Печень по турецки с крахмалом и соевым соусом,
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Шаг 3 Обжарить печень в течение 3 минут на сильном огне, иногда перемешивая. Вкус вышел превосходный, а то, что тыква очень полезная,, я думаю, вы и так знаете. Пакет завязываем и тщательно перетряхиваем, чтобы печень полностью покрылась специями и крахмалом.
Растительное масло - 2 ст. Соль - по вкусу Приготовление: Нравится даже детям! Самая вкусная печень приготовленная по турецкому рецепту! Мелодия вкуса. Куриная печень "по-Азиатски", мало кто так готовит, а зря это очень вкусно и совсем не сложно. Видео версия рецепта тут: zen. Куриную печень тщательно промываем, убираем все лишнее и перекладываем в обыкновенный полиэтиленовый пакет. Добавляем сушеный чеснок, паприку, соль и четыре столовых ложки крахмала. Пакет завязываем и тщательно перетряхиваем, чтобы печень полностью покрылась специями и крахмалом.
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и будем на нем обжаривать печень с обеих сторон до образования корочки. Затем добавляем репчатый лук нарезанный полукольцами и жарим еще пять минут. В глубокой тарелке смешиваем соевый соус, томатную пасту, мед, красный молотый перец и поливаем получившимся соусом печень. Все хорошо перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и жарим еще пять минут. Тарелку немного посыпаем зеленью у меня петрушка и укроп , выкладываем на нее приготовленную куриную печень, посыпаем ее кунжутом и подаем к столу.
Куриная печень - гр. Сушеный чеснок - 1 ч. Паприка - 1 ч. Крахмал - 4 ст. Соль - по вкусу. Растительное масло - мл. Репчатый лук - 1 шт. Соевый соус - мл. Томатная паста - 1 ст. Мед - 1 ст.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится. Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего! Приятного аппетита!
Простые рецепты. После того, как я научился этому трюку, я готовлю печень только так! Жизнь научила! Печень покупаю часто и много, показываю какую вкуснятину я готовлю вместо пирожков на перекус. Порадуем семью и удивим гостей. Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Нарезать печень кусочками, желаемого размера. Так как печень у нас будет тушиться, замачивать в молоке мы ее не будем. Обжарить лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета на среднем огне чтобы лук стал более мягким, добавьте щепотку соли.
На другой сковороде с оставшимся количеством сливочного масла обжарить порезанную ранее печень. Жарить печенку индейки периодически помешивая до «побеления» до готовности жарить не надо, так как в дальнейшем мы ее еще будем тушить.
Затем в сковороду с печенкой переложить жареный золотистый лук. Добавить сметану, залить водой, все перемешать и тушить под крышкой минут в зависимости от размеров кусков. Крышка должна быть закрыта, так как торчащие из воды кусочки печени будут на воздухе обветриваться.
В качестве загустителя сметанного соуса можно использовать муку некоторые используют разведенный крахмал. Муку можно предварительно обжарить на сухой сковороде до золотисто коричневого цвета, она придаст более интересный вкус и цвет соусу. Тушить еще 2 — 3 минуты на слабом огне до исчезновения мучных комочков. Посолить по вкусу тушеную печень, перемешать.
Снять с огня, дать постоять 10 минут под закрытой крышкой. Готовую тушеную печень индейки можно подавать с любым гарниром: рис, гречка, картофельное пюре, паста. Печень по-Турецки! Добрый день, друзья! Сегодня хотела бы поделиться , очередным рецептом. Будем готовить очень нежную, печень по-Турецки: И так начнем, для начала разберемся ,что же нам понадобится. Печень - 1 кг беру Говяжью Лук репчатый - 1,5 крупные головки или 3 средние Крахмал - 3ст. Еда без повода.
Просто влейте яйца в печень. Жаль, что я раньше не знала этого рецепта куриной печени. Вкусные Советы. Печень никогда не была настолько вкусной! Крахмал помог! Секрет в приготовлении! Рецепты вкусно и точка. Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще мин до готовности на среднем огне.
Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по вкусу. Промыть и обсушить печенку, нарезать кусочками по 5см длиной и 1 см толщиной, порубить петрушку мелко. На сковороде раскалить масло, выложить печень, петрушку, полить их соком лимона, перемешать и жарить до зарумянивания.
Когда печенка зарумянится добавить лук и влить томатный сок, перемешать и потушить 20 мин до готовности на медленном огне, поперчить и посолить, перемешать. Подавать горячей. Сушеный лук можно заменить свежим. В этом случае он сразу кладется на сковороду одновременно с печенкой и вместе они жарятся до зарумянивания.
Промыть и зачистить от пленок печенку, порезать ее брусочками по 1см толщиной и длиной, выложить на сковороду с раскаленным маслом, обжарить, поперчить и посолить.
На сухой сковороде обжарить муку до кремового оттенка, посыпать печенку, перемешать, добавить отдельно пассерованный лук, сметану и томат-пасту, перемешать, довести до кипения. Потушить все мин до готовности печени на слабом огне.
Нарезать печенку тонкими брусочками. Перемешать муку с перцем и солью, запанировать печень. Воду перемешать со всеми остальными продуктами, кроме масла.
Раскалить масло в сковороде, выложить печень и до зарумянивания обжарить кусочки, затем залить ее подготовленной смесью и потушить мин до готовности на среднем огне. Порубить мелко петрушку, полукольцами нарезать лук и обжарить его на сильном огне с 1 ст. Сегодня, моя подруга Александра, прекрасная жена и мама двух сыночков, предлагает приготовить очень нежную печень по-турецки.
Эту печень легко приготовить, ведь в состав входят только доступные ингредиенты и печень получается безумно вкусной и необычной. На первый взгляд банальная печень получается настолько великолепной и всё это помогают нам сделать ароматные приправы, овощи и специи. Печень тщательно моем, даём стечь лишней воде, режем на небольшие полосочки.
Маринуем печень : в порезанную печень добавляем соль, паприку, черный молотый перец, чеснок тертый, 4 ст. Пока маринуется печеночка, режем лук полукольцами, разогреваем сковородку и по истечению 20 минут наливаем 1 ст. Пока тушится печень готовим соус для нашей печеночки. Рождество Заготовки Печень по-турецки Печень по-турецки - отличное блюдо для всей семьи. Готовится она достаточно быстро, с добавлением мёда, крахмала и соевого соуса, поэтому получается очень вкусной, пряной и нежной.
Подавать такую печень лучше всего в горячем виде, сразу после приготовления. Очень вкусно с картофельным пюре и свежей зеленью.
Рекомендую попробовать! Ингредиенты Куриная печень - г Лук - 1 шт. Соевый соус - 50 мл Томатный соус кетчуп - 2 ст. Крахмал - 1 ст. Растительное масло - 2 ст. Соль - по вкусу. Фото готового блюда Инна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Подготовьте ингредиенты для приготовления куриной печени по-турецки с мёдом, крахмалом и соевым соусом. Полезные подборки и рецепты Тушеная печень в томатном соусе Подборка рецептов Гуляш из свиной печени. Печень тушеная Подборка рецептов Печень тушеная в молоке. Куриная печень на сковороде Подборка рецептов Куриная печень с шампиньонами. Печень куриная Рецепты по ингредиенту Теплый салат с куриной печенью и грушей.
Дополнения к рецепту Выбирая основной ингредиент, отдавайте предпочтение свежему варианту. Не покупайте замороженную печень, она уже совсем другого качества и вкуса.
Соль добавляйте с осторожностью, так как в рецепте присутствует соевый соус. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Платонова Людмила Александровнао. Нравится 0. Нравится 1. Инна Автор рецепта. Добрый день! Готовила по Вашему рецепту, все взвешивала и измеряла. Получилось не вкусно - один соевый соус и никакого вкуса больше не было. У меня был соус естественного брожения. Нравится 4. Виктория, здравствуйте. У меня соус самый обыкновенный и уверяю вас было очень вкусно.
Попробуйте добавить немного меньше, у каждого свои вкусовые предпочтения. Нравится Понравилась подборка?
