Пирог марины цветаевой
Тогда начинка полностью застынет и пирог можно будет аккуратно нарезать. Достать тесто из морозилки и раскатать в круг больше, чем диаметр формы, чтобы получились бортики. О чем расскажем в статье: Откуда взялся Цветаевский пирог. Пирожные "Лебединое озеро".
Пока тесто охлаждается, подготовьте яблоки.
Вымойте их, очистите и разрежьте на половинки. Удалите сердцевины с семенами.
Мякоть нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2—3 мм. Приготовьте заливку для цветаевского яблочного пирога. Сметану выложите в большую миску. Добавьте сахар и молотую корицу по вкусу. Отдельно взбейте венчиком яйцо. В сметанную смесь влейте взбитое яйцо. Постепенно, взбивая массу венчиком, добавьте муку. Взбивайте миксером до получения массы однородной консистенции.
Охлажденное тесто выложите в смазанную маслом форму диаметром 22—24 см и разомните руками так, чтобы получился пласт с бортиками. По поверхности теста равномерно распределите подготовленные ломтики яблок. Залейте яично-сметанной массой. Следите, чтобы она не перелилась за бортики тестовой основы. Поместите в духовку и выпекайте 50 минут. Готовому цветаевскому яблочному пирогу дайте немного остыть в форме, затем осторожно переложите на большую тарелку.
Можно также добавить немного тертой цедры для придания начинке приятного аромата. По принципу цветаевского яблочного можно приготовить пироги с айвой, грушами, твердыми сливами, терном или вишней. В случае с последними тремя наполнителями, в заливку следует добавить дополнительную ложку муки. Пироги — это выпечка с начинкой.
Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой ягоды, фрукты, творог, мак и Заливные пироги — это выпечка для ленивых. Если вы не любите возиться с тестом или опасаетесь, что более сложный пирог «выйдет комом», тогда эти рецепты для вас. Порядок действий элементарный Кажется, что открытый пирог — новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы открытый пирог то киш, то тарт.
Но стоит немного задуматься, и станет понятно, что наши родные ватрушки, Пироги с яблоками или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай будут есть всегда и везде - это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же - красиво.
Не определен. Выложить в смазанную форму, сделать бортики и поставить в холодильник на 30 мин. Крем: смешать г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. Выпекать в духовке при гр.
Этот пирог очень нежный и ароматный, у него действительно необычный вкус яблочного пирога… Почему он называется «Цветаевским» сказать теперь, по прошествии стольких лет, трудно.
Но легенда гласит… «Август — астры, Август — звезды. Август — грозди Винограда и рябины Ржавой — август!
Полновесным, благосклонным Яблоком своим имперским, Как дитя, играешь, август. Как ладонью, гладишь сердце Именем своим имперским: Август! Летний вечер… дымок самовара… аромат яблок… разговоры… смех… импровизации… и чаепитие с нежно-воздушно-хрустящим чудом кулинарии… Что может быть чудеснее?! Мне очень нравятся стихи Марины Цветаевой, которые актуальны и сейчас, особенно этот: Моим стихам, написанным так рано, Что и не знала я, что я - поэт, Сорвавшимся, как брызги из фонтана, Как искры из ракет, Ворвавшимся, как маленькие черти, В святилище, где сон и фимиам, Моим стихам о юности и смерти, - Нечитанным стихам!
И стихам бессмертной Марины Цветаевой настал черед! Сестры Цветаевы оставили заметный след в русской культуре. Но они были женщинами, любящими, веселыми и грустными, просто земными. Умели не только сочинять стихи, но и готовить вкусный пирог. Ингредиенты: для теста: Мука — гр.
Сливочное масло — гр.
Сметана — 2 ст. Сахарная пудра — 3 ст. Сахар — гр. Ванильный сахар Cykoria — 2 ч. Сметана — гр. Мука — 3 ст. Яблоки — шт. Лимон при необходимости Приготовление: В миску с мукой и сахарной пудрой добавить мягкое сливочное масло и сметану, вымесить до однородности.
Тесто должно получиться очень пластичное.
Скатать его в шар и обернуть пленкой, или положить в пакет и расплющить. Убрать в морозилку примерно на мин, чтобы тесто легче было раскатывать. В это время подготовить начинку. Яйцо, сметану, сахар и ванильный сахар взбить миксером или венчиком.
- Заливной Пирог С Яйцом В Мультиварке
- Творожный Пирог С Ягодами
- Вкусный Пирог С Сыром
- Маринованные Огурцы С Растительным Маслом
- Зеленые Помидоры Маринованные
- Как Замариновать Ребрышки На Мангале
- Яблочный Пирог Почти Без Теста
- Пирог На Кефире С Мясом И Картошкой
- Пирог С Брусникой На Дрожжевом Тесте
- Пирог С Персиками Пп
