Овсянка геркулес как готовить, Овсяная каша Геркулес — рецепт с фото и видео
Соедините сухие компоненты: овсяные хлопья, ванильный сахар, молотую корицу, Хотя количество приправ лучше регулировать на свой вкус. Хочу поделиться ещё одним рецептом сладкой выпечки с овощами, причем, с полюбившимся рецептом! Рекомендуем рецепты: Салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой Гречка на гарнир в мультиварке Уха со сливками Гурьевские блины Тарт "Клубичный лес".
Многовековая традиция стоит позади настолько простого завтрака, как овсяная каша Геркулес. Способ его приготовления берет свое начало в Шотландии и Великобритании доходя до нас через Европу и Российскую империю.
История и опыт показали, что овсяная каша, приготовленная на воде, является незаменимым и уникальным продуктом для вас и вашего организма. Она содержит много нужных витаминов и минералов, таких как: B1, B2, E, H, PP, калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. Стоит отметить, что в случае аллергий к глютену не рекомендовано употреблять овсянку из-за высокого содержания глютена. Овсянка содержит натуральный, легкоусвояемый белок, который помогает нам получить достаточное количество калорий и энергии для начала дня.
Она работает как очиститель желудочно-кишечного тракта и кровеносных сосудов от холестерина и всех ненужных веществ, а также помогают лечить гастрит и другие заболевания желудка. Овсяный завтрак можно найти в ряде известных диет, включая диеты для похудания. В некоторых случаях достаточно начать утро с овсяной каши раза в неделю, чтобы избежать лишних килограммов. Чтобы сделать ваш завтрак более здоровым и вкусным, вы можете добавить на свой вкус разные полезные продукты - семена льна, семена тыквы, грецкие орехи, фундук, мед, изюм, ягоды, яблоки, бананы и многое другое.
Так что, если вы выработайте эту полезную привычку и потратите утром всего лишь 15 минут для вас и для вашей семьи, с помощью этого вкусного и полезного завтрака вы сможете провести весь оставшийся день - продуктивно и позитивно!
С изображениями Без изображений. Овсяные хлопья - 1 стакан я использую Овсяные хлопья "Крупно", требующие варки.
Щепотка соли не формально несколько крупинок, а именно щепотка. Вода должна быть солоноватой. Сахар - столовая ложка без горки на один стакан воды а вообще на вкус.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. В начале, хочу немного рассказать о каше. Многие люди путают овсяную кашу и Геркулес. Геркулес - это овсяные хлопья, которые делаются на производстве путем расплющивания зерна овса и, возможно, дополнительной термической и влажной обработкой.
Напротив, овсяная каша готовится из цельных зерен и у нас практически не делается по крайней мере я не слышал. Дальше речь пойдет именно о хлопьях, то есть каше, которая у нас называется Геркулес.
Заметьте я говорю не про кашу быстрого приготовления. А именно о той, которая требует варки. Я использую определенный способ приготовления, который будет описан ниже, в который можно добавлять различные добавки. Никогда не использую и не буду использовать кашу быстрого приготовления, если не заставят обстоятельства. Итак, Воду в кастрюлю, соль, сахар. Ждать, пока закипит на среднем огне.
Как закипит - положить хлопья. С этого момента не отходите от каши. Она периодически будет "убегать". Я в таком случае просто дую на нее и пена уходит. Раньше снимал с огня кастрюлю на несколько секунд. Варить - минуты.
Именно три-четыре минуты, не больше, для каши, требующей варки. Каковы признаки готовности? Их два. Во-первых пена практически перестает образовываться, во-вторых хлопья должны набухнуть, но не начать развариваться, то есть как у итальянцев паста - "альденте" Дальше выключаете огонь, кладете масло и размешиваете, чтобы масло растаяло. Пока вы будете накрывать на стол, она еще постоит в кастрюле минут пять.
Перед раскладыванием на тарелки еще раз размешайте. Я такую кашу ем в среднем пять раз в неделю. И не потому, что полезная, а потому, что нравится. В эту кашу можно добавить в уже готовую : молоко грамм 50 четверть стакана или сливки примерно столько же или банан, порезав его на кубики в полсантиметра или варенье в этом случае в начале готовки кладите меньше сахара в воду или груши или другие фрукты, у которых невысокий уровень кислоты В качестве других фруктов могут быть маринованные персики, абрикосы, ананасы и пр.
Очень неплохо в сезон заранее за полчаса положить в сахар клубнику, а затем в готовую кашу. И все.
Правда, ни разу ни один человек не отказался съесть кашу особенно по второму разу. Даже бывали забавные случаи, но об этом не здесь Более того, несколько друзей стали готовить также. Лично я предпочитаю без добавок по основному рецепту. Не используйте йодированную соль - она испортит вкус каши Все различные каши, которые я покупал варятся разное время.
Например Nordic я варил около двух минут и она уже начала разваливаться, потом нашел другой Nordic с каким-то номером, уже не помню, она наоборот варилась минут пять, но получилась вкусная. Потом однажды купил безымянную - она никак не хотела вариться. Раньше использовал хлопья, продаваемые на рынке, но там много остается шелухи, хотя по времени готовится примерно те же три минуты.
Так что в любом случае вам придется приноровиться и высчитать время конкретно для вашей каши и вашей плиты. Не забывайте главный принцип - не переварите! То есть в любом случае не больше пяти минут.
Если положите меньше, вкус не получится лучшим. Имейте ввиду, вы вообще не готовите масло, а кладете в кастрюлю, когда огонь уже выключен. Похожие рецепты. Манная каша с киселем. Каша "Гурьевская". Молочная рисовая каша как в детском саду.
Каша из киноа с орехами и сухофруктами. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
