Заливной пирог на кефире с мясом, Заливной пирог на кефире с фаршем и картошкой
Разрыхлитель — 1 ч. Все права защищены. Нюанс в том, что во фриттате используют яйца, а в заливном пироге — тесто. Понравилась подборка?
Затем в смесь всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешайте венчиком тесто до гладкого состояния без комочков. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Соль - 0,5 ч.
Куриные яйца - 2 шт. Пшеничная мука - г Разрыхлитель - 1,5 ч. Для начинки: Свинина - г Вода для отваривания мяса - мл Соль - по вкусу Репчатый лук - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл Чёрный молотый перец - по вкусу. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 13 голосов.
Процесс приготовления Предыдущий мой рецепт - это заливное тесто на кефире для пирога , а этот пирог - как раз яркое доказательство тому, какое тесто замечательное в работе, то есть в уже готовом пироге.
Другие рецепты заливных пирогов с мясом Заливной пирог с курицей и картошкой Заливной пирог с курицей Заливной пирог с фаршем Заливной пирог с бужениной и сыром.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Люблю заливные пироги за их легкости в приготовлении.
Нравится 0. Rozzi Новичок. Очень и очень заманчиво и вкусно, наверняка, но можно вместо свинины взять, к примеру, куриную грудку? Rozzi, конечно, можно : Начинка для заливного пирога может быть любая.
Вкус Супер! Вместо варенного мясо положила жаренный мясной фарш был в наличии и тонкий слой порезанного кружочками варенного картофеля просто осталась картофелина от "Оливье".
Неожиданно новые вкусовые ощущения. Что-то напоминает по вкусу блинный пирог или картофельную запеканку в нежном суфле! И непременно посыпьте перед выпеканием верх изделия любимым тертым сыром: он обеспечит золотистую корочку, невероятно аппетитную и красивую.
Приготовьте начинку для заливного пирога. Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде нагрейте растительное масло. Положите лук и, помешивая, слегка подрумяньте на среднем огне 3 минуты. Добавьте рубленое мясо и, помешивая, жарьте на среднем огне 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите начинку пирога с огня и дайте остыть при комнатной температуре.
Приготовьте тесто для заливного пирога. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
Яйца взбейте венчиком с солью и сахаром. Соду насыпьте в теплый кефир и перемешайте. Влейте в яичную смесь. Снова перемешайте венчиком. Муку просейте через мелкое сито.
Соедините с яичной смесью, перемешайте. Добавьте мягкое масло и тщательно вымесите. По консистенции оно должно напоминать тесто для оладий. Оставьте на 5 минут.
Форму диаметром 26 см выстелите кулинарным пергаментом. Вылейте в нее половину теста. Сверху распределите остывшую мясную начинку. Залейте оставшимся тестом. Посыпьте тертым сыром. Выпекайте заливной пирог в течение 40—45 минут до золотистой корочки. Дайте немного остыть в форме, затем выложите на тарелку и подайте на стол. Количество муки для теста заливного пирога с мясом зависит от густоты кефира. Если он, например, термостатный, достаточно будет добавить граммов муки. В любом случае ориентируйтесь на консистенцию теста.
Заливной пирог с мясом на кефире можно подать на стол со вкусной, густой и жирной сметаной или с соусом по вкусу.
Подойдет любой томатный, а также ткемали или даже наршараб. Рецепты пирогов с мясом есть практически во всех национальных кухнях мира.
И вариантов их — великое множество. Тесто для пирогов может быть самым разным — с дрожжами и без, слоеное, песочное, Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не Наш пирог с мясом и капустой, основу которого составляет готовое тесто, — отличный вариант для будней, когда хочется сытной выпечки, но нет времени заниматься этим основательно.
Все очень просто! Быстрая, очень простая в приготовлении, не требующая особых кулинарных навыков выпечка, которую с полным правом можно назвать «домашней».
В составе яблочного пирога на кефире вы не найдете никаких
