Сметанный соус для жареной рыбы, Сметанный соус к рыбе - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели
Готовим с Натальей Афанасьевой. У вас наверняка есть проверенный рецепт собственного маринада для шашлыков. С соусом интереснее и вкуснее.
Пробовать нужно оба, а там уже сами решите, какой именно вам по вкусу. Мне по вкусу смешать их вместе.
Выложите охлажденную сметану любой жирности в глубокую емкость, всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие специи или пряности: сушеный орегано, тимьян и т. Пюрируйте все погружным блендером, чтобы сметана приобрела цвет и вкус свежей зелени.
По желанию в этот соус тоже можно добавить немного чеснока. Первый соус для жареной рыбы готов! Для создания второго соуса заранее очистите и помойте зубчики чеснока. Высыпьте пшеничную муку высшего сорта на сковороду. Поджарьте муку примерно минуты. Спрессуйте зубчики чеснока на сковороду и перемешайте, протомите 1 минуту. Этого времени вполне хватит, чтобы чеснок отдал маслу свой аромат и вкус. Всыпьте соль и молотый черный перец. Влейте горячую воду и перемешайте, протомите минуты и выключите нагрев.
Второй соус к жареной рыбе готов. Перелейте оба соуса в соусники или пиалы, креманки. Подайте к столу вместе с жареной рыбой или шашлыком из рыбы.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Теперь выдавите сок из ломтика лимона прямо в пиалу.
Сок можно заменить лимонным концентратом, но не уксусом и не лимонной кислотой — вкус у соуса может получиться слишком резким. Свежую петрушку помойте и обсушите, мелко нарубите и отправьте в пиалу.
Теперь нужно все хорошо перемешать и отправить пиалу с соусом настояться на полчаса в прохладное место: специям нужно «раскрыться», тогда вкус соуса будет более ярким и насыщенным.
Для подачи соуса к рыбе перелейте его в соусник и украсьте сверху веточкой свежей зелени. Также можно запечь рыбу с таким соусом для этого, к примеру, смажьте кусочки рыбы соусом и заверните в фольгу сложите в форму для запекания. Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Сметанные соусы. Блюда со сметаной. Как к вам обращаться. Соус из огурца, майонеза, чеснока и зелени. Горчичный соус для рыбы. Соус из майонеза, соевого соуса и чеснока. Сметанный соус для рыбы пошаговый рецепт с фото Приготовить идеальный сметанный соус для рыбы очень просто: главное — добавить в него все те ингредиенты, которые отлично сочетаются с рыбой.
Rate this item: 1. Please wait Юлия Смирных. Соус «Блю-Чиз».
Соус «Цахтон». Томатно-сметанный соус для тефтелей.
