Как варить какао порошок из доминиканы
Затем влить воду, поставить на огонь. Доминиканские бобы позволяют не только сварить изумительные напитки, но и приготовить великолепный шоколад. Рекомендуем также почитать другие наши статьи :. Жиры - 15 г.
Производится оно в виде шариков какао промышленного изготовления, так как в иных условиях изготовление этого продукта достаточно проблематично. Требуются значительные энергетические мощности, эффективное кондиционирование воздуха, результативное охлаждение и так далее. Создать такие условия даже в условиях фермерского хозяйства практически невозможно.
Сами шарики представляют собой смесь измельченных в порошок зрелых какао-бобов и определенных ингредиентов: ванили, сахара, корицы, а иногда даже и перца. Вся эта смесь тщательно перемешивается, скатывается в шарики и великолепный доминиканский продукт готов к дальнейшему использованию. Формируют шары достаточно крупных размеров, и одного такого шарика, как правило, достаточно для трех чашечек прекрасного напитка.
Приобрести какао шарики из Доминиканы вполне возможно не только в этой удивительной стране, но и в нашей торговой сети. Кстати, можно встретить такие шарики и уже в виде порошка, который расфасован в порционные пакетики. Такой пакетик просто заваривается кипятком или горячим молоком и напиток полностью готов к употреблению.
Если имеется какао из Доминиканы именно в шариках, то рецепт приготовления самого напитка выглядит следующим образом. Приготовленное таким способом какао из Доминиканы будет гарантированно иметь самый насыщенный вкус и изумительный аромат.
Если использование молочных продуктов неприемлемо, то вполне можно сварить великолепное какао и на воде. Приготовить такой шоколад не составит особого труда, так как весь кулинарный процесс практически аналогичен рецептам, которые были изложены выше.
Можно смело гарантировать, что восторженные отзывы детворы о таком шоколаде — превзойдут все ожидания. Если захочется испробовать какао с особым экзотическим вкусом, то следует воспользоваться рецептом ацтеков. Они просто добавляют в какао очень маленький перчик чили.
Естественно, что его необходимо разрезать и удалить все ненужные семена. Вот так элементарно можно сварить ароматное и изумительное какао из Доминиканы, которое может быть как в порошке, так и в шариках. Сегодня какао из Доминиканы обладает высоким качеством.
Этот продукт живой, так как при его обработке не используют сушильных печей или химических реактивов. Какао-масло из Доминиканы, которое содержится в бобах, богато на углеводы, белки, кальций, магний, железо, калий, натрий. В процессе промышленной обработки его отжимают и используют в фармакологии, косметологии, парфюмерии и кондитерском деле. Порошок, который представлен в магазинах — это размолотый обезжиренный жмых семян.
Вот почему стоит покупать какао из Доминиканы именно в шариках. Сложно переоценить его полезные свойства.
В ДР растут некоторые из лучших сортов какао в мире, благодаря тому, что в стране подходящие географические и климатические условия. Здесь из него делают множество продуктов: шоколад, масло и шарики какао. Для приготовления последних бобы измельчают до состояния пасты, смешивают со специями и скручивают все это в шарики, которые после сушки фасуют в баночки или пакетики. Ниже мы рассмотрим, как приготовить какао из Доминиканы в шариках или в порошке.
Кому как нравится, конечно. Кто-то любит чтоб аж ложка стояла, кто-то как несквик столовых ложки на 0. Не все, к сожалению, любят варить этот напиток. Но он стоит того, чтобы над ним «поколдовали». Мне очень по вкусу доминиканское какао. Неповторимый вкус, особенно с маленькой ложечкой меда вместо сахара. Делали всё как написано в инструкции:терка, молоко, довести до кипения, но оно всё всплыло, не оседало.
В общем пришлось процеживать, и всё равно крупинки плавали в напитке в большом количестве. Home » Доминикана » Какао из Доминиканы — способы приготовления уникального напитка. Так выглядит не созревший плод какао.
