Бисквитный торт с кремом чиз и фруктами, Бисквитный торт с манго и крем-чизом: рецепт - Лайфхакер
Сахарный сироп. В каталоге представлены фото готовых десертов в различной стилистике для дней рождений, свадеб, детских праздников. Любое меню.
Энергетическая ценность на порцию. Куриное яйцо. Растительное масло. Сахарная пудра. Белый шоколад. Замороженная клубника. Сахарный сироп. Пшеничная мука. Инструкция приготовления. Взбивать до устойчивых пиков, чтобы белковая масса не стекала со стенок посуды.
В большой чашке смешать муку — г, сахар — г, разрыхлитель и соль. Сделать в центре углубление и в него влить растительное масло, воду, желтки 7 яиц, ванилин.
Перемешать миксером масса будет очень плотная. Постепенно добавить белки в желтковую смесь и аккуратно перемешать лопаткой до однородности. Дно застелить пергаментной бумагой и калькой, маслом НЕ смазывать.
Выпекать при градусов 40—45 минут. Если бисквит отходит от формы — пора вынимать готовность проверить зубочисткой. Аккуратно отделить корж от края формы и перевернуть на решетку или положить на полотенце , чтобы не начал сжиматься и падать. Дать остыть.
Разрезать на 2—3 коржика. У меня получилось 5. Сливки мл — не больше довести до кипения, но не кипятить; снять с огня. Добавить шоколад небольшими порциями и постоянно помешивать до полного растворения. Либо можно воспользоваться погружным блендером взбивать по низу чаши. Накрыть пищевой пленкой, опустив ее до крема и пригладить чтобы не было воздуха под пленкой , сверху закрыть еще раз пленкой и отправить в холодильник на ночь — он станет гуще.
Вытащить за пару часов до сборки торта. Выравнивать торт лучше всего смоченным в горячей воде ножом. Дать застыть 2—3 часа. Приготовить заварной крем. В небольшом сотейнике взбить 1 яйцо, г сахара и 1 столовую ложки муки, поставить на маленький огонь и постоянно помешивать чтобы не образовались комочки , пока не начнет закипать.
Снять с огня, остудить. Набухший желатин прогреть до полного растворения. Взбить мл сливок. Аккуратно, тоненькой струйкой, вливать желатин в сливки. Смешать заварной крем со сливками по ложкам добавляя. Получается вкус растопленного мороженного. Ненужно разрыхлителя и больше муки! Рецепт хороший, яйца с сахаром нужно взбивать до очень густой пены и потом вмешивать муку, я делаю для каждой формы отдельно.
Три яйца сахара и муки получается идеальный бисквит! По-моему в рецепте что-то упущено, яйца, взбитые с сахаром никогда не будут выглядеть так, как на фотографии.
Муки в рецепте написано мало, нужно добавлять больше и забыли указать добавить разрыхлитель в рецепт. Кто готовит в первый раз - это важно. Добрый вечер! Делаю крем по вашему рецепту,но он получается слишком жидкий!!!
Чем можно теперь спасти его? Только муки делала "на глаз" и помимо сахарной пудры гр добавляла сгущёнку. Спасибо за рецепт!! Подскажите, какой творожный сыр использовали? Готовила строго по рецепту, тесто вышло слишком жидким, в следствии чего и коржи не особо хорошие вышли, вывод: стакана муки мало.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом Отзывы Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 8. Первым делом включите духовку и оставьте её разогреваться до градусов.
В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар. И аккуратно лопаткой перемешивайте. Тесто должно оставаться воздушным. Подготовьте две небольшие жаропрочные формы.
Смажьте их маслом и застелите пергаментом. Бисквиты и торты. Яйцо куриное 5 шт. Сахар-песок гр. Мука пшеничная гр. Разрыхлитель теста 10 гр. Сыр Маскарпоне гр. Сахарная пудра 50 гр. Абрикос гр. Для теста взбить яйца и сахарный песок, взбиваем миксером минут, добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Готовое тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки. Готовить 1 час на режиме «выпечка». Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой, добавить маскарпоне или мягкий творог и еще раз взбить. Готовый бисквит разделить на коржа, каждый корж покрыть кремом, на крем выложить порезанные тонкими дольками фрукты персики, абрикосы, виноград, апельсин, киви или ягоды, так же можно использовать консервированные фрукты.
Сверху украсить фруктами и сгущенкой, смешанной с какао. Нажмите, чтобы отменить ответ. Комментариев: 6. Марина Петрушенко 2 года назад. Очень рада, что торт вам понравился! Юлия 2 года назад. Благодарю за отзыв. Рада, что торт понравился. Рецепты этих тортиков позже зальем на сайт. Рецепт дня. Пироги, пирожки с разнообразными начинками Готово за 60 мин.
Молочный пирог. Ароматный молочный пирог в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркой и нежной выпечки к чаю для всей семьи. Что приготовить сегодня? На завтрак. На обед. На ужин. К чаю.
Другие рецепты. Мультиварка и обзоры. Новые рецепты. Блюда из овощей Готово за 30 мин. Цветная капуста. Ароматная цветная капуста в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи. Блюда из курицы Готово за 17 мин. Макароны с курицей в томатном соусе. Ароматные макароны с курицей в томатном соусе в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи. Блюда из рыбы и морепродуктов Готово за 40 мин. Горбуша с картошкой.
