Сметанный суп с картошкой, Суп картофельный со сметаной по-закарпатски (Пидбывани крумпли)
Re:Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски « Ответ 7 : Сюда же добавляем овощную пассеровку. Добавить в картофельный суп смесь сметаны с мукой, еще раз пробить все блендером. Овощное рагу с курицей в сметанном соусе.
Предварительно с окорочков нужно снять шкуру и помыть. Наливаем примерно 2, л воды. Все ставим на огонь и варим окорочка после закипания примерно 30 минут. Пока варится мясо подготовим остальные ингредиенты. Берем 1 сладкий перец и вырезаем семенную коробочку. Перец сначала нарезаем вдоль на полоски, а затем полоски режем брусочками.
Примерно г картошки нарезаем кубиками. Пучок петрушки измельчаем ножом. Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. Одну морковь трем на мелкой терке. На горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла кладем подготовленный лук. Когда лук подзолотится добавляем к нему тертую морковь. Пассеруем еще примерно минуты. Добавляем нарезанный перец.
Готовим еще минуты постоянно перемешивая и снимаем с огня. Прошло полчаса, окорочка уже сварились, вынимаем их из кастрюли и оставляем остывать. Из бульона вынимаем лавровый лист, перец и убираем образовавшуюся пену. В бульон кладем подготовленный картофель. Варим его 5 минут на маленьком огне. Спустя 5 минут добавляем 60 г вермишели из твердых сортов пшеницы. Перемешиваем и варим еще 5 минут. Куриное мясо за это время немного остыло, снимаем его с костей. Куски мяса разрезаем на более мелкие кусочки.
Подготовленной мясо кладем обратно в кастрюлю. Сюда же добавляем овощную пассеровку. Все перемешиваем. Пока суп закипает готовим сметанную заправку.
Берем г сметаны. Добавляем в нее 1 желток и насыпаем 10 г муки. Все перемешиваем до однородности. Тихо-тихонько, шёпотом, практически шелестя А если этот супец варить на чем-то слегка подкопченом и добавить фасоль, а потом картошку и сметану, получится ещё один превкуснейший суп, по-закарпатски - дзяма.
Королева отчётов Офлайн. Стеллусь, а если не блендерить? Не то пальто получится, да? Можно и не блендерить, Иннуся, не вопрос! Я с отчетом: Порцию увеличила.
Готовить очень быстро и просто, а получилось очень вкусно! Стеллочка, спасибо большое за рецепт! Стеллусик, я просто обожаю такие твои рецепты! Такой нежный и вкуснейший этот супчик, прелесть просто! И форумское традиционное пожелание - готовить всем!! Кстати, на второй день супчик стал более густой и, как мне показалось, еще вкуснее! Несу спасибо за рецепт! Вкуснота неимоверная! Быстро, просто и восхитительно вкусно!
У нас снова этот супчик: Вкуснятина! А самое ценное для меня в этом рецепте то, что его кушает моя капризуля-дочка! Первые блюда она почти все байкотирует. Стеллочка, тебе двойное спасибо и за классный рецепт, и за то, что могу дочу супчиком накормить! Как нам всем нравится этот простой и очень вкусный супчик: Стеллочка, спасибо большое за чудесный рецепт! Супчик уже доели, а я только плетусь с отчетом: Очень вкусный суп! Стеллочка, спасибо за рецепт!
Доваривается: Очень вкусный супчик! Стеллочка, спасибо за вкусный супчик! Нам очень понравилось!
Буду повторять. Суп сфотографировала в кастрюле. Старожил Офлайн. Стеллик, очень душевный супчик! Отличный, легкий и вкусный супчик! Что бы его можно было кушать и мне, убрала луковую зажарку, специи и добавила немного тыквы. Вполне себе вкусно получилось! Стеллик, чтобы муж с удовольствием ел пришлось добавить ложку кетчупа.
Остальное по рецепту.
Выпечка в масле. Пельмени, манты, галушки, вареники Powered by SMF 1. Оладьи на дрожжах "С добрым утром! Запеканка творожная с ягодами Котлеты паровые Язык отварной Скоро на форуме!
Новые рецепты от Stern Галушки с печенью на пару Салат из свежих овощей "Весенний фирменный" Овсяноблин Окрошка с рыбой Панкейки творожные с мёдом Холодец Пирог яблочный "Новинка" Оладьи на дрожжах «Сытный завтрак» Десерт на йогурте "Зимнее мороженое" Салат из крабовых палочек с огурцами «Киото» Куриные бедра в духовке «Терияки» Салат из капусты с лёгкой заправкой Шашлык из свинины с минеральной водой Каша из четырёх круп Круассан с сыром бри и брусничным вареньем Мусс из авокадо с сыром Шашлык из куриных грудок в духовке Крекеры луковые Куриные грудки с лимоном и мёдом Картошка в духовке
