытную рассыпчатую кашу с мягкой говядиной, овощами и чудесным ароматом специй. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Перловая крупа. Растительное масло. Перец чёрный молотый. Чеснок сушёный молотый. Паприка молотая. Кориандр молотый.
Перловую крупу залейте тёплой водой и оставьте на час-два. После слейте жидкость. Хорошо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Морковь можно измельчить на крупной терке. В чашу влейте масло. Установите программу «жарка».
Готовьте овощи минут, помешивая лопаткой. Из мяса подойдет свинина, говядина, птица. Промойте хорошо и обсушите салфеткой. Удобней всего использовать филе или мякоть без костей. Нарежьте кусочками.
Опустите к овощам. Продолжите обжаривать в том же режиме минут. Перловую крупу откиньте на дуршлаг и хорошо ополосните. Пересыпьте в чашу мультиварки. Обжарьте минуты.
Влейте горячую воду. Добавьте по вкусу соль, молотый перец, лавровый лист. Можете использовать специи, ориентируясь на свой вкус. Накройте крышкой и запустите программу «тушение» на 40 минут.
Этого времени будет достаточно, чтобы перловая крупа приготовилась, а кусочки мяса стали мягкими и нежными. Перловка с мясом готова. Подавайте немедленно к столу со свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита! Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.
Ваше имя.
