Как сохранить мелиссу на зиму, Как сохранить аромат мелиссы при заготовке на зиму?
При этом в травах сохраняется больше аромата и полезных свойств, нежели чем при сушке, где большая часть витаминов разрушается. На этом все. Высушенная мелисса может храниться до 2 лет. Ликбез Еда 22 июля Важно, чтобы пучки находились на небольшом расстоянии друг от друга и не соприкасались.
Мелисса хорошо используется при засолке блюд. Например, из нее делают варенье, добавляют при засолке томатов и огурцов, например, при квашении капусты ее укладывают слоями.
Также ее добавляют в овощные блюда, мясные консервы. Для приготовления настоев используют целебную траву исключительно со стеблями. Иногда в нее добавляют спирт, чтобы не пить покупную настойку, а сделать ее самим.
Для приготовления обычного настоя берут 2 столовые ложки измельченных листьев, а также цветков этих растений и заливают ее 2 стаканами кипятка. Затем укутывают и дают настояться часов.
Помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, нарушении обмена веществ и простуде. Подведя итоги, можно понять, что самым простым и полезным методом является заморозка. При этом в травах сохраняется больше аромата и полезных свойств, нежели чем при сушке, где большая часть витаминов разрушается. При соблюдении всех необходимых требований мелисса сохранит свои полезные и лечебные свойства в течение года или даже двух.
Необходимо подобрать правильный метод хранения этой душистой травки и воспользоваться зимой при приготовлении ароматного чая, изысканных блюд, либо при различных заболеваниях. Оставить комментарий. Листовые овощи Базилик Виды и сорта базилика Чем отличается зеленый базилик от фиолетового? Выращивание базилика Выращивание базилика в домашних условиях Рассада базилика Уход за базиликом Польза и вред базилика С чем рядом можно сажать базилик?
Мелисса лекарственная лимонная Польза и вред мелиссы Мелисса для женщин Петрушка Выращивание петрушки Посадка петрушки Всходы Подготовка семян петрушки к посеву Лечебные свойства петрушки Петрушка для лица Польза и вред Сорта петрушки Корневая Листовая петрушка Репа Укроп Выращивание укропа в открытом грунте С чем посадить укроп на одной грядке?
Уход за укропом Болезни и вредители укропа Выращивание укропа дома Как заготовить укроп? Каким животным можно, а каким нельзя давать укроп?
Польза укропа Польза и вред семян укропа Польза укропа для женщин Укроп для детей Фенхель Польза и вред фенхеля Фенхель для детей Укропная вода Укропная вода для детей Хрен Лечебные свойства хрена Настойки Чабер или кондари Шпинат Выращивание шпината Польза и вред шпината Шпинат для женщин Разновидности шпината Щавель Выращивание щавеля Болезни и вредители щавеля Как ухаживать за щавелем?
Заготовка щавеля на зиму Каким животным можно, а каким нельзя давать щавель? Польза и вред щавеля Щавель для женщин Разновидности щавеля Конский щавель Эстрагон или тархун Как вырастить тархун эстрагона?
Польза и вред тархуна эстрагона. Есть вопрос? Ароматная и полезная трава — мелисса. Когда заготавливать растение на зиму и как правильно его хранить? Время на чтение: 4 минуты Добавить в закладки. Пошаговая инструкция. Заморозка Сушка Засолка Настойка. В комнатных условиях душистая травка продержится около 1 дня, так как температура в помещении превышает 8 градусов. Сушеная мелиса — очень нежная пряность, которую лучше добавлять в конце приготовления блюда.
Сочетание известных растений — мелиссы и мяты. Когда сушить и как их заготавливать на зиму, а также другие советы. Рекомендации: как правильно сушить мелиссу в домашних условиях? Комментарии 0. Ваш комментарий появится после проверки. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Копирование материалов допускается только при использовании активной ссылки на этот сайт или источник информации. О сайте Контакты Вопрос экспертам Политика сайта. Застелите противень бумагой для выпечки. Распределите листья или веточки мелиссы тонким слоем. Поставьте зелень в духовку, установив температуру около 35—40 градусов. Дверцу газовой плиты оставьте приоткрытой примерно на 15 см, электрической — на 5 см. Через час переверните мелиссу и оставьте ещё на 1—2 часа, пока она полностью не подсохнет.
После этого достаньте противень и подержите зелень при комнатной температуре 6—12 часов для окончательной просушки. Этот способ годится для заготовки листочков. Застелите большую тарелку бумажным полотенцем.
Разложите на нём мелиссу в один слой, а сверху накройте ещё одним полотенцем. Поставьте зелень в микроволновку на 2 минуты, установив минимальную мощность.
Достаньте тарелку из микроволновки. Снимите с мелиссы салфетку и дайте листочкам окончательно просушиться при комнатной температуре в течение суток. Сушёные листья и веточки можно использовать целиком либо предварительно измельчить их с помощью блендера. Для хранения подойдут холщовые мешочки, пакеты из хорошей бумаги, стеклянные или керамические банки с плотной крышкой. Сложите мелиссу в выбранную ёмкость или упаковку, закройте и поставьте в сухое тёмное место.
Чтобы зелень сохраняла свой аромат, не держите её рядом со специями, чаем, кофе, пряными травами и другими источниками интенсивного запаха. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 22 июля Виктория Курачёва Автор Лайфхакера. Как подготовить мелиссу к сушке Тщательно переберите всю зелень.
Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей.
Это интересно. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама.
Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама.
