Замороженные мидии как готовить,
Мидии это речные ракушки. Низкокалорийные рецепты. Способ приготовления. Таким способом можно готовить и очищенные мидии, но вкуснее всего — в целых раковинах или хотя бы в половинках эти последние тоже будут замороженными.
Опустите мидии в кипяток и варите на сильном или среднем огне до готовности. Свежие мидии в створках можно приготовить и иначе. Для этого в кастрюле вскипятите — мл воды на г мидий. Добавьте немного оливкового масла, лимонного сока, измельчённого чеснока. Закиньте мидии в кастрюлю, накройте крышкой и варите на огне выше среднего. Примерно через 1,5—2 минуты несколько раз встряхните кастрюлю, не поднимая крышку. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 21 июля И свежие, и мороженые морепродукты получатся сочными и вкусными.
Ирина Сахарова Автор Лайфхакера.
Как подготовить мидии Если готовите свежие мидии в ракушках, сначала переберите их. Измельчите чеснок и петрушку. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и молотый перец.
Обжаривайте около 20 секунд. Затем добавьте мидии, перемешайте в масле и увеличьте огонь. Накройте кастрюлю крышкой, оставьте на пару минут. Снимите крышку и готовьте около 10 минут, возможно меньше, пока раковины мидий не откроются. Петрушка с морепродуктами? Даже пробовать не стану. Только укроп. И лимонный сок, лимонный сок и маллюски это сиамские близнецы!
Мне рецепт понравился "зашел" так сказать : быстро, просто, без наворотов. Уже несколько раз готовила по нему. Единственный минус — употребить следует в два-три дня — из-за сливок продержать блюдо долго невозможно. Первый раз готовила замороженные мидии. Не очень этот рецепт для них. Первый раз приготовила в точности по рецепту. Получился просто комбикорм в чесночным соусе. Второй раз уже чеснок не добавляла совсем, вместо соли и перца добавила сок четвертинки лимона. Сливок добавила грамм ради подливки для черного риса.
Вот вкус теперь почувствовали все. Море продукты не нуждаются в такой тяжёлой артиллерии как лук, чеснок и перец вместе, выбирайте для них что-то одно иначе вкус мидий вы не поймёте. Так же можно приготовить и свинину и шампиньоны и будете верить что едите мидии. Не советую этот рецепт тем кто ещё не пробовал мидий, иначе на всегда будет ожидаться совсем другой вкус. Рецепт не съедобен! Любой кто приготовит по нему и заставит себя это съесть рискует возненавидеть мидии!
Все хвалебные отзывы как и сам рецепт от людей, которые не готовили по нему! Читая отзывы к рецептам, замечаю, что дамы зачастую пишут ответы, не утруждая себя приготовлением. Поэтому доверяю только тем рецептам, на которые есть не набор смайликов и нечленораздельных междометий, а реальные отзывы с комментариями по рецепту.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.
Видеорецепты по теме. Цикорий, запеченный с сыром. Грибы под хрустящим фило. Закуска из баклажанов. Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 19 г Жиры 24 г Углеводы 11 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. На сковороду налейте оливковое масло.
Сразу, не разогревая, добавьте мидии, поставьте на сильный огонь. Посыпьте шнитт-луком и мелко нарезанным чесночком.
Аккуратно помешивайте деревянной лопаткой, чтобы не повредить мидии. Через несколько минут влейте сливки. Убейте огонь. Готовьте еще несколько минут, помешивая. Обычно замороженные мидии уже соленые. Попробуйте, может, щепотка соли не помешает. Ешьте эту прелесть, запивая белым сухим холодным вином. Можно сбрызнуть мидии соком лимона. Не забудь о соусе, он так хорош с хлебом! Если эти мидии положить в кокотницу, добавить немного соуса и посыпать тертым сыром, получится прекрасная вариация на тему жюльена.
Приятного аппетита!
