Делаем компот на зиму, Компот из вишни на зиму на скорую руку (в 3-литровых банках)

Рецепт компота очень простой, не требующий стерилизации. В этом году хороший Ставится она также - крышкой вниз. Отправить друзьям Понравилась подборка?

Его с удовольствием пьют не только взрослые, но Ингредиенты На 3 л емкость: Виноград темный синий - 0,4 кг Сливы сорт Венгерка - 0,3 кг Сахар - г Вода - 2,5 л Лимонная кислота - 3 щепотки. Компот из абрикосов с лимоном на зиму. Пока не закончился сезон абрикосов, воспользуйтесь случаем и заготовьте себе баночку теплого лета для длинного зимнего вечера. Ведь сейчас это совсем не сложно и не долго. А вот открыв такую Ингредиенты Абрикос — г Сахар — г Лимон — 1 шт.

Вода — 4,5 л. В наши дни есть масса рецептов консервирования овощей и фруктов впрок. Но, пожалуй один из самых старых по-прежнему остается актуальным.

Это морс из помидоров или томатный морс. Прежде всего он Ингредиенты Помидоры - 4 килограмма; Соль - 2 столовые ложки. Компот из груш и яблок на зиму. Компот из яблок и груш на зиму я закатываю регулярно из года в год, так как на нашей даче три яблочных дерева и два грушевых.

Раньше создавала из них консервацию Ингредиенты На 1 л банку: Груша - шт. Яблоко - шт. Сахарный песок - г Лимонная кислота - по желанию. Компот из резаных груш на зиму. Для приготовления компота из резаных груш на зиму возьмите такие ингредиенты. Промойте грушу, удалите сердцевину, разрежьте на четыре части. Ингредиенты Груша - шт.

Сахар - г Лимонная кислота - 0,25 ч.

Как приготовить компот на зиму из любой ягоды или фруктов быстро, просто и без сахара

Компот из черешни и клубники на зиму. Осталось по горсточке клубники и черешенки? Приготовьте ароматную заготовку на зиму - компот из черешни и клубники. Даже небольшое количество этого настоявшегося за несколько месяцев напитка из летних даров Ингредиенты Клубника - г Черешня - г Сахар-песок - 70 г Вода - мл примерно. Компот из алычи на зиму. Всем, кто любит кисленькие компоты, рекомендую сделать компот из алычи на зиму. Эта слива сама по себе кислая, поэтому для ее "укрощения" необходимо максимальное количество сахарного песка.

Но я поступаю Ингредиенты Алыча - г Сахар - г. Яблочный компот на зиму. Компот из яблок должен «созреть» в течение некоторого времени, яблоки набирают сладости из сиропа и отдают ему аромат, поэтому потерпите до зимы или хотя бы до осени, прежде чем открыть Ингредиенты Яблоки - г Сахар - г Вода - 2.

Компот из вишни и клубники. Первым делом банки проверяем на целостность, стерилизуем вместе с крышками на паровой бане или в духовке. Резиновые ободки-прокладки в крышках для закатки ключом снимаем не отправляем в духовую печь , опускаем Ингредиенты Клубника - г Вишня - г Сахар - г Вода - мл. Компот из груш и слив на зиму. Компот из груш и слив на зиму можно создать летом или ранней осенью, в сезон сбора таких фруктов.

Причем при его создании используются сливы сорта Венгерка - остальные сорта кислые Ингредиенты На 1 л емкость: Сливы сорта "Венгерка" - г Груши -2 шт. Сахар - 80 г Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - мл. Компот из красной смородины на зиму. Красочный и ароматный компот из красной смородины на зиму будет востребован вашими родными еще до начала зимних холодов! За счет легкой ягодной кислинки он получается в меру сладким и вкусным, Ингредиенты Красная смородина - г Сахарный песок - г Вода - мл.

Компот из винограда и яблок на зиму. Приготовленный на зиму компот из винограда и яблок всегда получается идеальным на вкус и хорошо хранится как при невысокой температуре, так и в квартирных условиях в кладовой.

