Котлеты из минтая как в столовой

Рыбные котлеты на сковороде Подборка рецептов Котлеты из рыбных консервов с манкой Постные рыбные котлеты из минтая Рыбные котлеты из салаки свежемороженой Котлеты из наваги Котлеты из минтая Подборка рецептов Котлеты из минтая с брокколи Котлеты из минтая в сухарях на сковороде Котлеты из вареного минтая Котлеты диетические рыбные Минтай Рецепты по ингредиенту Рыбные тефтели в мультиварке Диетический рыбный салат Постный пирог с рыбой Запеканка из минтая с картошкой в духовке Дополнения к рецепту Чтобы быстро приготовить рыбные котлеты, покупайте сразу филе морской рыбы и вы не потратите много времени. Смешать морковь, рыбу, муку, соль, перец, специи. Нарезать репчатый лук кубиками и обжарить на смеси растительного и сливочного масла.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из своих любимых рецептов: сочные, красивые, румяные и по-настоящему вкусные котлетки. Нарезаем лук. Важно, чтобы лук был нарезан как можно мельче практически в крошку : тогда он успеет хорошо прожариться и не будет чувствоваться в готовом блюде.

Нарезаем рыбу мелкими кубиками. Я использую филе, но можно купить пару крупных тушек и готовить из них. Получится дольше, но экономнее.

🔥Жареная рыба уже в прошлом! Знакомая из Одессы научила, МИНТАЙ теперь готовлю только ТАК на ужин!😋

Перекладываем подготовленные ингредиенты в глубокую ёмкость, добавляем яйца, соль, чёрный перец и тщательно перемешиваем. Далее кладём сметану, крахмал и ещё раз хорошенько перемешиваем.

Пропустить через мясорубку рыбное филе и хлеб. Фарш посолить, приправить перцем и вбить яйцо. Влить в фарш остатки от молока от хлеба, добавить обжаренный лук, который слегка остудить.

Хорошо вымесить и отбить котлетную массу. Можно добавить немного муки.

Сформировать из рыбного фарша продолговатые котлеты. Обвалять котлетки в панировочных сухарях.

Рыбные котлеты из минтая, котлеты из минтая вкусно, просто и нежно

Перекрутите через мясорубку рыбное филе и хлеб, посолите, поперчите, вбейте яйцо. Влейте молоко, добавьте обжаренный лук, который необходимо слегка остудить.

Сформуйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте на растительном масле со всех сторон. Подавайте котлеты с гарниром, это может быть рис, картофельное пюре, овощи. Котлеты, приготовленные таким образом получаются очень вкусными, нежными, их с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Рекомендуем рецепты: Ризотто с крабом Суп с лососем Жареное филе судака Заливное из форели Корюшка в томате. Пожарские котлеты из сёмги Рубленые рыбные котлеты из минтая Постные котлеты из судака Котлеты из лосося с горчицей Котлеты из тунца и сельдерея Котлеты рыбные Щучьи котлеты Котлеты из щуки в мультиварке. Рыбные салаты Рыбные блюда на Новый год Жаркое с рыбой 4. Пельмени с рыбой Торты с рыбой

Точно вкуснее лосося, научил еврейский повар! Я всегда буду так готовить рыбу минтай, рецепт удивил.