Курица в сушилке, Как приготовить чипсы из куриного филе, рецепт на 1+1, (ТСН) — Рецепты
Ингредиенты: куриной грудки, каменной соли Смешайте в миске соль, нарезанный чеснок и приправы. Отправляем мясо к луку и добавляем маринад. Картофель с куриным филе в рукаве для запекания. Вялят разные виды , как свинину, конину, говядину так и курицу.
Ингредиенты куриного филе 1 кг. По желанию сухой остроый перц. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В отдельной миске смешиваем растительное масло, соль, перец черный, и сухой чили по желанию.
Все перемешиваем. Курицу режем на небольшие кусочки. И отправляем ее в соус, хорошо перемешиваем. Оставляем на часа. Далее выкладывем на лоток электросушилки. Его предварительно смазываем маслом, совсем чуть-чуть, чтобы потом когда сготовится отходило хорошо. Всего время сушки занимает часов, зависит от электросушки. Через часа 3 я перевернула мяско.
Можно этого не делать. Но если не переворачивать может неравномерно просушится. Через 6 часов достаем и пробуем, если все устраивает, то можно завершить процесс. Если хочется чтобы было более засушенное, то оставить еще на час- два.
Когда мяско полностью остынет, его можно подавать к столу. Приятного аппетита! Дата рецепта 15 октября г. Эмоции 2. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Итальянская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Используйте для приготовления домашнюю или фермерскую курицу. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Промойте куриное филе, очистите от кожи, если она есть. Каждую куриную грудку нарежьте на частей. Почистите чеснок и мелко нарежьте. Шаг 1. Замаринуйте курицу. Смешайте в миске соль, нарезанный чеснок и приправы.
Кусочки филе хорошо обваляйте в смеси соли, чеснока и специй. Выложите филе в отдельную глубокую миску и прижмите кусочки плотно друг к другу. Залейте курицу соевым соусом.
Положите на мясо тарелку, а на тарелку поставьте груз, например, тяжелую бутылку с водой. Оставьте курицу в холодильнике минимум на 4 часа.
Шаг 2. Просушите курицу. По истечении времени достаньте курицу из емкости и промойте водой. Тщательно просушите каждый кусочек бумажными полотенцами. Куриное филе должно быть сухим. Оставьте курицу в сушилке, разогретой до 65 градусов, на 6 часов. Когда карпаччо будет готово, нарежьте его очень тонкими слайсами. Украсьте блюдо рукколой и подайте домашнее карпаччо в качестве закуски.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
