Суп из домашней лапши
Комментарии 0. Лёгкий куриный суп со взбитыми яйцами и помидорами. Шаг 4. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.
Посыпая стол мукой, раскатать тесто как можно тоньше. Тесто нарезать тонкими длинными полосками. Оставить на доске подсушиться, пока будет вариться бульон. Курицу вымыть.
У меня домашний бройлер. Половина тушки весит 1,3 кг. В кастрюлю налить холодной воды. Положить курицу, довести до кипения.
Снять пену, немного посолить, убавить огонь и варить курицу до готовности. По окончании варки вытащить мясо из бульона. Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими брусочками.
Морковь и лук очистить, вымыть. Морковь нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками. В бульон положить картофель, морковь, лук. Продолжить варить почти до готовности картофеля. Положить в суп лапшу и варить до готовности лапши. Зелень у меня укроп и немного петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в суп зелень, посолить, поперчить по вкусу, варить еще несколько минут и выключить огонь.
Дать супу настояться 10—15 минут. Наш вкусный и полезный суп готов! Разлить его по тарелкам, положить по кусочку мяса, можно при подаче добавить в тарелку свежей зелени.
Прошу к столу! Приятного аппетита! Похожие рецепты.
Пайла марина. Тыквенно-сливочный суп. Наталья Андреева. Тыквенно-кабачковый крем-суп. Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Залейте бульоном, посолите и поперчите. Достаньте курицу из супа, выложите на тарелку, нарежьте кусочками и верните обратно в суп.
Бульоны и супы Европейская кухня Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова.
Похожие рецепты. Лёгкий куриный суп со взбитыми яйцами и помидорами. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать.
Автор: Ирина Богданович Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Куриное яйцо. Пшеничная мука. Стебель сельдерея.
Репчатый лук. Молотый черный перец. Лавровый лист. Инструкция приготовления. Когда курица сварится — вынимаем ее из кастрюли. Нарезаем морковь. Как приготовить куриный бульон.
На стол просеиваем через сито муку примерно 0,5 стакана , добавляем соль. Делаем небольшое углубление, в которое выливаем яйцо, взбитое венчиком. Ложкой постепенно вмешиваем муку в яйцо. Нужно вмешать муки столько, сколько возьмет яйцо. Далее замешиваем тесто вручную, добавляя муки столько, чтобы получилось крутое тесто.
Тесто хорошо вымешиваем. Делим на 2 половинки. Раскатываем каждый кусочек теста в пласт толщиной 1 мм. При раскатывании необходимо постоянно посыпать тесто и поверхность, на которой его раскатываем, мукой. Сворачиваем каждый пласт в трубочку плотную. Перед тем как свернуть в трубочку, необходимо его посыпать мукой, чтобы при нарезании лапша не слиплась.
Тонко нарезаем лапшу. Как проверить качество яиц. Если готовите заранее, то ее необходимо высушить и затем хранить, как любые макаронные изделия. А если готовите в процессе варки супа, то сушить не надо, кладите нарезанную лапшу прямо в суп не забудьте ее хорошенько встряхнуть.
Далее опускаем в бульон лапшу и варим 3 минуты.
