Как отделить листья капусты для голубцов, Как быстро и легко снять листья с капусты для голубцов
С кочана весом 2 кг у меня было снято 18 листов. Очень рада что этот способ очистки капустных листьев вам пригодился, сама им пользуюсь уже не один год :. Когда листок отделяются мы вынимаем кочан.
Раньше, для того что бы приготовить голубцы, мне приходилось долго искать подходящую капусту, и с помощью воды аккуратно отделять каждый листик. Честно признаться, занятие было не из приятных, да и сырые капустные листы очень хрупкие и легко рвутся.
Так что считаю своим долгом поделиться с Вами этим простым способом добывать капустные листья для голубцов. Воду в которой варилась капуста лучше не выливать, ее можно использовать добавив в соуса для голубцов что бы развести его до более жидкого состояния. Обычно я не вырезаю кочерыжку, а вставляю в нее нож для того что бы было легче снимать листья с капусты. Но при желании кочан можно вырезать полностью, а в капусту вставить вилку.
Каждый из этих способов заслуживает внимания и в то же время обладает своими недостатками. Основная проблема которая чаще всего возникает, это неравномерное приготовление капустных листов.
Верхние листья уже переварены, в то время как листья у кочана совсем сырые. Но какой бы способ Вы не выбрали, для себя я желаю Вам приготовить вкусные и аппетитные голубцы. С капусты снять верхние поврежденные листья. Вокруг кочана сделать глубокие надрезы что бы отделить основание листа от кочана.
Опускаем капусту в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. В идеале капуста должна помещаться полностью в кастрюле. Немного привариваем капусту.
По мере того как мы будем держать капусту в воде, листочки начнут отделятся от кочана. Аккуратно отделяем листья с помощью вилки.
Когда листок отделяются мы вынимаем кочан. Если вилок сильно большой можно на 3, 5. Больше нельзя, иначе капуста попросту сварится.
А нам нужны полусырые листья. А далее разбираем капусту уже на листья, вырезая толстые прожилки. Подготовленная капуста в микроволновке ничем не хуже, чем сваренная. А затраты по времени намного меньше. Как подготовить капусту для голубцов. Многие обожают голубцы, но необходимость аккуратно снимать плотные и хрупкие капустные листья, которые нужно при этом не повредить, сильно охлаждает желание их готовить. На самом деле никто не любит сложности, поэтому многие стремятся придумать какие-нибудь способы облегчить трудоемкий кулинарный процесс.
И так рождаются хитрые лайфхаки, которые мы решили собрать в одном месте и поделиться. Итак, способы подготовки капусты для голубцов: Способ 1, традиционный Прежде чем изобретать велосипед, посмотрим, что предлагают классики Самый простой способ, как разделить капусту на листья для голубцов.
Полезный совет для домохозяек. Рецепты в гостях у Вани. Таких Вкусных Ленивых Голубцов вы не ели никогда! Это лучший рецепт голубцов. Очень вкусно из капусты. Любимая усадьба. Как разобрать капусту на голубцы до самого последнего листика. Как без усилий разделать вилок капусты на голубцы и без риска обжечь пальцы рук.
Не заморозка.
Способ в комментариях подсказала бывшая работница советского общепита. Скорее всего, Вы знаете три способа разделать капусту на голубцы:. Первый - в большой кастрюле кипятка, поочередно снимая каждый листик, рискуя каждый раз обжечь руки.
Второй - заморозить. В морозилке или на балконе в зимнее время года, когда стоят сильные морозы. Третий - в микроволновке. Один из самых простых и быстрых способов.
Но есть еще один. И его действительно подсказала одна из подписчиц канала. Так вот, когда на следующий день в меню значились голубцы, они перед тем, как уйти с работы домой, кипятили большую кастрюлю воды, а затем клали в эту воду вилок капусты.
Закрывали крышкой - и спокойно шли домой. Придя с утра на работу капустный вилок с легкостью разбирали на листья для приготовления голубцов.
Листья получались мягкими, послушными, а главное вкусными, так как капуста практически готова. Вот такой простой способ. Какой способ разделать вилок капусты на листья для приготовления голубцов больше всего нравится Вам?
А может Вы знаете другой не менее оригинальный и интересный? Расскажите о нем в комментариях. Пир Богов.
Самые вкусные голубцы с фаршем и грибами.
Как снять листья капусты? Как завернуть голубцы? Очень вкусное и питательное блюдо. Готовить голубцы лучше сразу в большом количестве, так как они не оставят никого равнодушным. Для начинки в голубцы берут фарш, грибы, овощи, крупы и сухофрукты. В этот раз я решила приготовить голубцы с рисом, фаршем и шампиньонами. По желанию можете сделать голубцы с фаршем и рисом. Подается блюдо с соусом, зеленью и сметаной. Еще там есть много вкусных рецептов Ольга Папсуева. Как быстро разделить капусту для голубцов.
