Удон с говядиной и овощами, Удон с говядиной и овощами
Затем промыть в холодной воде. В состав входят роллы: Мацури , Бронкс , Орландо, Севилья. Бутерброды из авокадо с тофу и чесноком.
Соус соевый 50 мл. Растительное масло для жарки 50 мл. Имбирь молотый 0,5 ч.
Корень имбиря. Чёрный молотый перец, соль по вкусу. Кунжут для подачи. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Говядину обсушить. Нарезать говядину небольшими не большими кусочками. Морковь очистить и нарезать соломкой, болгарский перец нарезать соломкой. Грибы очистить, нарезать ломтиками. Чеснок очистить, мелко нарезать.
Имбирь мелко нарезать. В вок сковороде разогреть масло, выложить сначала чеснок и имбирь, обжарить около минутки и закидываем говядину, обжарить на среднем огне до румяной корочки. Добавить соевого соуса и обжарить несколько минут. Добавить в сковородку овощи. Брокколи делим на соцветия, если крупные - режем на более мелкие. Лучше готовить в специальной вок-сковороде.
Но подойдет и российский вариант — жаровня или казан. В общем, нужна посуда с округлым дном, чтобы равномерно обжарились ингредиенты. Льем масло и ждем, когда оно хорошенько нагреется.
Закладываем мясо. После этого все, что закладывается в вок, нуждается в постоянном помешивании. Это очень важно! Жарим мясо, пока оно не подрумянится.
Когда мясо подрумянилось, добавляем в блюдо капусту брокколи и морковь. Жарим содержимое минуты и после этого добавляем чеснок. Добавляем соус. Его можно лить побольше пробуем на вкус. Предварительно попробуйте его на соленость.
Если соус не слишком соленый, то в вок следует добавить соли. Нужно сказать, что кроме соевого соуса в это блюдо можно добавлять любые китайские соусы на ваш вкус.
Особенно подойдут кисло-сладкие. Еще можно добавить по вкусу немного свежего корня имбиря мелко порубленного. Обжариваем все минуты. Затем закрываем вок крышкой и убираем с огня. Пусть содержимое томится минут. Как правило, она готовится от 4 до 6 минут. Слейте воду, лапшу откиньте на дуршлаг. Лапша удон с говядиной и овощами готова. Подавайте как самостоятельное блюдо на обед, ланч или ужин. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка
