Сколько тушить свинину,
Свинину нарежьте небольшими кусочками. Простой способ приготовления свиного языка! Консервы - еда популярная, особенно сейчас, в период вновь обещанной самоизоляции спрос на рыбные, мясные и овощные заготовки опять возрос. Готовим быстро и вкусно!!! Жарить мясо с овощами до смягчения лука.
Рада что вам понравился рецепт.
Действительно, можно сначала обжарить мяса, а потом на этом же жире обжарить лук. Это особенно полезно делать, если вы готовите большую порцию. Так как основная задача обжаривания запечатать сок в мясе, а не тушить его в луковом соке. Главная Рецепты Мясо, птица Тушеное мясо Тушеное мясо. Свинина тушеная с луком. Рубрики: Тушеное мясо. Рецепт на:.
Энергетическая ценность на г 5 г Белки 7 г Жиры 1 г Углеводы 87 ккал Калорийность. Ингредиенты порций: 6. Лук нужно обжарить до полупрозрачного состояния или же до легкого золотистого цвета. Метки рецепта: Тушеное мясо Обед Ужин вода лавровый лист мясо растительное масло репчатый лук свинина соль тушеная свинина тушеное мясо. Оставляя комментарий помни: мы за конструктив и культуру речи. А может лавровый лист не тушить 2 часа, а положить за 30 мин до готовности???
Анастасия Бондаренко. Добавляю горчицу или кетчуп 1 ст. А так то же самое. Получается очень вкусно. Загрузить ещё комментарии. Добавляла сливки. В следующий раз добавлю банку шампиньонов резаных - вместе с водичкой-маринадом. Сегодня их просто не было в холодильнике. Вообще мне больше нравиться готовить по видео на ютубе : Похудеть с Викторией Роккель. Рецепты полезные у неё. Свининка по этому рецепту вышла замечательной и программа тушение редмонтовской мультиварки идеально подошла.
Войдите или напишите как гость. Блюда из мяса любят все. Представляем интересный рецепт с яркими фото свиного рулета в мультиварке.
Любите диетическую курицу? Тогда рекомендуем вам научиться правильно готовить куриную грудку в мультиварке.
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Мясо и птица Мясо кусочками. Тушёная свинина. Мне нравится. Кол-во порций: 6 шт. Ингредиенты Лавровый лист 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. Морковь 1 шт. Перец душистый 5 шт. Перец чёрный молотый 0. Свиная лопатка г. Соль 1 щепотка. Готовим тушёную свинину В русской и многих других кухнях тушение всегда было одним из основных способов приготовления мяса.
Лук порезать полукольцами, а морковь на бруски. Отзывы 18 :. KOK 29 Марта Как все просто. Люблю натуральное мясо с овощами. Прекрасный рецепт. Аппетитно выглядит. Иду готовить… Приходите к ужину. Чуть добавила еще красного сухого вина, что придало мясу некую пикантность. В процессе готовки кусочки долго томятся и доходят до кондиции постепенно. И теперь у меня всегда получается мясо мягкое и сочное. С удовольствием поделюсь своими навыками с вами. Очень удобно сразу готовить гарнир. Пусть он тоже пропитается соусом и специями.
Рекомендую делать с картофелем, с грибами, капустой и прочими овощами. Чтобы картофель не рассыпался, добавляйте его за полчаса до готовности мяса. Чтобы ответить на данный вопрос, нужно знать возраст животного и сорт мяса. Приведу примерное время с готовкой гарнира:. Используйте лук, он пропитывает мясо и придаст ему мягкость. Чем больше, тем лучше!
Если вы готовите на сковороде, можете предварительно замариновать мясо. А потом тушите в подливе и на маленьком огне. Лучше, чтобы жидкость покрывала кусочки полностью. Если запекаете, возьмите рукав, фольгу, или готовьте в казане с крышкой. Главное — создать закрытое пространство. Так свинина будет томиться в собственном соку под давлением горячего воздуха и впитает все ароматы овощей и пряностей.
Из специй используйте все виды перца, лавровый лист, мускатный орех, кориандр, хмели-сунели или паприку. А за 10 минут до окончания приготовления посыпьте всё зеленым луком, петрушкой, укропом или кинзой. Поделюсь фирменным блюдом моего папы. Готовится достаточно быстро, причем мясо получается очень нежным, сочным, просто тающим во рту. Овощи и специи придают ему особый аромат, плюс у вас будет густая вкусная подлива.
Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте и уберите в сторонку. Лук покрошите четверть кольцами. Морковь нашинкуйте соломкой с помощью овощерезки или натрите на крупной терке. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте кусочки мяса на среднем огне до румяной корочки.
Через 10 минут добавьте лук и продолжайте обжаривать еще 5 минут. Выложите морковь и готовьте 3 минуты. Всыпьте муку, тщательно все размешайте и только после этого влейте воду. Вода должна быть теплой! Положите лавровый лист, досолите по вкусу.
Все ингредиенты еще раз хорошо смешайте. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите 40 минут.
Через 40 минут соедините свинину с зеленью и чесноком, перемешайте. Накройте крышкой, огонь выключите, и оставьте настояться на 10 минут. Бывает, что картофель получается суховатым, рассыпается и выглядит неаппетитно.
Попробуйте этот способ, и вы получите ароматное нежное мясо и овощи, будто готовили их в горшочке. Для этого рецепта подойдет мякоть от любой части туши. Затем добавьте к ним кусочки мяса, соль, перец и любимые приправы.
Смешайте все ингредиенты и готовьте около 20 минут.
Выложите картошку и чеснок к мясу и перемешайте. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала продукты.
