Тефтели без риса в духовке
Отправить рецепт другу. Туда же добавь отварной рис, специи и яйцо, и хорошенько все отбей до однородности. Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке. Между ними разложи дольки картофеля с чесноком и залей все водой с томатной пастой и специями. Вы уверены?
Приготовил : Galina. Количество порций 5.
Калорийность ккал. Добавьте в куриный фарш яйцо, соль, черный молотый перец, смесь пряных трав, половинку мелко нарезанного лука, хорошо вымешайте до однородности. Сформируйте из фарша тефтели и слегка обжарьте их на растительном масле со всех сторон. Выложите в сковороду в которой обжаривались тефтели, лук и морковь и слегка обжарьте их.
Добавьте в сковороду томатную пасту и продолжайте обжаривать минуты. Влейте в сковороду куриный бульон или просто кипяток, проварите несколько минут, посолите по вкусу.
Подавайте куриные тефтели с любым гарниром, который нравится, особенно хороши они с картофельным пюре, с рисом или с макаронами. По-домашнему вкусное блюдо, от которого ваши домашние точно не откажутся.
Рекомендуем рецепты: Куриный омлет Заливное простой рецепт Утиные желудки Запеканка с курицей, рисом и грибами Куриные крылья в аэрогриле. Куриные котлеты с овощами Котлеты из куриного филе без мясорубки Котлеты "Рогалики" Куриные «растрепки» с овощами, шпинатом и брынзой Котлеты из курицы на пару Котлеты из куриного филе кусочками Котлеты с сыром внутри Котлеты в слоеном тесте.
Салат с курицей Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Бутерброды с курицей Крем-суп с курицей 3. И даже для многих покажется вкуснее! Ведь рис, хотя и делает блюдо более сытным и увеличивает объем фарша, но без него тефтели, действительно выходят намного нежнее, а подлива их сметанного соуса делает их просто божественными!
Если запекать тефтели без риса в духовке, на вашем столе окажется высокобелковое и низкокалорийное блюдо, которое можно есть, даже на поздний ужин, не опасаясь навредить фигуре.
Как же приготовить тефтели без риса в потрясающей сметанной подливе, запекая в духовке? Главная Рецепты Как приготовить тефтели без риса в духовке в сметанном соусе.
Как приготовить тефтели без риса в духовке в сметанном соусе. Приготовление Смешайте в равных порциях свиной и говяжий фарш — из двух этих разновидностей мяса тефтели получаются не сухими, а сочными. Почистите обе луковицы, мелко нарубите ножом, поделите на две порции.
Одну на небольшом количестве рафинированного масла доведите до слабого желтого оттенка, остудите и введите в фарш. Добавьте в массу на тефтели сырое яйцо, чеснок через давилку, соль и перец, 1 столовую ложку муки или сухарей. Фарш для тефтелей перемешайте тщательно и долго — около минут.
Если он недостаточно сочный, можно внести пару ложек кипяченой остывшей воды. После вымешивания массу в течение пары минут отбейте о миску. Потом дайте настояться минут двадцать. Влажными руками сформируйте аккуратные тефтельки — размер на ваше усмотрение: могут быть величиной с яйцо или мандарин.
