Торт бисквитный с белковым кремом и фруктовой начинкой, Бисквитный торт с заварным белковым кремом
Введите цифры и буквы. Чуть остудить и добавить в массу сливочное масло. Готовность сиропа проверить, капнув каплю сиропа на тарелку - не растекается, значит готов.
Cognac or dessert wine. Essence of rum. Vegetable fats, g. Carbohydrates, g. Mono- and disaccharides, g.
Alimentary fiber, g. Organic acids, g. Niacin equivalent, mg. Vitamin c, mg. Vitamin e, mg. Magnesium, mg. Phosphorus, mg. Белки взбить до плотной массы в отдельной посуде сухими венчиками можно добавить щепотку соли для легкости , постепенно подсыпая 60 г сахара.
Аккуратно смешать белковую и желтковую массы. Затем частями вмешать муку, действуя лопаткой сверху вниз. Перелить густое тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до градусов духовке минут Сделать крем.
Поставить вариться на средний огонь сахар с горячей водой до образования пузырьков, непрерывно помешивая. В конце варки сиропа добавить лимонную кислоту.
Готовность сиропа проверить, капнув каплю сиропа на тарелку - не растекается, значит готов. Взбить белки до бела и тоненькой струйкой влить их в горячий сироп, непрерывно взбивая. Добавить ванильный сахар. Продолжать взбивать до образования крепкой воздушной массы, которая не будет спадать с ложки.
Готовый бисквит остудить. Обернуть пищевой пленкой и оставить так хотя бы на пару часов. Затем собрать торт, чередуя бисквит с белковым кремом. Обмазать кремом также края торта. Приготовить ганаш. Введите цифры и буквы.
Время приготовления: 30 мин. Белки: 4 г. Жиры: 2 г. Углеводы: 49 г.
Это будет выглядеть так:. Скопируйте текст ниже:.
Восстановление пароля Регистрация. Я прочел Пользовательское соглашение , согласен с ним полностью и обязуюсь его не нарушать. Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda.
Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи. Я уже зарегистрирован. Получить ссылку на изменение пароля.
Войти Зарегистрироваться. Vkontakte Twitter Instagram. Количество просмотров: Количество комментариев: 0 Время подготовки: 30 мин. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Вкусный и красивый домашний десерт легко приготовить из привычных и доступных продуктов.
