Кабачок с баклажаном на сковороде,
В избранное. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Лечо с кабачками 9. Перец чёрный молотый. Овощи, тушеные с кабачками и баклажанами на сковороде.
Влейте воду и тушите под крышкой около минут. Рекомендуем рецепты: Суп с грибами и капустой Авголемоно Салат "Гранатовый браслет" на Новый год Свиньи Котлеты из картофельного пюре Суп с уткой и лапшой. Шашлык из кабачков и баклажанов Суп из кабачков и баклажанов Баклажаны с кабачками в томатном соусе Котлеты из кабачков и баклажанов Овощное рагу с кабачками и баклажанами Овощное соте с кабачком и баклажаном Овощное рагу с баклажанами и кабачками Икра из баклажанов и кабачков.
Заготовки из кабачков Крем-суп с кабачками 6. Торты с кабачками Рулеты с кабачками Куриная грудка с кабачком Кабачки для детей 9. Лечо с кабачками 9. Кабачки с яйцом на сковороде Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Овощи покупайте только у проверенных продавцов, это позволит вам не усомниться в их свежести.
Растительное масло замените оливковым. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте продукты по списку.
Под холодной проточной водой тщательно промойте овощи, осушите бумажными салфетками. Шаг 1.
Кабачки нарежьте небольшими кубиками. Такими же кубиками нарежьте баклажаны, посыпьте их солью, переложите в отдельную емкость, накройте и установите сверху груз.
Оставьте баклажаны под грузом на полчаса, чтобы из них ушла лишняя горечь, после чего промойте под холодной водой и высушите на бумажном полотенце. Если Вы хотите, чтобы рагу было более пикантным, не счищайте с баклажанов кожуру, она не содержит вредных для человека веществ и пригодна для употребления в пищу.
Шаг 2. Морковь нарежьте мелкими кубиками, болгарский перец нарежьте тонкими полосками, лук — полукольцами. Шаг 3.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Сначала обжарьте на сковороде в течение нескольких минут лук с морковью, затем добавьте молотую сладкую паприку и жарьте минуту, периодически помешивая. Шаг 4. Добавьте в сковороду нарезанные баклажаны и обжаривайте до образования на них золотистой корочки, затем добавьте нарезанный перец и перемешайте.
Шаг 5. Добавьте в сковороду нарезанные кабачки и жарьте ещё минуты. Томаты разрежьте и натрите на крупной терке. Мелко нашинкуйте чеснок, добавьте его в кашицу из помидор и перемешайте. Шаг 6.
Влейте натертые помидоры с чесноком в сковороду и перемешайте. Посолите по вкусу и добавьте лавровый лист. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 10 минут. Снимите крышку и доведите до полной готовности. Готовое блюдо переложите в тарелки и посыпьте при подаче нарубленной свежей зеленью. Чтобы разнообразить стол, подавайте рагу в небольших глиняных горшочках или в маленьких чугунных сковородках. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Рагу из морепродуктов с грузинской лепешкой. Рагу из овощей в кокосовом молоке.
Острое рагу из свинины.
Мясное рагу в сливках. Овощное рагу с томатным пюре. Овощное рагу с окунем и луком-пореем. Овощное рагу с лавровым листом. Овощное рагу в пергаменте.
