Консервирование супов на зиму, Суп на зиму - рецепты
Книга отзывов и предложений. Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Поставить на крышку на пол и накрыть одеялом. Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь!
Варить на слабом огне примерно 35 минут. Влить уксус и поварить еще 5 минут. Банки перевернуть, накрыть одеялом и так остудить. Из этого количества продуктов получается 10 пол-литровых банок супа.
Зимой содержимое банки можно добавить в мясной бульон в него же можно добавить картошку или даже использовать как гарнир к сосискам или мясу - разогреть или использовать холодной закуской. Чем-то похоже на овощную солянку в банке. Все овощи помыть и подготовить: морковь натереть на крупной терке, лук - порезать полукольцами, перец - соломкой, капусту - нашинковать, помидоры - крупными дольками, петрушку - мелко.
В кастрюлю налить воду и сложить все порезанное, перемешать и довести до кипения. Добавить соль, сахар и масло.
Варить минут по состоянию капусты - она бывает жесткой. Добавить уксус, поварить еще 5 минут, разложить в подготовленные банки и закатать. Перевернуть вверх дном, накрыть одеялом и так остудить. Из данного количества продуктов у меня получилось 4 банки по 0,5 литра.
Как готовить зимой суп: советы такие же, как и в рецептах выше. А еще эту заправку можно использовать как готовый гарнир к мясу или сосискам. Можно греть, а можно не греть. Как больше нравится. РЕЦЕПТ 4 Заправка для БОРЩА на зиму с кислыми яблоками Э тот рецепт использую уже три года - в этом году еще не успела сделать, но буду чуть позже, получается отличная заправка - практически готовый борщ - только разбавляю водой или бульоном и все готово.
Банки также стоят при комнатной температуре без проблем. Продукты в рецепте рассчитаны на большой объем готового борща - больше 10 литров. Я делаю из половины рецепта - получается примерно 10 банок по 0. Ниже все цифры - это половина от полного рецепта!
Помыть все овощи. Поставить варить свеклу - на 15 минут на среднем огне.
После этого очистить ее и порезать соломкой. Пока варится свекла, подготовить остальные овощи: капусту - соломкой, морковь - на крупной терке, лук, перец, помидоры - кубиками.
В большую кастрюлю налить масло, воду. Сложить туда все порезанные овощи - перемешать.
Добавить подготовленную свеклу. Последними добавить порезанные соломкой яблоки и специи. Все снова перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне примерно 30 минут. Если яблоки не очень кислые, тогда в конце варки нужно добавить 1 ч.
Как готовить борщ зимой - есть 3 варианта:. На этом всё! Я подробно расписала все рецепты, по которым я делаю мои заготовки первых блюд на зиму. Если они кому-то пригодятся, буду рада. Если вы не любите такое - то не делайте. Все это сугубо индивидуально.
Скажу лишь, что такие закатки упрощают готовку: когда ты заболели и хочется теплого супчика, а готовить нет сил. Или - пришел с работы, нет ничего готового Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland.
Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter.
Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето".
Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола".
Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Заготовленная на зиму заморозка для борща отлично выручает в зимний период, когда хочется ароматного вкусного борща, а необходимых ингредиентов нет Ингредиенты Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт. Лук зеленый - стеблей Чеснок зеленый - стебля Ботва свекольная - листьев Зелень - по вкусу. Гороховый суп на зиму в банках. Консервируем концентрированный суп из сушеного гороха и овощей заправку для горохового супа.
Превращается в обеденный суп за 5 минут. Ингредиенты Горох сушеный - г Перец болгарский - г Морковь - г Лук репчатый - г Перец душистый горошек - шт. Соль - 3 ст. Сахар - 3 ст. Заправка овощная для супа на зиму. Сегодня поговорка о том, что летний день зиму кормит, по-прежнему актуальна, несмотря на то, что в магазинах круглый год присутствуют Ингредиенты Сельдерей - 2 корня вместе с зеленью Петрушка - некрупных корня вместе с зеленью Перец болгарский - 2 кг Морковь - 0,5 кг Чеснок - г Перец жгучий - 1 шт.
