Финики как хранить, Почему финики нужно хранить в холодильнике
Понравилась статья? Вывод сообщения о неверном действии со стороны пользователя. Профиль для гипсокартона. Если вы купили слишком много сухофруктов и собираетесь их хранить в домашних условиях, то используйте для этого стеклянную банку или пластиковый контейнер.
Сушеные финики не терпят контакта с воздухом и прямых солнечных лучей. В жару и под солнечными лучами они быстро черствеют и становятся слишком твердыми.
А под воздействием воздуха их поверхность заветривается и они становятся невкусным. В темноте и при температуре не выше 20 градусов по Цельсию сухофрукты дольше всего сохраняют и вкус, и полезные свойства. Поэтому хранить сухофрукты нужно в закрытом шкафу, а лучше всего - в холодильнике. Закрытую банку или контейнер с финиками поставьте на верхнюю или нижнюю полку, поближе к морозильнику, где температура почти равна 0.
Сушеные и вяленые финики можно хранить и в морозильной камере. Они могут пролежать при отрицательных температурах до лет, но при разморозке немного потеряют насыщенность вкуса и запаха.
Мыть финики перед хранением не нужно - на поверхности кожуры есть тонкий защитный слой, который сохраняет плоды дольше. Также финики и другие сухофрукты правильно хранить в стеклянной или пластиковой банке с крышкой, но ни в коем случае не в полиэтиленовом пакете: так плоды в буквальном смысле задыхаются и теряют вкус.
Подробнее о хранении других сухофруктов читайте в нашей статье. Вы решили довериться правилам ПП-питания и уже мысленно прощаетесь с любимыми сладостями? Не стоит, мы расскажем какие сладости не только не навредят, но и добавят витамины и другие полезные Диетологи считают финики полезными, но советуют обращать внимание на их качество и количество потребления.
Чрезмерно увлекаться финиками не стоит из-за риска набора лишнего веса.
Для этого их размещают по пакетам из бумаги и кладут в затемнённом месте. При покупке прессованных фиников на упаковке производитель указывает срок годности. Обычно такой продукт хранится долго, однако всё-таки рекомендуется употребить его в течение года. Есть дополнительные правила хранения с помощью консервирования.
Арабский способ хранения фиников — сделать пасту. Алгоритм приготовления таков:.
До полутора лет хранятся маринованные финики. Их можно приготовить так:. Большой урожай фиников можно сохранить, сделав варенье.
Из плодов удаляются косточки, а сами они нарезаются кусочками и погружаются в приготовленные ранее сироп 3 стакана воды: г сахарного песка. Варить придётся минут сорок. Варенье надо закатать и хранить до трёх лет в прохладной кладовой. Понимая как правильно хранить финики и используя рекомендации по тактике, можно не только существенно поправить здоровье, но и обеспечить организм необходимыми полезными элементами и витаминами.
Дзен Статьи Вдомееда Как верно хранить финики в домашних условиях. Естественным способом в течение 14 дней. Финики раскладываются одним слоем на ровной поверхности можно выстлать обычной бумагой без печати на солнце там, где есть хорошая вентиляция. Во время сушки необходимо время от времени переворачивать сырьё для равномерного засушивания или завяливания.
При помощи духового шкафа. На противни кладётся бумага для выпечки, сверху — одним слоем — продукт для высушивания. Дверца духовки оставляется открытой или закрепляется таким образом, чтобы образовалась большая щель для выхода влажного горячего воздуха.
Каждые полчаса сырьё необходимо переворачивать. Вяленые — самые сочные из продуктов, сохраняемых путём удаления жидкости. Они — блестящие, отличаются липкостью при ощупывании и гладкой поверхностью на вид. Высушенные — из-за более сильного влагоудаления сморщиваются и более прозрачны, чем вяленые. Консервированные на сахарном сиропе — не самые полезные, очень влажные и липкие.
Их хранить сложнее, они быстро плесневеют. Размораживать перед едой постепенно, сначала переместив на полку холодильника, далее — до полного оттаивания — на кухонный стол. После того, как вся вода испарится, и финики разварятся, полученную мякоть протереть через сито до однородной массы. Предыдущая статья Следующая статья.
