Тушеный кабан с картошкой
Комбинация этого мяса с ароматными грибами создает гармоничное сочетание вкусов и текстур. Рецепты по теме. Микс Рецептов. Это блюдо готовится самостоятельно примерно 10 часов, источая аппетитный запах.
Лавровый лист. Масло растительное. Красный лук. Пищевая ценность на грамм. Подписывайтесь на новые рецепты. Ингредиенты для жаркого из кабанятины. Мясо кабана предварительно предлагаю замочить с вечера в слабом растворе воды и уксуса. Чтобы убрать резкий запах и размягчить мясо. Сливаем воду. Делаем эту процедуру для того, чтобы убрать резкий запах. Жаркое должно иметь слабо выраженный запах дичи.
Перекладываем подваренное мясо кабана в разогретый казан. Обжариваем мясо на сильном огне минуты. Добавляем крупно нарезанный репчатый лук. Обжариваем вместе с мясом. Далее добавляем крупно нарезанную морковь и также обжариваем вместе с мясом и луком.
Жарьте мясо партиями, по куска за один раз. Сперва положите стороной с жиром вниз. Пусть сало вытопится, чтобы корочка на дичи получилась румяной. Распределите ингредиенты по горшочкам в следующем порядке — нижний слой картофель, потом мясо, далее лук, помидоры и чеснок.
Посолите и поперчите овощи, влейте немного воды. На весь объем исходных продуктов хватит 1 стакана. Поставьте горшочки на противень, тушите на нижнем уровне духового шкафа полтора часа.
Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда. Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.
Бронируйте охоту с нами. Самые интересные предложения по охоте на различную дичь от более чем охотхозяйств на нашем охотничьем портале GetHunt. Дикие рецепты от ДикоЕда.
Подписывайтесь на самые лучшие рецепты из мяса дичи, дикой рыбы, морепродуктов и дикоросов! Подарочные сертификаты "ДикоЕд" на любой праздник. Выкупим у вас мясо дичи!
Вы охотитесь и у вас есть лишняя дичь? Выкупим ее у вас, переработаем и она появится на столах любителей дичины! Изготовление деликатесов и полуфабрикатов из вашего мяса. Сделаем для вас из вашей дичи полуфабрикаты, колбасы, деликатесы, консервы. Поручите это профессиональному производству и сэкономьте свое время и силы. Подарочные наборы от "ДикоЕд" - дико вкусно, полезно и эффектно. Наборы с деликатесами из мяса дичи и дикоросов в красивой упаковке - прекрасный подарок на любой праздник.
Отзывы кулинаров. Оставьте свой отзыв. Частенько готовлю жаркое по этому рецепту. Мясо получается довольно сочное и нежное.
Рецепт весьма простой. Собственное производство. Окорок дикого кабана.
Съедено уже. Колбаса сырокопченая из лося. Сосиски из кабана. Окорок кабана по-баварски. Мясо кабана, приготовленное по этому рецепту, будет нежным и ароматным.
Оно обязатель Посмотреть рецепт. Стейк из лосятины. Толщина мяса для стейка должна составлять от 3 до 5 см. Кроме вырезки подойдут такие Рёбрышки кабана томлёные. Это блюдо готовится самостоятельно примерно 10 часов, источая аппетитный запах. Салат из вырезки косули. Этим лёгким диетическим салатом можно позавтракать, получив на весь день заряд энерги Книга рецептов в подарок! Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты. Получите книгу рецептов из дичи бесплатно. Я согласен с политикой конфиденциальности.
Салат морской с гребешком. Стерлядь на пару.
Нельма в белом вине на гриле. Диетическая лазанья из косули и кабачков. Кнедли с нутрией по-болгарски. Крылья ската на гриле. Чили с медвежьим фаршем. Мисо-суп с жареными морскими гребешками, нори и кориандром. Вырезка кабана по-крестьянски. Я согласен с политикой конфиденциальности политика конфиденциальности. Оссобуко из марала.
Чавыча под луково-сливочным соусом. Нутрия в тёмном пиве. Стерлядь под лаймом и лимоном. Простой суп из гуся. Каре оленя по-кавказски. Сливочные котлеты из хариуса. Хрустящие тосты с лисичками. Песочный пирог с чернично-лимонной начинкой. Судак по-дунайски под острым соусом. Рагу из лося с драниками. Лаконичная уха из нельмы. Стерлядь, запечённая с картофелем и луком. Салат с колбаской и хрустящими сухариками.
Тартар из европейского оленя с хумусом. Суп-гуляш из мяса оленя. Пицца со сморчками и яйцами. Рыбный суп из лосося со сливками. Кета запеченная под сыром и песто. Хариус, маринованный с лимоном и репчатым луком.
Мятный люля-кебаб. Нутрия, тушенная со сливами. Крупный кусок лани, приготовленный на гриле.
Корюшка жаренная в мучной панировке. Стейки из верблюжатины в глазури. Суп из осетрины с полбой. Тушенная с капустой дикая утка.
Паста по-сицилийски с осьминогами. Французский рецепт рулета из лосятины по-лимузенски. Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски.
Суши и роллы Разное Ещё Рецепты 2. Добавить рецепт. Дата публикации: Ингредиенты: ребрышки кабана - гр ; картофель - 3 шт.
