Технология приготовления чернослива
Вам также может понравиться. При поддержке:. Полезные ссылки.
Лимон помыть в теплой воде и вытереть насухо. Ножом или чисткой для овощей снять с плода только верхнюю желтую часть — цедру.
Сложить в емкость для настаивания стеклянную банку или бутылку распаренный чернослив, лимонную цедру, сахар мед и ванилин. Залить алкогольной основой. Выдавить сок с половинки лимона. Перемешать и плотно закрыть. При использовании чернослива с косточками важно не держать напиток дольше 20 дней, чтобы в наливку попало минимум вредных веществ.
Также цианид и синильная кислота в спиртовых растворах хорошо нейтрализуются сахаром, поэтому чем слаще напиток, тем безопаснее. Профильтровать через марлю. Попробовать на вкус, по желанию подсластить сахаром или медом. Разлить в бутылки для хранения.
Герметично закрыть. Вдали от прямых солнечных лучей срок годности самодельной наливки из чернослива — до 2-х лет. Черносливу прекрасно удается заменять сладости. В нем содержатся такие витамины и минералы: группы B, С, Е, РР и бета-каротин, фосфор, магний, кальций, калий, натрий и фтор. Этот продукт полезен для желудочно-кишечного тракта, глаз, сердца и сосудов.
Чтобы не покупать его зимой, ты можешь его приготовить самостоятельно. Рецепт очень простой и не требует много усилий.
Для чернослива следует выбирать большие сладкие сливы, лучше всего поздних сортов. Можно брать спелые, немного перезрелые плоды. Совершенно мягкие использовать не стоит.
Чтобы подготовить плоды к высушиванию, хорошо вымой их, убери хвостики. Фото: Pexels. Чтобы убрать из слив натуральный воск, нужно минуты выдержать их в кипящей воде с содой. Пропорция соды — 1 ст. После этого сливу промой в холодной воде. Выложи на полотенце и дай высохнуть. Сухие сливы разрежь пополам и убери косточки, если хочешь делать чернослив без них. Получать новые комментарии по электронной почте.
Вы можете подписаться без комментирования. Подпишитесь на уведомления о новых записях. Производство чернослива, методы приготовления и хранение чернослива Производство чернослива.
Методы приготовления чернослива Изготовление чернослива — нехитрый процесс, не требующий каких-либо усилий и доступный каждому. Сушка в духовке Выбираем сочные достаточно крупные плоды, желательно темных сортов.
Просушка на солнце Просушка на солнце возможна только в ясную и теплую погоду. Хранение чернослива Хранение чернослива лучше всего производить в специальных деревянных ящиках с вентиляционными щелями.
Узнать больше о продукте и купить его Вы сможете, перейдя на страницу подробного описания. Рубрики: Технология производства. Поставщик кондитерского сырья "Торговый Дом "Тортснаб" Мы предлагаем скидки на всю продукцию, размещенную в разделе " Акции и скидки "!
Чтобы получить скидку на продукцию, подпишитесь на уведомления о новых акция и скидках в разделе " Подписка ". Далее при оформлении заказа сообщите электронную почту, которую Вы указали при совершении подписки нашему менеджеру и получите скидку!
Спешите совершать выгодные покупки в компании ООО "Тортснаб"! Комментариев пока нет, будьте первым.