Твой Поваренок. Юлина Кухня. Самый практичный метод нарезки капусты для голубцов! Нарежьте капусту таким образом и убедитесь в этом.
Идеальные голубцы. Чем можно заменить капустные листья в голубцах. Сразу 10 вариантов. А в комментариях Вы можете дополнить. Голубцы очень вкусное блюдо, которое обожает большинство. Однако, некоторые не любят это блюдо из-за капусты. А потому предлагаю приготовить голубцы, но без капусты. Вернее заменить капусту в блюде.
Рассказываю, чем можно заменить капусту в голубцах и пару нюансов приготовления:. Начинка - основа, одинаковая для любого вида голубцов:. Рис - грамм;. Луковица - 1 шт.
Соль - 1 ч. Варианты, чем заменить капусту для голубцов:. Листья пекинской или савойской капусты;. Листья ревеня,. Листья свеклы,. Листья винограда,.
Листья хрена,. Листья молодой крапивы,. Листья малины,. Листья смородины,. Капустные листья, подготовленные таким образом, очень легко отделяются и будут одинаково мягкими как в середине, так и снаружи кочана Еда и Путешествия.
Вкуснейший рецепт голубцов из пекинской капусты. Любимая усадьба. Как разобрать капусту на голубцы до самого последнего листика. Ириска-вернулась домой! Кулинарный Микс. Но, я делаю это без труда, очень просто и быстро: капусту больше не варю. Вот примерно и тут делаете то же самое. Очень интересный и необычный рецепт. Будете готовить на Новый год голубцы?
Капуста для голубцов в микроволновке: как приготовить. Голубцы я очень люблю и поэтому ищу способы, как быстро и эффективно раздеть капусту. Делюсь личным опытом. Ольга Папсуева. Как быстро разделить капусту для голубцов. Кухня наизнанку.
Капуста для голубцов без воды: 5 способов я теперь капусту не варю. Быстрые рецепты. Рецепт голубцов. Нарежьте капусту так - результат невероятный. Кухня Кухонная. Лайфхак для кухни 5. Как отделить листья от капусты для голубцов. Отделить капустные листья от свежего кочана не порвав их практически невозможно.
Перед готовкой я беру капусту, втыкаю в кочерышку несколько деревянных палочек, чтобы было удобнее, и держа за палочки, опускаю кочан на несколько минут в кипящую воду. Потом достаю за палочки и отделяю лист. Как это происходит, смотрите на фото. Как за 5 минут подготовить листья капусты для голубцов. Голубцы — это одно из любимых блюд для многих людей.
Но, многие хозяйки отказываются от приготовления, ведь это отнимает немало времени и сил. Поэтому стоит разобраться, как за 5 минут подготовить листья капусты для голубцов.
Традиционный метод приготовления Большинство хозяек выбирают капусту небольшого размера и помещают ее в кипящую воду минимум на один час. Именно приготовление капусты отнимает немало времени, а этот процесс можно упростить.
Также не стоит забывать, что сваренная капуста еще должна немного остыть Фантазия Вкуса. Голубцы из свежей капусты рецепт. Твой Поваренок. Ирина МАЙ. Самый необычный способ разобрать вилок капусты на голубцы. Нашла на польском кулинарном сайте.
Интересно попробовать. Итак, чтобы разобрать капустный вилок на отдельные листья существуют три основных способа:. В кипятке. В микроволновке. Первый - слишком опасный и постоянно обжигаешь пальцы рук. Второй - слишком долгий и нужно достаточно иметь свободного пространства в морозилке. Третий - самый быстрый. В последнее время пользуюсь исключительно им. У меня даже есть ролик на ютуб.
Еще не видели?
Обязательно посмотрите - Как разобрать вилок капусты на голубцы за 3,5 минуты. Огромная просьба смотреть ролик с включенным VPN, так как это единственный способ монетизировать контент. Спасибо за понимание. Однако, я нашла еще один способ разобрать капустный вилок на листья. Этот способ меня заинтересовал, хотя я пока его еще не успела опробовать - в духовке в фольге.
Мне кажется, что это тоже неплохой вариант. А что Вы думаете по этому поводу? Поделитесь в комментариях. Я люблю Термомикс. Как в Термомиксе подготовить листья капусты для голубцов? Как отделить капустные листья для голубцов? Это блюдо не так просто приготовить, как может показаться на первый взгляд.
Изучайте вместе с нами секреты снятия капустного листа. Вкусные и наваристые голубцы Просто заворачиваю мясные рулетики в капустные листья и запекаю: ну очень вкусное праздничное блюдо из простых продуктов. Репчатый Лук.
