Расстегай с рыбой классический
Сухой укроп. Добавить соль, яйцо, сметану, растопленное сливочное масло. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и при помощи выемки или стакана диаметром 8—10 см вырежьте кружочки.
Для начинки: г филе щуки или сома. Таблица мер и весов. Шаг 1 Для теста смешайте муку с дрожжами, сахаром и солью.
Шаг 3 Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и при помощи выемки или стакана диаметром 8—10 см вырежьте кружочки. Шаг 4 Застелите 2 противня пергаментом и выложите расстегаи. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль.
Формируем из каждой лодочку, кладем начинку и защепляем края, оставив отверстие сверху. Выкладываем на противень и оставляем в покое минут на пятнадцать. На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше. Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька.
Платеж осуществляется через ЮMoney. Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Находясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием.
Закуски Салаты Первые блюда, супы Основные блюда Выпечка и десерты.
Главная Рецепты Выпечка и десерты Расстегай с рыбой. Расстегай с рыбой PTM Классика русской кухни — расстегай с рыбой. Вкусно, сытно и относительно несложно Расстегай с рыбой Пошаговый фоторецепт приготовления классическийх расстегаев с рыбой Расстегай с рыбой классический рецепт.
Кухня: Русская. Подготовим рыбную начинку.
Рыбу для расстегаев, можно брать любую, главное удалить все кости самый практичный и удобный вариант — взять рыбное филе хека. Рыбное филе режем кусочками примерно 1,5х1,5 см. Берем две крупные луковицы, чистим, мелко режем.
Тушим в небольшом количестве растительного масла.
Лук тушим на слабом огне и желательно под крышкой. Даем луку остыть. Соединяем лук и рыбу.
Добавляем соль, перец, укроп. Дрожжевое тесто слегка обминаем, делим на 2 части. Каждую часть делим еще на 6 одинаковых кусочков.
Каждый кусочек раскатываем скалкой, чтобы получилась толстенькая лепешка. Таким образом получим 12 лепешек, из которых потом сделаем 12 расстегаев с рыбой. В центр каждой лепешки кладем начинку, примерно 1 ст. Затем тщательно защипываем тесто сначала с одного бока, а затем с другого так, чтобы в центре осталось небольшое отверстие. Рыбные расстегаи кладем на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом. Расстегаи располагаем на значительном отдалении друг от друга, чтобы они не склеились во время выпечки.
Ставим в теплое место на минут, чтобы подошло тесто.
