Паштет из куриной печени с морковью и луком, Паштет из печени с морковью и луком, пошаговый рецепт с фото на ккал

Запеченная скумбрия в лаваше. Кладем в контейнер и убираем остывать в холодильник. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Первым делом обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом лук.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.

Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Закуски Паштеты Паштеты из мяса птицы 5 декабря В избранное. Купить продукты. Варианты завтрака могут быть разные, но отличаются они тем, какие продукты ставят на стол — обработанные или натуральные.

Паштет — один из здоровых и натуральных видов утреннего приема пищи, поскольку в нем нет никаких усилителей вкуса и добавок, он богат всеми веществами, которые поддержат сытость до обеда. Это очень хорошая альтернатива колбасе и другим промышленным изделиям, при этом его можно приготовить в домашних условиях без усилий и дополнительных трат.

Калории ,76 кКал. Белки 12,76 грамм. Жиры 14,77 грамм. Углеводы 2,56 грамм. Будет готово через 45 минут.

Домашний паштет из куриной печени с морковью и луком

Время на кухне 45 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

БЕЗ ЖАРКИ! Теперь буду готовить только так: САМЫЙ ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ из куриной печени

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штук 8. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Если печень не обжаривать, а отварить, калорийность паштета значительно снизится.

Пошаговый фоторецепт подготовиться. Печень помойте, удалите лишние волокна, ткани и дайте стечь воде или промокните салфеткой. Все продукты по большей части берутся на глаз за исключением сливок с молоком, их должно быть равное количество.

Данный рецепт куриного паштета с морковью и луком является классическим вариантом, который подают в моем ресторане где я тружусь на должности шефа. Скажу честно был удивлен посмотрев в интернете различные варианты этого угощения, многие из них один в один были скопированы с моего. Порядок приготовления и список ингредиентов один в один как у меня, я сразу узнал свой подчерк. А это значит друзья, что данный способ изготовления куриного паштета в домашних условиях многим пришелся по душе.

Ведь он как все гениальное — простой, быстрый и вкусный! Перейти к содержанию.

Паштет из куриной печени с луком и морковью

Первым делом обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом лук. Как только лучок слегка станет прозрачным добавляем тертую морковь. Пассируем минут Морковка любит масло, подлейте немного. Порежьте на кусочки поменьше Вкус паштета напрямую зависит от свежести печенки, она ни в коем случае не должна быть из морозилки. Добавляем в морковь с луком мл воды, тушим до выпаривания.

Процесс называется карамелизация. Готовые овощи убираем со сковороды, приступаем к обжариванию паштета.

На последнем этапе добавляем тушеную морковь с луком, сливки, молоко, соль, перец, сахар, перемешиваем пробуем на вкус Доводим до кипения, тушим на среднем огне до загустения мин. Перекладываем куриную печень в чашу блендера, перебиваем паштет до кремообразного состояния.

Дождитесь полного остывания паштета и плотно закройте крышку. Приготовление нежной закуски из куриной печени в домашних условиях окончено, употребляйте в охлажденном виде с белым хлебом и апельсиновым конфитюром Все продукты по большей части берутся на глаз за исключением сливок с молоком, их должно быть равное количество.

Домашний паштет из куриной печени – рецепт с морковью и луком. Быстро и очень вкусно!

Похожие рецепты.