Ткемали из чернослива, Ткемали из чернослива на зиму
Кобальт 9. Хлор Ткемали из слив в мультиварке.
Разваренные сливы и чернослив перекладываем в дуршлаг или сито и хорошо протираем их в пюре. В дуршлаге должны остаться косточки, шкурки, зелень и специи. Получившееся пюре соединяем с жидкостью, в которой варились фрукты и снова ставим на огонь.
В кастрюлю добавляем соль, сахар и промытый сушеный чернослив. На среднем огне пюре доводим до кипения и провариваем, не забывая постоянно помешивать, пока ткемали не приобретет густую консистенцию.
Готовый ткемали наливаем в стерилизованную банку, закручиваем прокипяченной крышкой и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. После чего убираем соус на хранение в холодильник. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 2. Витамин В1 3.
Витамин В2 2. Витамин В4 0. Витамин В5 3. Витамин В6 5. Витамин В9 1. Витамин С Витамин E 5. Биотин 0. Витамин К Витамин РР 4. Калий Кальций 4. Кремний 9. Магний 6. Натрий Сера 2. Фосфор 3. Хлор Алюминий 0.
Железо 6. Йод 2. Кобальт 9. Литий 0. Марганец 9. Медь Никель 6. Рубидий 0. Селен 0. Фтор 0. Хром 5. Цинк 1. Бор 0.
Ванадий 1. Молибден 1. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 3. Витамин В6 Витамин В9 7. Витамин E Витамин РР Кремний Магний Сера Фосфор Алюминий 2. Железо Йод Кобальт Марганец Удалите из чернослива косточки, добавьте соль, сахар и воду, и проварите 20 минут.
Добавьте специи, рубленый чеснок, чили и зелень, и проварите ткемали еще 15 минут. Заготовки на зиму Ингредиенты Чернослив — 1 кг Кинза — 1 пучок Чеснок — 1 головка Вода — 0. Мята — 10 веточек Хмели-сунели — 2 ч. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический.
Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз».
Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический.
Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес».
Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Ткемали из чернослива 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Грузинская.
Время готовки 90 мин. Порции 1. Калорийность ккал ккал ккал.
Белки 2,3 гр. Жиры 3,1 гр. Углеводы 54,4 гр. Вода 26,5 гр. Пищевые волокна 6,0 гр. Екатерина Литвиненко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Чернослив 2 кг Чеснок гр. Сахар-песок гр. Соль 1 ст. Перец чили 1 - 2 шт. Масло растительное 2 ст. Томатная паста 2 ст. Процесс приготовления. Как приготовить ткемали из чернослива?
Чернослив переберите и удалите мелкий мусор и плодоножки. Затем его хорошо промойте и, надрезав посередине, удалите косточки.
На мясорубке или с помощью блендера чернослив измельчите и перелейте полученную массу в посуду для варки варения.
Почистите чеснок. У острого перца удалите плодоножки и семена и нарежьте его кусочками. Чеснок и перец измельчите блендером и переложите к черносливу. Насыпьте к этой массе указанное в рецепте количество соли, сахара, томатной пасты и растительного масла.
Все хорошо перемешайте.
