Рисовые булочки на пару
Ставлю кастрюлю на огонь. Включить ингредиенты. Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Булочки могут быть в виде цилиндриков или в виде шариков. Для примера сделал и те, и другие. Положите заготовки на смазанные маслом квадратики пекарской бумаги, так с ними в дальнейшем будет легче работать.
Накройте полотенцем и оставьте на полчаса в теплом месте для расстойки. После приготовления уберите с огня, не открывайте крышку пароварки, оставьте в пароварке еще на 5 минут. Если приготовили много булочек они спокойно могут храниться в пакете в холодильнике неделю или в морозилке до месяца. Перед употреблением подержать 5 минут в пароварке. Теги: хлеб. Вкусы: хлебный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Выпечка в пароварке. Категория: Готовим в пароварке Выпечка в пароварке Кухня: Китайская. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Смешать в теплой воде сахар и дрожжи. Оставить для разбраживания на 10 минут. Накрыть и оставить на Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.
Разделить тесто на 2 части, скатать из каждой части толстую кклбаску и поделить на 4 части. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сахар, Дрожжи. Тэги: хлеб. Ингредиенты для «Паровые булочки маньтоу»:.
Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи Тэги: хлеб. Паровые булочки маньтоу. Похожие рецепты Паровые апельсиново-банановые булочки. Черничный кекс.
Десерт нежный "Белоснежный" из 2 ингредиентов. Паровые кексики-пышечки с конфетами "коровка". Паровые булочки с мясной начинкой "Никуман".
Мини-чизы мятные. Постные паровые булочки из семолины со шпинатом. Пышки "Розы". Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой. Показать больше рецептов. Фотографии «Паровые булочки маньтоу» от приготовивших 5. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Уже несколько раз готовила, и в мультиварке и в пароварке, получается отлично! Единственное — добавляю немного соли на свой вкус, а так булочки получаются мягонькие, пышные и очень вкусные. Спасибо за отзыв. Посмотрите дораму "Дух игры".
Интересно получилось, буду делать ещё.
Но, в следующий раз добавлю соль и тесто сделаю не таким крутым. Всё же, хочется помягче. Спасибо автору за идею. А вот у меня вопрос скорее не к автору рецепта, а так, рассуждения вслух хотя, автор очень эрудированный, может, и знает.
Для чего в подобные рецепты теста кладут разрыхлитель? Нафига, простите, он нужен, если дрожжи уже разрыхлитель?
Может, это идет еще с времен небыстрых дрожжей? Но сейчас-то инстантные, термоядерные. Скорее всего с тех времен. Мне, например, тоже всегда интересно, зачем люди при изготовлении кваса кроме дрожжей кладут изюм.
Это из той же оперы. На поверхности изюма живут дикие дрожжи, но при современных дрожжах дикие в брожении кваса никакой роли не играют.
Но "так делала бабушка, значит так надо". Так и не нашла ответа - мантница подойдет или специальная пароварка нужна для"выпечки на пару". Я уже давно их готовлю в обычной мультиварке! Булочки прелесть, такие пушистенькие. Хороший рецепт, все получилось как описано. По вкусу как мякиш батона. В теплом виде вкуснее. Остывшие булочки пресноваты и немного резиновые, но собственно такой у них состав.
Думаю, можно заменить воду на молоко или сыворотку и получится вкуснее. Готовила в мультиварке-скороварке 10 минут на режиме "Варка на пару-Овощи". Получилось 8 булочек диаметром примерно 7 см, как раз хорошо поместились на подставку. Очень интересный рецепт! Обязательно попробую. Если вы ограничены по времени, то можно сразу же формировать булочки. Но после того, как тесто "отдохнёт", оно станет более мягким, однородным и податливым. И булочки на пару будут пышнее и воздушнее.
Пароварку смазать растительным маслом. Тесто разделить на 6 одинаковых частей и сформировать круглые булочки. Укладывать заготовки в пароварку на расстоянии друг от друга. Готовить булочки на пару в течение 20 - 25 минут под крышкой на среднем огне, при этом кипящая вода не должна касаться дна решётки. Проверить готовность при помощи деревянной шпажки. Ей нужно проткнуть булочки в середине, и шпажка должна выйти сухой, без кусочков сырого теста.
Пароварку выключить или снять кастрюлю с огня и оставить булочки под крышкой на 5 минут. Затем открыть крышку и осторожно вынуть булочки из пароварки. Остудить на решётке. Бездрожжевые булочки на пару по-китайски готовы. Подавать их можно в тёплом виде или остывшими к супам и вторым блюдам. Свежие булочки хороши на завтрак с чашечкой кофе, какао или чая.
Приятного аппетита! Фудфотограф фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т. Автор множества вегетарианских рецептов. Булочки на пару по-китайски без дрожжей.
В отдельной миске при помощи венчика или вилки смешать йогурт с растительным маслом и солью. Категории: Булочки домашние , Выпечка на пару , Рецепты выпечки и сладостей для детей , Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день , Рецепты на пару , Рецепты повседневные , Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет , Что приготовить на полдник , Что приготовить на работу: рецепты. Сахар, только способствует брожению!
Ляля Мю 1 November Ясно, спасибо, обязательно попробую рецепт! Ну Допустим 16 February Тимур Норматов 19 August Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье.
Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Американская кухня. Синнабоны с корицей. Автор: kari lin 11 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Кето-диета Пошаговые рецепты. Белковые кето-булочки. Автор: Лоскутова Марианна 4 ингредиента. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Булочки с клубникой. Автор: Olesya Runkova 10 ингредиентов. Булочки с конфетами. Автор: Olesya Runkova 9 ингредиентов. Булочки с сахаром. Автор: Валентина 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Несладкие булочки с песто и сыром.
Автор: Валентина 13 ингредиентов. Булочки с вишней. Булочки с маком. Булочки с корицей. Автор: Olesya Runkova 11 ингредиентов.
