Пицца в хлебе
Но думаю, что если взять свежий магазинный хлеб с хорошим составом, выйдет ничуть не хуже. Пицца на французском багете с куриным филе и шампиньонами. Начнем приготовление пиццы с подготовки основы для нее. Быстрая пицца?
Набор продуктов для начинки у меня минимальный — это ветчина и сыр, но вообще такую пиццу можно приготовить с чем угодно. Например, добавить жареные или консервированные грибы, копченую курицу, болгарский перец, лук или даже маринованные огурчики. Хлеб выбирайте любой на свой вкус, здесь нет каких-либо ограничений. Отлично подойдет ржано-пшеничный хлеб, обычный белый батон и так называемый «тостовый хлеб». У меня был свой, домашний хлеб, который я пеку в хлебопечке уже несколько лет.
Поэтому получилось даже вкуснее, чем можно было ожидать. Но думаю, что если взять свежий магазинный хлеб с хорошим составом, выйдет ничуть не хуже. Ветчину нарезать полосками, сыр натереть на крупной терке у меня был плавленный , для соуса смешать кетчуп и майонез. На заметку. Можно приготовить мини-пиццы на отдельных ломтиках хлеба, а можно выложить кусочки хлеба вплотную друг к другу на противень и получится большая пицца. Запекать в духовке при температуре градусов в течение минут.
Духовки у всех разные, поэтому следите, чтобы пицца не начала подгорать по краям, особенно, если готовите ее из черствого хлеба. Возможно, хватит и 10 минут.
Использовать микроволновку не рекомендую, в ней хлеб не получится хрустящим, он останется мягким или может даже отсыреть и испортить все впечатление от блюда. Нарезать хлеб ломтиками поперек буханки толщиной примерно 1 см. Хлеб выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Каждый кусочек смазать соусом. Для этого пармезан нужно измельчить на терке практически в пыль и припорошить им пиццу уже в самом конце поверх рукколы. Кстати: попробуйте такую пиццу приготовить не только с грушей, но и добавлением яблока, можно сделать микс, а можно и полностью яблочную.
Яблоко лучше всего использовать сорта гренни смит и тогда добавить чуть больше жидкого меда. Пицца на французском багете с куриным филе и шампиньонами — палочка-выручалочка на все случаи жизни!
Такую пиццу можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин для всех членов семьи — особенно рады будут дети. А уж как такая пицца вас выручит, когда внезапно нагрянули гости!
Всего каких-то минут и у вас на столе полноценная закуска к любым напиткам — чаю, кофе, сладкой газировке, пиву, вину, крепкому алкоголю и т.
Хозяйке на заметку: такую пиццу на французском багете можно готовить с любыми ингредиентами, не обязательно использовать только курицу. Идеальной мясной составляющей начинки может быть — колбаса, ветчина, сосиски или бекон.
Кстати: практически ни одна пицца не обходится без сыра! Так что в такой пицце на багете можно сделать двойной сыр — слой моцареллы добавить под начинку на соус и потом еще добавить поверх всего. Приготовить быструю пиццу на пите можно даже на завтрак в будни — чтобы сделать утро по-настоящему добрым и создать настроение на весь день.
Или же на ланч, если, например, вы работаете удаленно. Подобная пицца незаменима в случае визита нежданных гостей или появления на пороге компании друзей ребенка, проголодавшихся после долгой прогулки. Причем, готовится блюдо быстрее, чем готовый замороженный полуфабрикат. Берем вкусные свежие питы, разрезаем на две части, смазываем соусом, выкладываем сверху колбасу, помидоры и посыпаем тертой моцареллой. Подаем на стол и поражаемся простоте гениальной идеи, возникшей когда-то у неизвестного нам кулинара.
Полезный совет: в начинку такой пиццы можно добавить любые готовые ингредиенты, в том числе, например, шампиньоны, которые многие этого не знают в принципе можно есть сырыми. Кстати: если питы не очень ровные, разложите их на столе, поставьте сверху поднос и поместите на него несколько тяжелых книг.
Через 10—15 вы получите идеально ровные основы для пиццы. Ленивая пицца на батоне на сковороде — рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты.
Не понадобится ни замешивать тесто, ни включать духовку. Пицца готовится на сковороде всего за 15 минут. А для начинки подойдет все то, что имеется в вашем холодильнике: сосиски, колбаса, помидоры, сыр, оливки.
Можно добавить оставшееся с ужина мясо или курицу. Либо сделать морскую пиццу с кусочками рыбы и морепродуктами. К тому же это отличный способ использовать залежавшийся батон.
Идея пригодится вам, если нужно срочно приготовить завтрак или перекус. Такие пиццы можно взять с собой на прогулку в парк, а также на работу или в школу. Хозяйке на заметку: не бойтесь экспериментировать с рецептом ленивой пиццы на батоне на сковороде: меняйте ингредиенты, в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике.
Неизменным должно остаться лишь 3 ингредиента: батон, колбаса мясо и сыр. Кстати: для приготовления ленивой пиццы на батоне лучше воспользуйтесь сковородой с тефлоновым покрытием. Тогда вам понадобится значительно меньше растительного масла, и выпечка не будет слишком жирной. Пицца на готовой основе может быть такой вкусной, что вы не променяете ее на покупную. Главный плюс - вам не нужно тратить время и силы на приготовление теста для пиццы.
Конечно, настоящую пиццу нужно готовить в дровяной печи, это вам любой итальянец скажет. Ведь выпекать это блюдо требуется при высокой температуре. Но мы не итальянцы, а потому уверены, что и в Мы все чаще ищем быстрые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется тратить много времени, а иногда даже и возможности такой нет. Обычно быстрыми блюдами считаются те, Главная Как приготовить Роман Рыжов.
Быстрая пицца на хлебе, 5 простых рецептов. Роман Рыжов. В избранное Поделиться. О чем расскажем в статье: Какой хлеб выбрать для быстрой пиццы?
Варианты начинок. Как приготовить быструю пиццу?
