Торт с крекера сметаны и желатина, Торт из крекера со сметаной, желатином и фруктами без выпечки
Торт из коржей, купленных в магазине. Застывший торт выложите на плоское блюдо и украсьте любыми фруктами. Рецепты Десерты Торты 24 апреля
Общее Время 1 час час 45 минут мин. Категория Блюда на скорую руку, Десерты, Празничные блюда, Торты. Кухня Европейская.
Порции 9. Пошаговый рецепт. Первым делом подготовим форму, это может быть все что угодно, салатник, как у меня или силиконовая, разъемная форма для выпечки, даже кастрюля. Желе и желатин высыпаем в чашку и заливаем небольшим количеством кипятка мл. Быстро и хорошо перемешиваем до полного растворения.
Сметану смешаем с сахаром, добавим желе и быстро размешаем, венчиком или миксером, чтобы не было комочков. Выливаем крем в крекер и хорошо перемешиваем.
Перекладываем крекер в подготовленную форму, разравниваем, накрываем сверху краями пленки. Уплотняем и отправляем в холодильник минимум на ,5 часа.
Готовый торт из крекера извлекаем из формы, удаляем пленку и перекладываем на блюдо. Через 10 мин.
Теперь займемся подготовкой крекера для торта без выпечки. Его необходимо измельчить в блендере или с помощью скалки. Не обязательно измельчать в мелкую крошку, можно оставлять и более крупные кусочки. После этого измельченный крекер нужно соединить со сметаной, в которую уже добавили сахарную пудру и желатин. Все перемешайте.
Это у нас получилась основа для торта. Если во время смешивания основа для торта будет слишком плотной, то можно добавить в нее 1 стакан воды или молока. Теперь полученную массу нужно равномерно распределить по дну формы.
Затем накройте ее пленкой и поставьте в морозильную камеру на 1 час. Через час достаньте форму из морозилки и переложите основу для торта на тарелку, предварительно убрав пленку.
Основа для торта готова. Приступаем к украшению торта без выпечки из крекера. Я буду украшать его черешней и вишней. Затем растапливаем желатин в микроволновой печи или на водяной бане. К г сметаны комнатной температуры добавляем г сахарной пудры, перемешиваем. Затем добавляем желатин комнатной температуры, перемешиваем.
Желе нарезаем кубиками. К сметане добавляем желе и г крекеров, перемешиваем. Ставим желе в холодильник примерно на 5 часов. Когда желе готово форму с желе ставим в миску с тёплой водой на несколько минут.
