Густое яблочное повидло на зиму,
На это уйдет примерно 35—40 минут. На весь экран. Тушите под крышкой 40—50 минут или до тех пор, пока фрукты не станут очень мягкими. Освободить от сердцевины и нарезать произвольными кусочками.
Как запечь яблоки в микроволновке и в духовке. Кимчи из пекинской капусты на зиму: проверенный рецепт. Как приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисла. Перетертая облепиха с сахаром на зиму без варки.
Черноплодная рябина с сахаром на зиму без варки. Почему нельзя закрывать грибы железными крышками на зиму? Вкусная морковная икра на зиму через мясорубку: рецепт. Квашеная капуста с луком: как правильно готовить? Как правильно закрывать повидло? Сваренное повидло разлейте горячим по заранее стерилизованным банкам. Наполните их, не доходя 1 см до края, и закатайте прокипяченными крышками. Как понять что яблочное повидло готово? Готовность повидла определяется пробой на консистенцию. Если оно готово, будет медленно стекать с ложки отдельными каплями.
Для уверенности капните повидло на холодную тарелку. Если капля не растекается и сохраняет форму, повидло готово. Можно ли хранить повидло в холодильнике? Да, можно.
Но когда сахара в продукте достаточно, готовое повидло можно хранить при комнатной температуре, а вот открытую банку обязательно держите в холодильнике. Чем отличается яблочное повидло от яблочного джема?
Разница заключается в способе приготовления и консистенции. Для повидла используют спелые плоды, которые сначала проваривают, а затем пюрируют. Для джема используют слегка недозревшие фрукты, которые крупно нарезают. Сахар в джем добавляют сразу, а в повидло вводят небольшими порциями в процессе приготовления или не добавляют совсем, если плоды очень сладкие.
Готовое повидло однородное и желеобразное, в джеме есть кусочки фруктов, и он менее густой. Для повидла берите кислые яблоки зимних сортов. Вымойте их теплой водой, оставьте стекать на дуршлаге, а затем полностью обсушите на полотенце.
Просохшие яблоки избавьте от хвостиков, сердцевин с косточками и сильно поврежденных мест. Нарежьте яблоки четвертинками или восьмушками, если они крупные. После этого взвесьте яблок. Влейте на дно толстостенной кастрюли из нержавейки, чугуна или алюминия 50 мл холодной воды.
Обратите внимание, воды может потребоваться чуть больше, если используете очень широкую посуду. Важно, чтобы жидкость полностью покрыла дно тонким слоем.
Уложите нарезанные плоды в кастрюлю. Мармелад с яблоками 6.
Печенье с яблоками Яблоки сушеные 3. Соки с яблоками Запеканка с яблоками Моченые яблоки Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось?
