Пшеничная крупа как готовить, Пшеничная каша на воде — рецепт с фото пошагово

Совет к рецепту Кастрюля должна быть с толстым дном, чтобы каша не пригорела. Инструкция приготовления. Я обычно прямо в холодную воду добавляю кроме соли ложку сахара и подсолнечное масло как и в гречку - крупа хорошо проваривается и рассыпчатая. Всыпьте крупу в кастрюлю и залейте холодной водой или молоком.

Ее можно есть на диетическом питании и при чувствительном пищеварении. За счет высокого содержания аминокислот ее особенно полезно употреблять людям с большими физическими нагрузками и спортсменам. От пшеничной каши стоит отказаться при непереносимости глютена и гастрите с пониженной кислотностью. Как и в других крупах, в пшеничной содержится клетчатка, которая необходима для нормальной работы ЖКТ и улучшения микрофлоры.

Вот еще несколько полезных свойств пшеничной каши:. Пшеничную кашу можно приготовить разными способами. Например, в микроволновке на это уйдет меньше времени, а в духовке она получится маслянистая с аппетитной корочкой.

Самый простой способ — отварить в кастрюле на плите. Вот как это сделать:. Промойте крупу проточной водой в дуршлаге или миске.

Станислав Белковский. 20 дней в Мариуполе. Папа и Эрдоганю Границы 1991 года - нереалистичная цель.

Высыпьте в кастрюлю с толстым дном или в ковш. Залейте водой в соотношении Доведите до кипения и варите 15—20 минут до выкипания жидкости и загустения. Снимайте образовавшуюся пенку и постоянно помешивайте кашу. Когда жидкость почти полностью выпарится, влейте молоко.

Как варить пшеничную кашу на воде или молоке

Добавьте соль и сахар по вкусу. Варите до готовности 5—10 минут. Оставьте кашу настояться под крышкой 10 минут. Это наиболее важный этап приготовления, от которого будет зависеть вкус каши.

Пшеничная крупа может горчить, поэтому чтобы этого не случилось, тщательно промойте ее. Возьмите удобную миску или дуршлаг и перетирая руками крупу, поместите ее под струю воды.

Промывать крупу нужно 3—5 раз, пока вода не станет прозрачной. Также на вкус влияет свежесть крупы — лучше не хранить ее более года.

Чтобы крупа не впитала в себя лишние запахи, храните ее в герметичной таре вдали от специй. Пшеничная крупа быстро впитывает жидкость, поэтому ее нужно готовить с достаточным количеством воды. Идеальная пропорция: 3 стакана воды на 1 стакан пшена. При этом каша получится в меру рассыпчатой и не слипнется. Самая вкусная пшеничная каша — вязкая. Для такой консистенции берите три стакана воды. При этом не забывайте про молоко — именно оно сделает готовую кашу аппетитной и сливочной.

Питательно и легко: как варить пшеничную кашу — пошаговый рецепт

Достаточно добавить 1—1,5 стакана после выкипания воды. В рассыпчатом виде пшеничная крупа больше подойдет для гарнира — добавляйте 2—2,5 стакана воды. Пшеничная каша варится достаточно быстро. После закипания воды — 15—20 минут, после добавления молока она будет готова через 5—10 минут. На весь процесс уйдет 30—35 минут. Готовой каше следует настояться — оставьте ее на некоторое время под крышкой. Пшеничную кашу можно сделать сладкой или соленой. Ее тонкий ореховый вкус хорошо дополняет тыква, изюм, орехи, курага и сладкие топпинги.

А если хочется попробовать новые сочетания, добавьте к ней грибы или овощи. Также из пшеничной крупы можно приготовить запеканку, биточки или дополнить ей суп вместо макарон.

Вкуснейшая пшеничная каша на воде. Как готовить пшеничную кашу

Идеальное дополнение к тыкве — курага. Она усиливает натуральную сладость овоща и делает блюдо насыщенным. Пшеница уравновешивает вкус, а корица с кардамоном добавляют пряную нотку.

Основным ингредиентом можно сделать как пшеничную кашу, так и тыкву. В первом случае каша получится сливочнее и нежнее, а во втором — ярче по вкусу. Также к тыкве можно добавить изюм, варенье или мед — попробуйте разные сочетания. Для однородной консистенции взбейте готовую кашу блендером. С изюмом на топленом молоке. Топленое молоко придает приятную карамельную нотку, а сама каша становится ароматнее.

Изюм добавляет сладость, дополнительно к нему можно добавить грецкие орехи или миндаль. Не забудьте про сливочное масло: оно отлично подчеркнет топленый вкус. С тыквой и овощами. Тыква и куркума удачно гармонируют с зернами пшеницы по цвету и вкусу, делая кашу насыщенной и яркой.

В этом рецепте тыква раскрывается по-новому: в сочетании с другими овощами она превращает пшеничную крупу в плов. Сюда можно добавить мясо или курицу — каша будет еще сытнее.

С орехами, сухофруктами и медом. Пшеничная каша прекрасно гармонирует со сладкими топпингами. Проверенное сочетание — кутья с орехами, курагой, изюмом и медом. Особую нотку придает молотый мак, который дополняет грецкие орехи. Готовить блюдо просто. Можно сварить крупу обычным способом в кастрюле, затем добавить начинку. Другой вариант — приготовить кашу в мультиварке. В идеале жидкость должна стать прозрачной.

Если вдруг попадается мусор, выкидывайте его. Для сладкого блюда, помимо соли, понадобится 1—2 чайные ложки сахара. Хотя лучше ориентироваться на свой вкус, попробовав молоко или воду или уже готовую кашу. И соль, и сахар обычно закладывают вместе с крупой.

В готовую сладкую или несладкую кашу положите кусочек сливочного масла. Оно сделает блюдо нежнее и ароматнее. К гарниру из пшеничной крупы можно добавить луково-морковную зажарку. Хорошо сыграют в солёном блюде и любые специи. В готовую сладкую кашу можно положить кусочки фруктов, сухофрукты или ягоды.

Вместо сахара в уже сваренную крупу иногда добавляют мёд. Всыпьте крупу в кастрюлю и залейте холодной водой или молоком. Если готовите кашу на смеси, то сперва влейте воду — молоко понадобится позже. Помешивая, доведите жидкость до кипения.

Убавьте огонь до слабого и варите 20—30 минут до загустения. При необходимости влейте горячее молоко примерно в середине приготовления. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой ещё 5—10 минут или подольше.

Можно дополнительно укутать чем-нибудь тёплым. Выложите пшеничную крупу в чашу мультиварки. Залейте молоком, водой или смесью. Готовьте в режиме «Каша» или «Крупа» в течение 35 минут. Поместите крупу в глубокую ёмкость, пригодную для микроволновки. Влейте горячую жидкость и варите на средне-высокой мощности 15—20 минут.

В середине приготовления перемешайте. Выложите пшеничную крупу в ёмкость, пригодную для духовки. Отлично подойдут для этого, например, горшочки. Влейте молоко или воду. Жидкость должна немного не доходить до бортиков.

Готовьте, не накрывая крышкой, 30—40 минут.

Затем немного убавьте температуру и томите кашу ещё 10—15 минут. Если крупа твердовата, влейте немного горячей жидкости и подержите кашу внутри ещё какое-то время. Духовку при этом можно отключить — там останется тепло. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.