Вафли на советской вафельнице, Вафли в советской вафельнице
Ужасный рецепт Яичные белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто слегка помешивая. Мама ставила вафельницу на табуретку и мы заходя на кухню с удовольствием наблюдали, как мама, словно волшебница, хватает горячие вафли и сворачивает их в трубочку.
Получилось вкусно и быстро. Но сахару положил бы меньше, но это потому, что не любитель сильно сладкого. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вафли для советской вафельницы Отзывы Приготовил : Марина Золотцева. Основной ингредиент: Тесто. География кухни: Русская кухня. Количество порций 8. Калорийность ккал. Вот весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт вафель. Небольшой и вполне доступный. Первым делом нужно растопить сливочное масло в микроволновке, на плите или на водяной бане, как вам удобнее. Масло остудите и по одному добавляйте к нему яйца, аккуратно перемешивая.
Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, постоянно перемешивая. Тесто не должно быть слишком крутым, чтобы вафли были нежными и хрустящими. Вафельницу включите и оставьте разогреваться.
Я рекомендую с помощью кисточки немного смазать ее маслом. Только когда она хорошо разогреется, выкладывайте ложкой тесто.
Аккуратно закройте и выпекайте до румяности. Осторожно снимите вафлю и сразу же сверните ее в трубочку, если вы планируете наполнить их кремом. Приятного чаепития! Мука тот же стакан в мл. Молоко 2 столовые ложки. Маргарин растопить, яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин не должен быть горячим!
Хорошо раскалить вафельницу, я кладу 2 столовые ложки на поверхность выкладываю тесто полосочкой, чтобы вафля была длинной , хорошо прижимаю, даю обжариться пару минут, снимаю лопаткой и сразу заворачиваю в трубочку.
Если отпекать вдвоем, то можно сразу наполнять вафли сгущенкой и сворачивать в трубочку, если один, то не успеть, вафля примет форму лепешки. Чтобы рукам не было сильно горячо при сворачивании можно использовать одноразовые перчатки. Если помощника у Вас нет, то сворачивайте трубочки так, чтобы отверстие было пошире, чтобы заполнить их варёной сгущенкой позже Я использую марки Рогачев «Егорка» или Алексеевская — вкусная и густая.
В кондитерский мешок у меня одноразовый я помещаю сгущенку и когда все вафли отпеклись, заполняю их через отверстие с двух сторон, таким образом вся вафелька наполняется сгущенкой. Важно: если вы делаете вафли со сгущёнкой, положите поменьше сахара в тесто, чтобы не было сильно сладко. Если хотите просто похрустеть, без начинки, запивайте их молоком — это ооочень вкусно. Моей вафельнице 45 лет.
Рецепты без глютена нужны в первую очередь тем, кто по каким-то причинам соблюдает безглютеновую диету. Глютен - это особый белок, содержащийся в некоторых злаках.
При безглютеноой диете запрещены Советские калорийные булочки с изюмом обожали едва ли не все дети бывшего СССР. Ничего особенного в этой выпечке, честно говоря, не было, но так как выбор на прилавках хлебных магазинов не отличался Главная Мой магнит Рецепты Вафли классические советский рецепт.
В избранное Поделиться.
Сложность: легко. Калории: Для начинки: г сахарной пудры.
Таблица мер и весов. Шаг 1 Для приготовления вафель классических по советскому рецепту сначала разогрейте вафельницу. Шаг 2 На медленном огне растопите маргарин и остудите. Шаг 3 На середину нижней пластины вафельницы вылейте 2 ст.
Шаг 4 Приготовьте начинку.
