Пирог тыква с мясом, Пирог с мясом и тыквой на томатном тесте
Быстрые рецепты. Видеорецепты по теме. Шумуш с тыквой и мясом Бэлиш с тыквой Осетинский пирог с тыквой Пирог с тыквой Пирог в духовке с начинкой Пирог из слоеного теста с тыквой Греческая улитка Лезгинский пирог с мясом и картофелем Тарт татен с тыквой и яблоком Пирог с тыквой и курагой Пирог с начинкой из тыквы и лука Открытый мясной пирог на картофельном тесте. Добавить соль, перец и зиру, хорошенько перемешать полученную начинку. Вам понравилось?
Приготовление начинки: в разогретой сковороде на оливковом масле обжарить до прозрачности измельчённый лук с разрезанным вдоль зубчиком чеснока.
Достать из сковороды с маслом чеснок - весь необходимый вкус и аромат маслу он уже отдал. К луку добавить нарезанную на кубики мякоть сырой тыквы, подрумянить, обжаривая в масле и добавить мясной фарш если тыква печёная - то выложить её и фарш на сковороду одновременно.
Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом по вкусу особое внимание уделить соли - пробовать начинку, ведь тыква даёт характерную сладость. Жарить в течение минут, помешивая. Дать остыть. Достать из холодильника тесто. Раскатать шар побольше и выложить на дно смазанной маслом формы для запекания, закрывая бортики.
Сверху - выложить начинку из тыквы, мяса и лука. Раскатать шар поменьше и накрыть сверху. С помощью вилки защипать края и наколоть тесто сверху. Смазать верх взбитым желтком. Выпекать в разогретой до градусов духовке в течение минут до румяной корочки.
Дата рецепта 23 декабря г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Приготовьте это блюдо по моему рецепту, и вы сможете порадовать домочадцев уникальным и вкусным пирогом с мясом и тыквой. Перед ознакомлением с рецептом подпишитесь на мою страницу в Instagram и YouTube -канал. Первые пироги пекли еще в период неолита около 9 г.
Древние египтяне употребляли пироги из овса, ржи, ячменя, пшеницы, наполняли их медом и запекали на горячих углях. Греки готовили тесто из воды и муки, а затем наполняли его мясом.
Такие пироги жарили или запекали на углях. В Средневековье это блюдо стало обыденным и только в XIV веке получило название «пирог». Французы и итальянцы сделали выпечку вкуснее: добавили в тесто масло, а затем начали раскатывать и складывать его. В глубокую посуду вливаю теплую воду, добавляю подсолнечное масло, соль и все хорошенько перемешиваю.
Муку смешиваю с разрыхлителем и добавляю к жидким ингредиентам.
Замешиваю мягкое тесто. Перекладываю его в целлофан, а затем прячу в холодильник, пока буду готовить начинку. Все овощи очищаю от кожуры и нарезаю мелким кубиком. Мясной фарш и овощи складываю в глубокую миску. Фарш берите любой на свой вкус. Солю и перчу по вкусу, перемешиваю руками. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук около 5 минут до золотистого цвета. Выложите в сковороду фарш.
Добавьте куркуму, паприку, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 15—20 минут. Выложите первый пласт в форму, сделайте бортики.
Наполните форму начинкой и накройте вторым листом теста. Защипните края и наколите верх пирога вилкой в нескольких местах. Вам понравился рецепт? Оцените его!
Спорт и фитнес. Дарья Ляднова. Ароматная тыква прекрасно дополняет начинку из мясного фарша с луком и специями.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Лук репчатый.