Уксус - мл Соль - 2 ст. Зелень петрушки и сельдерея - г. Заправка для борща на зиму как в магазине. После того, как я увидела цены на грамовую заправку для борща в магазине, я решила заготавливать ее дома в осенний Ингредиенты На три 0,5 л емкости: Свёкла - шт.
Помидоры - шт. Сахар - 2 ст. Масло растительное - мл Чеснок - 0,5 головки Вода - 0,5 стакана. Замороженная заправка для супа на зиму. Ну что, осень наступила - нужно запасаться к зиме У кого есть огород, скорее всего, уже пополнили баночки разными заготовками. Ингредиенты Болгарский перец - 1,5 кг Помидоры - 1,5 кг Зелень - г. Заморозка для зеленого борща на зиму. Заготовленная на зиму заморозка для зеленого борща выручит вас в зимний период, когда хочется вкусного и полезного зеленого борща с Ингредиенты Щавель - пучка г Укроп - пучка г Петрушка - пучка г.
Суп харчо на зиму в банках. Концентрированная заправка для супа харчо: уваренные вместе томаты и сливы со специями, зеленью и грецкими орехами , закатанные в банки. Соль - 1 ст. Грецкие орехи очищенные - 70 г Черный перец горошком - 8 шт. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 6 зубчиков Хмели-сунели - 1 ст. Борщ с фасолью и капустой на зиму. Готовим заправку для борща из измельченных овощей и фасоли в маринаде из томатного пюре, раскладываем по банкам, стерилизуем, закатываем.
Ингредиенты Свекла - г Капуста белокочанная - г Морковь - г Лук репчатый - г Помидоры - г Перец сладкий - г Фасоль сушенная - г Растительное масло - 50 мл Сахар - 2 ст. Соль - 1,5 ст. Рассольник на зиму с капустой. Консервируем концентрированный постный рассольник-заправку, из которого зимой можно сварить полноценный суп буквально за 10 минут.
Ингредиенты Помидоры - г Огурцы - г Перловая крупа - г Морковь - г Лук репчатый - г Капуста белокочанная - г Соль - 1 ст. Рассольник с помидорами и перловкой на зиму. Ингредиенты для приготовления рассольника с помидорами и перловкой на зиму - перед вами. Перловку переберите и промойте под проточной Соль - 2 ст. Ленинградский рассольник на зиму. Продукты для приготовления Ленинградского рассольника на зиму с перловкой - перед вами.
Помидоры, огурцы, лук, морковь вымойте. Лук и морковь Ингредиенты Помидоры - 2 кг Лук крупный - 1 шт. Огурцы свежие - 1 кг Перловая крупа - 1 стакан Морковь - г Масло растительное - 3 ст. Рассольник на зиму с рисом и свежими огурцами.
Соберите указанные ингредиенты для приготовления заправки для рассольника на зиму с рисом и свежими огурцами. Огурцы для приготовления этой заготовки Рассольник на зиму в мультиварке с перловкой. Для заготовки рассольника с перловкой на зиму в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Перловую крупу нужно тщательно Ингредиенты Перловая крупа — г 1,5 стакана Вода — 1 л Рассол — мл Мясо — г Соленые огурцы — 3 шт.
Растительное масло — 2 ст. Лавр — 2 листа Черный перец — горошин Укроп — по вкусу Соль — при подаче. Замороженная зажарка для борща. Все овощи для приготовления замороженной зажарки для борща очистите и помойте под проточной водой. Никаких специй, соли, уксуса и сахара Ингредиенты Лук репчатый - г Морковь - г Свекла - г Томатная паста - г Масло растительное - мл Вода - мл. Рассольник на зиму с болгарским перцем. Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки рассольника на зиму с болгарским перцем.
Все овощи при необходимости почистим и помоем. Банки и Ингредиенты Перловая крупа - г Огурцы свежие - г Помидоры свежие - г Перец болгарский - г Лук - г Морковь - г Соль - 1 ст.
