Стейк из свинины на электрогриле, Стейк из свинины на гриле
Все права защищены. Этого не могу вам подсказать, у меня нет температурного режима. Тщательно помните все содержимое емкости, чтобы соус и специи впитались в мясо.
Следует помнить, что от выбора компонентов для маринада зависит как текстура готового блюда, так и его вкус. В классическом варианте стейк натирают смесью соли и перца, а затем смазывают оливковым маслом.
Маринад можно разнообразить и добавить в него любимые специи и соусы. К свинине подойдет молотая паприка, чабрец и чеснок. Для сочности и нежности можно использовать сок лимона и соевый соус, смешав их вместе или отдельно с растительным маслом. Замаринованный стейк следует накрыть пищевой плёнкой и оставить в холодильнике минимум на 30 минут.
Еще лучшим вариантом будет отправить стейк мариноваться на несколько часов или всю ночь. За полчаса до приготовления извлеките стейк из холодильника и оставьте нагреться до комнатной температуры, чтобы мясо не потеряло свой сок. Нагрейте сковороду на сильном огне, добавьте несколько столовых ложек оливкового масла и положите стейк. Обжаривайте стейк из свинины в течение минут с каждой стороны, регулярно переворачивая его для равномерного обжаривания.
Для дополнительного вкуса добавьте в сковороду веточку розмарина, измельченный или целый чеснок и сливочное масло, полейте стейк ароматной смесью. После этого выключите огонь, накройте сковороду крышкой и разрешите блюду отдохнуть минут.
Нагрейте гриль также подойдет сковорода гриль до температуры градусов, положите на него стейк и обжаривайте с каждой стороны минуты до золотистой корочки.
Затем следует снизить температуру и жарить еще 5 минут с каждой стороны до готовности. Проверить очень просто — в месте прокола стейка должен вытекать прозрачный сок.
Затем положите на стейк кусочек сливочного масла, заверните в пищевую фольгу и оставьте отдохнуть минут. Чтобы приготовить стейк из свинины в духовке, вам понадобится форма для запекания с фольгой. Положите на нее стейк, накройте фольгой сверху и отправьте в духовой шкаф, нагретый до градусов.
Запекайте стейк в течение 30 минут, затем откройте фольгу и запекайте еще 15 мин до румяной корочки. Переверните стейк на другую сторону и поставьте запекаться еще несколько минут. Лишний сок можно слить. Чтобы получить полноценный обед или ужин можно добавить к стейку гарнир: картофель или другие овощи.
Во время запекания они насытятся мясными соками и обретут невероятный вкус.
Покупая стейки у нас, вы можете быть уверены не только в свежести, но и безопасности продукции: она не содержит ГМО, антибиотики и гормоны. Насыщенный по вкусу, с нежной текстурой и исключительной сочностью благодаря большому количеству жировых прослоек;.
Легкий в приготовлении и вкусный стейк, который вийдет одинаково вкусным обжаренным на сковороде, приготовленным на гриле или запеченным в духовке;. Если у вас есть под рукой электрогриль, то приготовить сочный стейк из свинины на нем для Ингредиенты Свинины гр.
Соевого соуса мл. Соль, перец. Розмарин сушеный. Специи для свинины. Растительного масла 1 ч. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем со всех сторон. Нарежьте ломтиками толщиной с палец примерно - 2 см и выложите в глубокую емкость.
Отбивать стейки не нужно. Всыпьте соль и молотый черный перец, влейте соевый соус и всыпьте пряности. Тщательно помните все содержимое емкости, чтобы соус и специи впитались в мясо. Оставьте при комнатной температуре примерно на 1 час. Затем разогрейте электрогриль и смажьте его горячие пластины растительным маслом, используя кулинарную кисточку.
Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Стейк из свинины на электрогриле Если у вас есть под рукой электрогриль, то приготовить сочный стейк из свинины на нем для вас не составит проблемы! Ингредиенты Свинина мякоть - г Соевый соус - 80 мл Соль - 0,25 ч. Перец черный молотый - щепотки Розмарин сушеный - 0,25 ч.
Масло растительное - 1 ч. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вкусного стейка из свинины на электрогриле. Полезные подборки и рецепты Жареная свинина Подборка рецептов Отбивные из свиной шейки на сковороде.
Стейк Подборка рецептов Говяжий стейк. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Овощное рагу с курицей, кабачками и баклажанами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Благодарю за рецепт. Очень хорошая основа. Кому надо - добавит что-то свое. Нравится 1. Алена Прика Автор рецепта. Нравится 0. Свиная шейка получилась просто песня.
Единственное, не смазывал подсолнечным маслом, но может это зависит от гриля, у меня профессиональный Это божественно! Прикрепленные фото:. Александр, а еще и с соусом - точно просто песня! Нравится 3. Даниил, для вкуса.
А подскажите, Электрогриль на какую температуру выставлять?
Alex, здравствуйте! Этого не могу вам подсказать, у меня нет температурного режима. Я готовлю на максимуме. Наталья Малыхина Кулинарный фанат.
Спасибо очень вкусно!!!
Нравится 4. Наталья , вам спасибо за фотоотзыв. Наталья Малыхина. Наталья, по рецепту вышло классно, сочный, вкусный, никогда не думал что соевый соус делает такие вещи Прикрепленные фото:. Соскучилась по свининке, так хочется Лана, о, я без мяса не могу!
Матильда, СпасибЫ, любоФ моя! Ирина Белая.
Очень аппетитные полосатики! Электрогриля нет пока что , поэтому пока просто полюбуюсь!
