Можно ли замораживать груши
Если попадаются более мягкие экземпляры, то их можно использовать для приготовления и заморозки пюре. Вот как:. Варить на медленном огне минут, периодически помешивая содержимое.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Про заготовки Как замораживать. В избранное. Даже зимние сорта фруктов не всегда выдерживают длительное хранение в свежем виде. Традиционно плоды подвергают термической обработке — делают варенье, джемы, пюре. Но большая часть полезных веществ при таком способе заготовки теряется. Заморозка — отличный способ не только сохранить урожай, но и витамины в продуктах.
Рассказываем, как заморозить груши, чтобы они не потеряли вкус и пользу. Как выбрать и подготовить плоды к заморозке Длительное хранение в морозилке лучше выдерживают поздние осенние и зимние сорта. Для заморозки подойдут плотные и твердые плоды. Мягкие лучше использовать для приготовления джемов и пюре. Выбирайте неповрежденные и свежие фрукты, без следов гниения. Перед замораживанием:. В грушах много витаминов А, С, группы В и микроэлементов, включая калий, железо и магний.
Фрукт подходит для диетического питания из-за низкой калорийности — менее 50 калорий на граммов. Небольшие твердые плоды с плотной кожицей не обязательно очищать от кожуры и измельчать.
Если в морозилке достаточно места, разложите фрукты в плотные пакеты целыми и заморозьте. Из цельных замороженных плодов готовьте компоты и взвары. Или пряные безалкогольные напитки со специями. Попробуйте заморозить смеси для компотов из ягод и фруктов. Клубнику, черную смородину, сливы и другие сезонные плоды можно использовать зимой вместе с грушами. К таким смесям хорошо добавлять душистые сухие травы.
Нарезанные дольками или кубиками плоды используют для выпечки, например, пирогов и тортов. После этого воспользуйся пошаговым рецептом.
Для длительного хранения и придания необычного вкуса, груши можно замораживать с лимонным соком. Для этого возьми:. Раньше мы рассказывали, как сушить жасмин на чай. Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.
Еда и рецепты.
Фото: Unsplash. Сейчас также смотрят.
А еще о преимуществах употребления груш для здоровья. Выбирая фрукты для заморозки, возьмите твердые, спелые плоды для достижения наилучших результатов. Сколько потребуется? Из одного килограмма свежих груш выходит примерно 1 литр замороженных в зависимости от способа замораживания. Выполните эти шаги, чтобы заморозить груши в сиропе.
Для густого используйте 4 стакана сахара и 4 стакана воды. Для следующего этапа замораживания груш вам нужно будет отмерить нарезанные фрукты и охлажденный сироп.
Положите в контейнеры, в которых можно замораживать. Подойдут также зип-пакеты для заморозки. Уложите в морозильную камеру партиями. Оставьте немного места между пакетами, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них. Используйте замороженные фрукты в течение восьми-десяти месяцев.
Разморозьте фрукты в контейнерах, в холодильнике или в миске с прохладной водой. Если вы ищете, как заморозить груши без сиропа и с меньшим количеством шагов, воспользуйтесь сухим пакетом он же «быстрая заморозка». Вот как:. Итак, ответ на вопрос «можно ли замораживать груши?
Фактически теперь вы знаете два способа, как сохранить свежие осенние фрукты в самом соку. Стань автором.
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими. Как замораживать огурцы: советы и лайфхаки.
