Сколько варить утку на борщ
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Она может ещё пригодиться. Лагман с редькой и баклажанами. Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания".
Довести до кипения на сильном огне, снять всю накипь. Варить на умеренном нагреве около 90 минут до готовности мяса. Пока варится утка для борща, нужно сделать заправку. Нарезать для неё некрупными кусочками очищенные свеклу, лук, морковку и перец. Первым обжарить лук, потом добавить к нему морковку, свёклу и перец. Тушить овощи минут. Нарезать спелый помидор и добавить к овощам. Если его нет, то положить томатную пасту. Тушить заправку еще минут. Из готового бульона вынуть куски утки, мясо отделить от косточек, положить его снова в кастрюлю.
Картофель очистить, нарезать на кусочки. Отправить их в бульон. Дождаться закипания и варить 10 минут. Если используется сильно кислая капуста, то её нужно промыть горячей водой. Малосольную или свежую капусту сразу положить в борщ.
Хотела вам 5 поставить,да промазала Вообщем,очень мне ваш борщ понравился Я бы двойную порцию. Замечательный борщ! Я тоже варю борщ с сельдереем и перцем чили, а еще добавляю баклажаны если интересно, у меня в рецептах есть , а вот на утке не пробовала, и имбирь не добавляла. Должно быть очень интересно. Молодец, что поделился с нами. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа.
Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Борщ из запеченной свеклы. Рецепт на:.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Когда бульон будет готов его необходимо процедить, предварительно вынув утку. Свеклу хорошо промыть, уложить в пакет из фольги,добавить масла соли, лимонного сока или уксуса и в духовку на 30 минут.
Похожие рецепты. Борщ 2 варианта. Мой Не Украинский Борщ.
Борщ с курицей и свежей капустой. Украинский зеленый борщ по-прибужански. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Александр ГотовьСам Ответить. Рецепт интересен. Только я вот люблю, когда борщ не блеклый а насыщенного цвета.
Для этого всё же прихвачу свеклу на сковородке и капну уксуса в бульон. И томат пасту добавлять не приходится. Все остальное попробую соблюсти. Буду пробовать.
Гость Ответить. Спасибо за рецепт. Дело в том, что,пересмотрев множество рецептов, встретилась с тем, что почти всегда свёклу берут винегретную и пассеруют А моя мама готовила борщ с " борщевой" свёклой: белой с розовыми прожилками у нас она называлась " ситцевая" , резала свёклу тоненькой соломкой и забрасывала её в уже готовый бульон, где вываривала до тех пор, пока бульон не становился светлым.
