Сало с чесноком и зеленью через мясорубку, Сало, перекрученное через мясорубку с чесноком и зеленью - рецепт с пошаговыми фото
Сало с чесноком 9. Сало с чесноком через мясорубку 3. Прикрепить фото Отправить. Сообщить об ошибке X. Для придания закуске ярко-оранжевого цвета можно использовать паприку.
Хотя на вкус и цвет Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сало через мясорубку с чесноком Отзывы 3. Обновлен : Dashuta. Блюдо: Закуски. Количество порций 8.
Калорийность ккал. Для этого рецепта подойдет абсолютно любое сало, здесь все зависит от ваших предпочтений. Итак, срезаем с сала шкурку и пропускаем его через мясорубку два раза. Посыпаем перекрученное сало солью и молотым черным перцем по вкусу. Теперь измельчаем чеснок и добавляем его в сало. В рецепте я написала приблизительное количество чеснока, потому что не все любят его в большом количестве. Лично я всегда кладу чеснок от души, так и вкус, и аромат, на мой взгляд, лучше.
Рецепт сала с чесноком через мясорубку настолько простой, что его сможет повторить буквально каждый. Для приготовления сала с чесноком можно использовать как соленое, так и свежее сало. Во время использования уже соленого сала, в закуску соли добавляется значительно меньше, нежели при использовании свежего. Так как этой закуске не один десяток лет, то раньше для ее приготовления сало с чесноком перекручивали через мясорубку, сегодня же вы все ингредиенты можете перемолоть в блендере.
Что касается внешнего вида закуски, то она может быть белого, желтого, красного и зеленого цвета, в зависимости от дополнительных компонентов. Классическое сало с чесноком через мясорубку имеет белый цвет, но если добавить в закуску зелень — черемшу, укроп, петрушку, зеленый лук, то она автоматически приобретет зеленый цвет. Для придания закуске ярко-оранжевого цвета можно использовать паприку. В отличие от красного перца, паприка хорошо окрашивает блюда, не добавляя при этом им остроты.
Ну, и куркума. С ее помощью вы сможете окрасить закуску в желтый цвет. Каждая из закусок с той или иной добавкой будет вкусна по-своему. Ешь и не можешь оторваться, не зря сало еще в шутку называют украинским наркотиком.
Это ведь, действительно, очень и очень вкусно, но не стоит забывать и об высокой его калорийности. Не секрет, что сало — натуральный источник холестерина, но в сочетании с чесноком, оно гораздо лучше усваивается, поэтому вредные жиры с помощью чеснока в большей мере нейтрализируются.
А теперь давайте рассмотрим, как приготовить сало с чесноком через мясорубку — пошаговый рецепт с фото. На вкус готовой закуски в первую очередь будет влиять качество сала. В интернете сегодня можно найти очень много разной информации по поводу того, как правильно выбрать свежее и вкусное сало, поэтому на этом моменте я не буду заострять внимание. А также подписывайтесь на мой дзен-канал.
Успехов в кулинарных экспериментах! Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Закуски. Понравилась статья?
Поделиться с друзьями.
Закуски 0. Буррито — это мексиканское блюдо, главным ингредиентом которого выступает пшеничная лепёшка тортилья. В лепёшку. Гуакамоле из авокадо — соус с насыщенным и ярким вкусом для приготовления которого нужно.
Добавить комментарий Отменить ответ. Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю Политику конфиденциальности.