Сорт яблок для напитка Ингредиенты На 1 л емкость: Яблоки - 2 шт.

Самый вкусный компот на зиму, цыганка готовит.

Виноград розовый - г Сахар - г Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - мл. Сок из тыквы на зиму через соковыжималку. Не зря тыкву называют королевой огорода, ох не зря! Столько вкусных, ароматных и красивых блюд можно приготовить из тыквы! И в кашу добавить, и к мясу, и в овощное рагу, Ингредиенты Тыква - 2 кг Сахар - г Сок лимона - 2 ст. Вода - 2 л.

Сок из облепихи на зиму без кипячения. Вряд ли кто-то со мной не согласится, что облепиховый сок - очень полезный напиток. В этой ягоде собраны практически все витамины, и чтобы их сохранить, лучше всего заготавливать сок из Ингредиенты Облепиха - 1 кг Сахарный песок - г Лимонная кислота - 2 щепотки.

Как заготовить компот из яблок на зиму: 7 рецептов и 7 секретов

Компот из яблок и вишни. В нынешнее время многие хозяйки уже не закатывают банки с компотом, предпочитая просто замораживать ягоды и фрукты. Но я не могу отойти от этой традиции и каждое лето стараюсь сделать Яблочно-грушевый сок на зиму.

Для приготовления яблочно-грушевого сока на зиму подготовить яблоки и груши. Вымыть фрукты холодной водой. Разрезать яблоки и груши пополам, чтоб убедиться, что внутри Ингредиенты Яблоки - 3.

Компот из сливы на зиму без стерилизации. Компот из сливы на зиму без стерилизации создается быстро и просто, с ним справится даже школьник, особенно если будет укупоривать консервацию в банки с крышками по резьбе. Лучше всего приобретать Вода горячая - мл. Компот из вишни и крыжовника. В этом году очень большой урожай ягод и фруктов.

Правда, и отходят они очень быстро. Поэтому хозяюшки спешат сделать, как можно больше заготовок. Сегодня я расскажу, как закатать компот из Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму.

Любителям домашних напитков предлагаю приготовить компот с яблоками, сливами и персиками на зиму. Рецепт компота очень простой, не требующий стерилизации. Фрукты можно использовать любого сорта, размера и цвета. Единственное условие Ингредиенты На 3-литровую банку: Персики - шт.

Яблоки - 2 шт. Сливы - 3 шт.

Сахар - 1 стакан стакан - мл Вода - 2,,8 л. Компот из вишни на зиму на скорую руку в 3-литровых банках. Рецепт домашнего компота в 3-литровых банках. Компот готовится быстрым способом на зиму. Ингредиенты На 3-литровую банку: Вишня - г Вода - мл Сахар - 1 стакан или чуть больше. Компот из клубники на зиму без стерилизации.

У кого на грядке растет садовая клубника? Рецепт «приготовлен» для любителей этой самой вкусной и красивой летней ягодки. Домашний клубничный компот — напиток, способный утолить жажду в летний зной и Ингредиенты Клубника — 1,5 кг Вода — 4 литра Сахар — г. Когда природа нас радует щедрым урожаем черешни, хочется использовать ее дары по максимуму.

Всласть наевшись свежими плодами черешни, так и хочется припрятать немного на потом, чтобы в долгие зимние месяцы Компот из сливы и абрикоса на зиму. Для приготовления компота подготовим необходимые продукты из списка. Тщательно моем сливы и абрикосы, разламываем пополам и удаляем косточки.

Вода - сколько получится. Компот из дыни и арбуза на зиму. Компот из дыни и арбуза - замечательный напиток, наполненный летними вкусами, который вы можете заготовить в домашних условиях в августе-сентябре.

Именно в это время созревают бахчевые, необходимые для создания компота. Компот из сливы на зиму на скорую руку. Остальные жители страны ждут начала абрикосового сезона и просят продавцов отобрать самые крепкие плоды.

Из них обычно и делают необыкновенно ароматное и вкусное варенье цвета янтаря, а также компоты, которые замечательно идут в дело зимой. Причем, годятся они не только в качестве напитка! Плоды из абрикосового компота вы вполне можете использовать для приготовления ароматных пирогов: песочных, слоеных, дрожжевых.

