Как закрыть капусту на зиму, Капуста на зиму в банках, пошаговый рецепт с фото на 47 ккал

Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. Остудите закатки в перевернутом виде, затем переместите в прохладное место на хранение. Капуста на зиму кусочками 7. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.

Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты.

Попробовала в veganosyroed.ruась с первого кусочка. Маринованная капуста. На праздничный стол

Острый перец на зиму. Автор: Еда 8 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов.

Лук на зиму без уксуса. Автор: Еда 7 ингредиентов. Лук на зиму, приготовленный целиком. Красный лук на зиму в уксусном маринаде. Автор: Еда 6 ингредиентов. Аджика с яблоками. Автор: Еда 10 ингредиентов. Цветная капуста на зиму. Классическая хрустящая квашеная капуста. Автор: Еда 3 ингредиента.

Хрустящая КАПУСТА \

Маринованные кабачки как грибы. Автор: Еда 9 ингредиентов. Кабачковая икра с майонезом. Чаще всего капуста готовится с добавлением уксуса — столового, яблочного или винного. Уксус при этом может быть с успехом заменен лимонным соком или лимонной кислотой, что сделает капусту более подходящей для употребления детьми. Капуста готовится в деревянных бочках, стеклянных банках или эмалированной посуде, после чего хранится в прохладном месте в холодильнике или погребе весьма продолжительное время.

Решив заготовить капусту впрок, лучше всего остановить свой выбор на сортах капусты больших размеров среднего или позднего сроков созревания.

Неизменным спутником капусты в заготовках является морковь, но при желании в консервации могут быть добавлены болгарский перец, свекла, лук, яблоки, груши, сливы, тертый хрен или клюква. Классический маринад для капусты готовится из воды или растительного масла с добавлением уксуса, сахара и соли, а вот придать пряный привкус и ароматные нотки итоговому продукту помогут лавровый лист, гвоздика, душистый перец, черный перец горошком, кориандр, чеснок, семена укропа, перец чили, петрушка или укроп.

Капуста на зиму в банках готовится очень быстро и легко, радуя своим неповторимым вкусом целый год — убедитесь в этом, воспользовавшись нашими рецептами!

Налить в кастрюлю воду, добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения, после чего остудить в течение получаса. В большой миске или тазу смешать нашинкованную капусту и натертую на крупной терке морковь.

Разложить овощную смесь по стерилизованным банкам, плотно утрамбовывая. Влить рассол и накрыть крышками. Оставить банки при комнатной температуре на дня, чтобы капуста заквасилась. Простерилизовать банки в кастрюле с водой — трехлитровые банки следует стерилизовать полчаса, литровым будет достаточно 15 минут. После этого закатать банки стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном, укутать теплым одеялом и остудить.

Приготовление: Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кусочками. Подготовленные овощи поместить в большую миску и хорошо перемешать. Выложить специи в большую миску, сверху выложить овощную смесь и залить кипятком. Дать постоять 10 минут, после чего слить воду.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya

Для приготовления рассола добавить в воду соль, уксус и лавровый лист. Довести до кипения. Капусту разложить по стерилизованным банкам и влить горячий рассол.

Блинчики с красной рыбой: вкусный рецепт и способы, как красиво завернуть. Когда сеять огурцы в открытый грунт лучшее время для посева. Ближайшие к Украине аэропорты: страны-соседки, из которых можно добраться в любую точку мира. Карта воздушных тревог Украины: интерактивная карта в режиме онлайн.

Блины без яиц: рецепт, который спасет, когда под рукой всего несколько ингредиентов. Чтобы принес максимум пользы! Как правильно заваривать и пить шиповник: простой способ. Кружевные, тонкие и очень вкусные: как приготовить блины на кефире с кипятком.