Щи из свинины
Супы Капусту тонко нашинкуйте. Обжарьте овощи на подсолнечном масле, добавьте томатную пасту, обжарьте всё вместе пару минут.
Дайте воде закипеть, не забудьте снять пену, бульон посолите и варите около часа на медленном огне. Картофель почистите и нарежьте средними кубиками.
Добавьте картофель в кастрюлю и варите бульон примерно 10 мин. Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.
Обжарьте овощи на подсолнечном масле, добавьте томатную пасту, обжарьте всё вместе пару минут. Выньте из бульона мясные косточки, отделите мясо от костей. В кастрюлю переложите капусту, дайте бульону закипеть.
Проварите щи до мягкости капусты минут , затем в кастрюлю переложите томатную зажарку, верните в суп мясные кусочки.
Проварите все вместе ещё 5 минут, добавьте измельчённый чеснок, лавровый лист, молотый перец, проверьте на вкус.
Через минутку плиту можно выключить. Щи со свининой готовы! Горячий суп разливаем по тарелкам и подаем на стол с зеленью и сметаной.
Приятного вам аппетита! Дата рецепта 25 сентября г. Заливное Холодец Кабачковая икра Сациви Сырное фондю Лечо Сырные шарики Помидоры с сыром 7.
Закусочные торты 5. Бастурма 5. Ризотто Ризотто с овощами Ризотто с грибами Ризотто с мясом Ризотто с морепродуктами Ризотто без риса Ризотто по-милански 9. Сэндвичи Открытый бутерброд Тосты Клубный сэндвич Гамбургер Брускетта Закрытый бутерброд Бутерброды на праздничный стол Горячие бутерброды Хот-дог Чизбургер Бутерброды с сыром 8.
Панини 8. Крок-месье 5. Бутерброды с красной икрой 5. Крок-мадам 5. Бутерброды с рыбой 4. Бутерброды со шпротами 1.
Напитки Коктейли Алкогольные напитки Смузи Коктейли алкогольные Напитки безалкогольные Кофе Лимонад Чай Компоты Молочный коктейль Пунш Горячий шоколад Коктейли безалкогольные Коктейли с джином Коктейли с водкой Глинтвейн Коктейли с ромом Ликеры Коктейли с вином Соки Коктейли с виски Мохито Морс Кисель Коктейли с текилой Коктейли с бренди Какао Сангрия Грог Настойки Газированные напитки Квас Сбитень Вина Наливка 9. Сидр 8. Глёг 4. Самогон 3.
Салаты Овощные салаты Салаты без майонеза Салаты с курицей Фруктовые салаты Рыбные салаты Теплые салаты Классические салаты Вегетарианские салаты Мясные салаты Новогодние салаты Оливье Слоеные салаты Винегрет Салаты из баклажанов Салат «Цезарь» Салаты из капусты Салаты с майонезом Крабовый салат Сладкие салаты Салаты из яиц Салаты с сыром Салаты с грибами Салаты с фасолью Салаты с морепродуктами Мимоза Праздничные салаты Греческий салат Острые салаты Диетические салаты Салаты с креветками Постные салаты Салаты с помидорами Салаты корейские Салаты с кальмаром 7.
Салаты с ананасом 5. Новогодние салаты 4. Выпечка и десерты Пироги Торты Печенье Фруктовые десерты Кексы Блины Хлеб Мороженое Пироги с яблоками Оладьи Пирожное Маффины Пудинг Пирожки Десертные крема Булочки Чизкейк Конфеты Желе Сироп Мусс Суфле Лепешки Сладкие рулеты Брауни Шарлотка Овсяное печенье Бисквит Безе, меренги Творожные десерты Тарталетки Крем Блины на молоке Киш Куличи Тирамису Капкейк Вафли Десерты без выпечки Панкейки Штрудель Выпечка с творогом Тонкие блины Сорбет Пончики Тесто для пирожков Песочное печенье Бисквитный торт Мармелад Пряники Хачапури Манник Гренки Низкокалорийные десерты Галеты Оладьи из кабачков Корзиночки Бискотти Эклеры Крекеры Добавьте в кастрюлю к мясу картошку, помидоры, лук и морковь.
Варите под крышкой на огне ниже среднего 15—20 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Ещё один способ приготовить вкусный, насыщенный и сытный мясной суп со свежей капустой. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Перец чёрный молотый. Для супа отлично подойдут свиные рёбра. Морковь с луком можно сначала обжарить.
Добавьте в кастрюлю капусту.