Черничный компот, который вы приготовите летом из свежей и ароматной лесной ягоды, будет радовать вас долгими зимними вечерами. Его терпкий насыщенный вкус невозможно спутать с другим. Конечно же, ягоды лучше есть свежими. Но из всех способов хранения даров природы на зиму — варка компота — самый щадящий.

Напиток вполне может похвастаться витаминным составом и с легкостью сможет поддержать ваш организм в сезон простуд. Если вкус компота покажется вам слишком сладким, добавьте в него немного лимонной кислоты. Она не только улучшит его, а также, работая как консервант, поможет сохранить напиток на долгую зиму.

Обязательно приготовьте компот из сухого шиповника на зиму. Хотя бы пару баночек. Напиток — кладезь витаминов. Он особенно актуален в сезон простуд и отлично помогает организму справится с болезнью, насыщая его витаминами. Шиповник можно сочетать с сушеными яблоками, курагой, да и любыми другими сухофруктами.

Если у вас на даче растет свежий, можете сделать напиток из него. Аромат будет другой — зато витаминов больше и время приготовления вы существенно уменьшите, поскольку замачивать свежий шиповник не нужно. Просто промойте его и удалите сердцевину с семечками и волосками. А дальше действуйте по рецепту. Компот из слив и черноплодки готовится очень просто и, главное, быстро. И как приятно будет зимой открыть баночу такого компота. Ну, а о пользе слив и черноплодной рябины даже говорить не приходится - их и в одной и в друной ягоде просто кладезь..

Консервированное фруктовое ассорти можно сделать из любого набора фруктов. Но для того, чтобы это было не только вкусно, но и красиво старайтесь подбирать фрукты разного размера и цвета. Кстати, такие фрукты и ягоды укладываются в банки более компактно. Ароматный и вкусный компот из яблок и винограда на зиму готовится очень быстро, а наслаждаться им вы будете всю долгую зиму. Заготовку лучше всего делать из светлого винограда. Мы возьмем плоды без косточек, но вы можете выбрать сорт винограда, который нравится вам.

Количество ингредиентов указано из расчета на одну трехлитровую банку. Можете варьировать их на своё усмотрение, но лучше не сокращать количество сахара — иначе компот может забродить. По желанию, добавляйте в заготовку и другие фрукты, экспериментируйте, создавая новые вкусы. Невозможно отказаться от компота из слив и яблок на зиму! Особенно, если сливы не успели развариться и сохраняют свою форму и упругость.

Для этого рекомендуем использовать плотные, чуть недозрелые плоды. Сами сливы потом можно употребить как десерт или подать с мороженым. Для того чтобы компот не был приторно-сладким, а также лучше хранился, мы добавим в заготовку лимонную кислоту ее можно заменить лимонным соком. Или можно положить дольку лимона прямо в банку. Компот готовится быстро, а количество рассчитано на 4-х человек.

Если вы собрали большой урожай, увеличивайте количество ингредиентов пропорционально. Как поймать и удержать лето? Просто приготовить вишневый компот в 3-х литровых банках на зиму! Тогда в холодное время года вы сможете открыть их, налить душистый напиток в стакан и… Нет, не выпить залпом, а сначала насладиться ароматом, после чего медленно делать глоток за глотком, вспоминая деньки, проведенные на даче под сенью вишневого деревца.

И, наконец, съесть ложечкой сами плоды, откладывая в блюдечко чистые косточки. В общем, сплошное удовольствие, настоящая медитация. Готовится же вишневый компот настолько просто, что с этим процессом справится даже начинающая хозяйка. Попробуйте и убедитесь сами! Компот из слив — это классика компотов. В нашем, российском, понимании компот — это прохладительный, освежающий напиток, для которого чаще всего свежие фрукты или ягоды «моно» или в смеси отвариваются в подслащенной воде.

