Чем полезна льняная каша
Просто залив их водой и настояв. Куделино лето» есть подробное описание добычи льна: «Сначала лен рвут — вытаскивают из земли с корнями, когда созреет. Заливаем семечки и ждем примерно полчаса, пока лен хорошо набухнет. Диетолог назвал необходимые для рациона продукты. Порция готовой каши в — г будет вполне достаточной для начала дня.
При регулярном применении в пищу льняного семени улучшается работа почек, щитовидной железы, у женщин восстанавливается гормональное состояние, способствует похудению.
Содержится в семенах льна такой важный элемент как селен, препятствующий образованию опухолей, улучшающий зрение и мозговую активность. Как и на многие, даже самые полезные продукты, на семена льна может быть индивидуальная непереносимость и аллергия.
Прежде, чем увлечься льняной кашей, как супер-фудом на завтрак, проконсультироваться с врачом нужно людям с панкреатитом, желчнокаменной болезнью. И уж совсем противопоказана льняная каша людям с хронической диареей и метеоризмом. Для приготовления льняной каши лучше использовать молотые семена льна. Целые, несомненно, тоже принесут определенную пользу, но проходя через пищеварительную систему, внешняя оболочка не разрушается. Молотые семена лучше усвоятся и, соответственно, принесут большую пользу.
Чтобы обогатить вкус и текстуру льняной каши не только сохраняя полезные качества, но и добавляя новые , в нее можно положить: ваниль, корицу, шоколадную стружку, замороженные или свежие ягоды, орехи, бананы, яблоки, сухофрукты, йогурт или кефир, джемы без сахара. Льняное семя можно смешать с другими не менее полезными кашами, использовать его как добавку, дополнительный ингредиент.
Перемолотые семена льна быстро окисляются. Из-за большого содержания масла они теряют свои свойства и вкус. Поэтому молоть семена нужно непосредственно перед приготовлением, не хранить долго.
Семечки в состав блюд добавляют не только для разнообразия, но и для получения полезных микроэлементов. Они могут принести огромную пользу организму, ведь в них содержатся растительные жиры, Каши — это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых.
Может показаться, что каши очень просты в приготовлении, однако это впечатление ошибочно, ведь не Пустая овсянка на воде в роли завтрака - безусловно, похвально, но скучно смертельно. Ведь даже самые строгие приверженцы ЗОЖ стремятся получать от еды не только энергию, но и Главная Факты о еде. Льняная каша, чем же она так полезна и как ее правильно готовить. В избранное Поделиться. О чем расскажем в статье: Чем полезна льняная каша. Чем вредна льняная каша и кому ее есть нельзя.
Как готовить кашу из льна максимально полезно. Лён — один из лучших растительных источников полиненасыщенных жирных кислот. Содержание в льняных семечках Омега-3 и Омега-6 так высоко, что их можно сравнить с рыбьим жиром. Эти вещества необходимы человеческому организму, но сам он не синтезирует ненасыщенные кислоты. Поэтому их необходимо включать в ежедневный рацион питания. Растительные белки протеины обеспечивают льняной муке питательные свойства.
Льняной белок легко усваивается, не перегружает желудочно-кишечный тракт. Лигнаны — растительные гормоны с антиоксидантным эффектом. Они сохраняют молодость тканей на клеточном уровне. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в льняной каше, обеспечивают здоровое протекание большинства обменных процессов в организме человека. При регулярном употреблении льняная каша поможет укрепить сердечно-сосудистую систему, снизить уровень сахара в крови.
Она способствует постепенному снижению веса. Каша с льняной мукой на основе хлопьев не требует варки. Небольшое количество каши нужно просто залить кипятком водой или молоком и дать настояться под крышкой в течение 15 минут. Такой бережный способ приготовления сохраняет в каше максимальное количество полезных веществ.
