Хачапури с брынзой, Хачапури с брынзой - пошаговый рецепт с фото на veganosyroed.ru
День рождения В действительности для этого необязательно отправляться в ресторан или ехать за границу — достаточно сделать хачапури с сыром. Рецепты для детей Показать всю категорию. Хачапури груз.
Онлайн можно заказать и другие продукты, входящие в состав блюда:. Уверены, что, даже не имея особых знаний и практики в кулинарии, благодаря нашим советам вы разберетесь с тем, как готовить хачапури с сыром, а оперативная доставка муки, молока и других продуктов позволит сделать меню разнообразным, познавать новые гастрономические изыски и просто экономить время на приятный отдых! Вернуться к покупкам. Ваша корзина пуста! Главная Рецепты Рецепты изделий из теста Хачапури с сыром: 2 простых рецепта.
Приготовление: 48 минут ы. Отзывов: 3. Пищевая ценность и калорийность продукта:. Яйца домашние 1 шт. Соль каменная 1,5 кг 1 шт. Сахар 1кг 1 кг. Всего: 0 грн. Посмотрите видео приготовления. Процесс приготовления:. Классический рецепт на кефире Список необходимых ингредиентов: грамм пшеничной муки высшего сорта; 1 яйцо по 0,5 на тесто и начинку ; мл кефира; молотый черный перец по вкусу; грамм твердого сыра; 50 грамм сливочного масла для смазывания; по 0,5 чайной ложки сахара и соли; 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Когда все готово, можно приступать к исполнению рецепта хачапури с сыром: Взбейте яйцо и разделите на две части, заранее выньте из холодильника кефир, чтобы он стал комнатной температуры. Часть яйца, соль, разрыхлитель, сахар и кефир смешайте при помощи венчика. Всыпайте в образовавшуюся массу просеянную муку для замешивания теста. Оно должно быть достаточно мягким и эластичным, но не липким.
Разделите основу на 4 равных части и сделайте одинаковые шарики. Их нужно накрыть пленкой и оставить «доходить» на минут. Подготовьте начинку — натрите на крупной терке сыр, добавьте остаток яичной смеси, немного соли, затем тщательно перемешайте.
Раскатайте скалкой круг диаметром от 15 см и внутрь положите 3 ложки начинки.
После этого нужно собрать края и защипнуть их, перевернуть лепешку вниз и еще раз аккуратно раскатать. Все это размешать, добавить яйцо и кефир и замесить тесто. Теперь отправляем тесто в холодильник на 1 час, а тем временем трем на терке сыр. Тут нужно быть осторожнее.
Сыр должен быть только чуть соленее чем обычно. Если же он еще более соленый, то его нужно разбавить простым сыром. А теперь можно отправить ее на сковородку и обжарить с обеих сторон, или же отправить в духовку, но не забыть при этом проделать отверстие сверху. Спасибо за рецепт! Сегодня попробую сделать по вашему рецепту, это должно быть вкусно. Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!
Вход Регистрация. Рецепты Национальные блюда Кавказская кухня Грузинская кухня Хачапури с брынзой. Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги. Добавили в кулинарные книги раз. Нам понадобится: мука мл кефира г сыра брынза 1 яйцо 1 пакетик разрыхлителя. Автор рецепта: ekuzmin. Категория рецепта: Национальные блюда » Грузинская кухня. Теги: кефир , брынза , хачапури , грузинская кухня , несладкая выпечка. Как Вам рецепт?
Голосов: 5 Средняя оценка: 5. Лента комментариев 3 Следить за комментариями. А можно уточнить количество муки. Трудно судить о размере банки по фото.
По поводу разрыхлителя тоже требуются уточнения. Пакетики бывают разные. Тамара Ст. Добавить с верху растительное масло и смазать верх теста. Оставить тесто в теплом месте на 30 минут.
Тесто разделить на 4 части. Для начинки в миску покрошить брынзу и зелень.
Каждую часть теста раскатать в лепешку. Выложить немного начинки на лепешку. Защипнуть края. Перевернуть и раскатать немного скалкой.
Сделать надрез ножом посередине и защипнуть края разреза.
Одно яйцо взбить и смазать хачапури. Посыпать кунжутом.