Конечно, есть ещё компот из сухофруктов, но его обычно варят из-за недостатка свежих фруктов и ягод. Компот из слив прекрасен вдвойне, ведь он хорошо утоляет жажду, а сливы из компота можно есть отдельно или подавать, например, с мороженым. Прямо скажем, черноплодка - на любителя. А вместе со сливой из неё получается классный компот.

Поэтому это не только рецепт сливы на зиму, но и отличный способ утилизации черноплодной рябины. Как же приятно зимой открыть домашний компот и наслаждаться яблочным вкусом. Густой сливовый компот. Как приятно зимой открывать такую баночку и вдохнуть аромат лета. Для компотов на зиму подойдут практически любые разрезанные на половинки или некрупные целые фрукты и ягоды.

Можно использовать один вид сырья или несколько, сочетая их по своему усмотрению. Нужно понимать, что интенсивно окрашенные плоды и ягоды, такие как вишня, черная смородина, малина, окрасят светлые фрукты, например, абрикосы или персики. Для приготовления компотов на зиму подходят твердые, не перезревшие плоды и ягоды, содержащие натуральную кислоту, которая предохраняет фрукты от разваривания.

Заполненные банки накрывают крышками и ставят в кастрюлю с подогретой до 50 С водой и стерилизуют в течение минут, в зависимости от объема банки. После стерилизации банки немедленно закупоривают, проверяют герметичность и ставят охлаждаться на воздухе. Скислое молоко или кефир? Городок, в котором я выросла, буквально утопал в вишнях. Когда ягоды поспевали, в каждом доме, в каждой квартире стояли вёдра и кастрюли с вишнями.

Варили варенье, пекли пироги и, конечно, закрывали на зиму вкуснейший вишнёвый компот. За время, пока компот дожидался зимних месяцев, он настаивался, становясь особенно ароматным. Особое удовольствие для ребятишек было сначала выпить компот, а потом есть сладкие ягоды и стреляться косточками, пока взрослые не видят.

В этом году мне повезло: привезла ведро вишен. Большая часть ушла в морозилку, но и компот я не приготовить не могла, всё-таки воспоминание о детстве. Шаг 1 Ссылка. Для приготовления компота нам нужны вишни, сахар и вода. Водопроводную воду лучше не использовать, так как при повторном кипячении в ней образуются вредные вещества.

Предпочтительнее родниковая, бутилированная или фильтрованная. Шаг 2 Ссылка. Вишни перебираем, удаляем повреждённые, а также сор, промываем и оставляем на сите для стекания воды.

Шаг 3 Ссылка. Банки стерилизуем удобным способом я это делаю над паром. Вишни насыпаем в банки — можно по весу, а можно по старинке — около одной трети. Как стерилизовать банки для компота.

Шаг 4 Ссылка. Заливаем ягоды до самого верха кипящей водой и прикрываем прокипячёнными крышками. Даём прогреться в течение 10 минут. Шаг 5 Ссылка. Используя крышку-сито, сливаем настоявшуюся воду в кастрюлю, ягоды оставляем в банке. Шаг 6 Ссылка. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Переворачиваем банки кверху донышком, укутываем одеялом или пледом и оставляем на половину суток. За это время банки пройдут самостерилизацию и смогут храниться даже в тёплом помещении до зимы.

Надюш, очень люблю такие компоты зимой, я только сахара немного меньше добавляю! У меня все кислый любят. Спасибо, Светик! У меня эти вишни не очень сладкие, а так кладу от до граммов на банку. Нас раньше свекровь тоже банками снабжала со всем, чем угодно, хотя я и сама закрывала тоже, а сейчас она уже старенькая, теперь ее уже вторая невестка, которая рядом живет, сама снабжает. А хруВсталя у меня знаешь А хрусталя у мамы было много, она и мне кое-что покупала,своё она тоже только на праздники выставляла, а я пользовалась.

Сейчас как-то тоже стоит,тяжёлое всё,с керамической посудой легче обходиться. Ну вот Надя, вот бы мне такую старую стену, какие картинки можно снимать а на стене рядом с ножницами это весы да такие? Спасибо, Олесик! Стена в гараже. Сын обожает компоты. Я не варю, фрукты у нас не очень.